这个小姑娘是妖孽吗？这是才转业不到一年的样子嘛？
正如麦情和朱宾他们所见，许镜清在制作狮子头的时候没有选用五肥五瘦，她不喜欢那种软趴趴烂咪咪的入口即化感。
所以她的狮子头精肉偏多，还在成丸之前摔打过几次。但老祖宗教她的烹饪方法，可以将肉炖地软糯的同时又不失口感。
在众人的热菜陆续上桌之前，外面的六人正在吃最后一道酱排骨。
荣华楼用的也是肋排，但是骨粗肉紧的那种肋排，每一块长约五厘米的小肋排还带着筋膜；寻味的酱排骨用的则是骨少肉多的大块肋排。
两碗排骨都炖到酥软，不过荣华楼还需要用牙齿撕咬一下筋膜，两种口感在一起更有嚼劲；而寻味的排骨只要用舌尖轻轻一刮就脱骨，丝毫不费力就能吃到大块酱香的肉。
这道菜仁者见仁智者见智，有喜欢荣华楼这种酱汁浓稠的酸甜小肋排，也有人更喜欢咸甜口味的大肉排。
孟万里的下巴又能高高抬起，加上他，四个人偏好他们酒楼的酱排骨。
即使他更爱寻味那种大块肉的，即使他不太喜欢酸甜味排骨又怎么样，反正就是他们荣华楼胜利了。
就当大家吃上热菜的同时，外面餐厅的营业时间也到了。
袁妙妙早就抛弃了自家的爸爸妈妈，跟着三人粉丝机动小分队早早在餐厅门口等着。
“你们闻到里面的味道了么？好香啊。”
小童垫脚往里面看。
石洁个子比较高大，她一下就看到了许镜清，“小许老板的明档在那，等会我们直冲那。”
袁妙妙点头如捣蒜，“没问题，等下我们就坐那个位置，这样离许姐姐最近，可以一年看她做菜，一边吃她做的菜，而且还能第一时间补货。”
她指着与许镜清的明档只隔了一条走廊的卡座。
“妙妙，你是为了看许姐姐才不愿意和你爸妈一起的吧。”
小童恍然大悟。
袁妙妙吐吐舌头，被丽都特邀的嘉宾都坐包厢，然后由服务员将食物端进去进去吃，她才不要去呢，今天她就只支持许姐姐。
第一百二十八章 打擂台
与袁妙妙有同样想法的还有江影。
作为在丽都酒店宁市分店一口气连定数间房的大客户，他刚付完款，客户部总经理马上就获得了消息。
见多识广的总经理对比身份后，惊的手中的平板电脑都差点摔掉。
这位可是国内知名建筑事务所的创始人之一，不仅如此，他还有一个隐藏身份——京圈三代。
要不是他在京市的星级酒店干过十几年，这样的秘事他也不可能知道。
于是他亲自上门服务这位江先生，尤其知道他要参加晚上的美食品鉴会后，还主动安排了一间视野很好的包厢。
结果殷勤没有献成功，人家江先生只要坐在外面。
“坐大厅也不错，可以全面观摩师傅们的现场烹饪。”客房部总经理立刻道，心中则暗自想着等下让一个服务员专门服务江影。
于是袁妙妙等人在排队时看着一众VIP入场，然后眼睁睁看着自己相中的位置被人先占掉了。
“啊啊啊！气死了！”
袁妙妙气得跳脚，竟然有VIP不去包厢，反而来和她们抢卡座。
早知可以这样，她也这么操作了！所以她到底为啥要来排队！
真是狡诈的成年人！
等等，那人好像是许姐姐的男朋友。
算了，看在他这么支持许姐姐的份上，她就退求其次地选他隔壁那个位置好了，这样不仅能看到许姐姐，还能看到大帅哥。
江影在明档的正对方位坐下。
他没有打扰许镜清，只是静静的坐在那，看着她在那认真的忙碌着。
这一刻，周围的人和声音都虚了，他的眼中只有那道倩影。
直到服务员上前打断他，“江先生，现在开始用餐吗？您想要品尝哪位师傅的手艺？”
“寻味小馆许师傅的。”
服务业员愣了下，她以为对方会选最出名的荣华楼，或者是最近风头正劲的悦轩。
不过作为有职业素养的服务员，客人说什么就是什么，绝对不要质疑。
许镜清将蒸好出锅的鲥鱼端出，服务员装在托盘往雅间走去。
她抬头的一瞬，正对上了江影的目光。
于是朝他嫣然一笑。
江影的耳根子一下红了。
屏风后的雅间卡座内，众人开始品尝热菜。
此时，服务员给大家换上新的白茶，几人清了清口后，率先向调味最清淡的玻璃明虾球进攻。
有着小婴儿拳头大的剥壳明虾，经过猛火快炒的烹饪后，雪白的肉质蜷缩成球状，吃口弹嫩，内里还是溏心质地。