主编尴尬,他真没想到老板会是一个小姑娘。毕竟刚来的路上小雅说老板就是主厨。他下意识的就认为年岁大的是老板,而这个小姑娘则是他的徒弟。
但很快调整自己的精神,然后掏出自己的工作证,“我是‘食在虞市’公众号的主编,我叫王兰根,这是我的工作证。”
许镜清擦干净手接过来一看,然后心有所感。但她没有开口,而是等着王兰根继续说下去。
“是这样的,我们公众号主要是做一些美食推荐,我的编辑吃了在你家直播间买的菜后,就极力推荐我们下一期写你们饭馆。”
“等下我们想拍点你们的菜品,还有你们的制作过程,以及食客的一些感想可以吗?”
一般新店开张的老板听到这的时候已经会欣喜若狂甚至语无伦次了,毕竟他们公众号是背靠报业集团,读者广泛,能上一次推荐至少能带来一周到两周的火爆生意。
要是饭馆能一直保证质量的话,长久红火下去的也不再少数。
可王兰根觉得眼前这个小姑娘年纪不大,心态却稳如老狗,因为自己从她脸上一点都看不出什么特别的感情。
她甚至还提出条件,“谢谢你们的喜欢,能被你们选中我很开心。但是能不能只拍菜品?我们的厨房间进入对鞋底和衣服一般有消毒要求,而且马上就是午市了不是很方便。”
王兰根愕然,但对方态度有礼真诚,不是那种高高在上的自我良好和高傲,他也就释然了。
“好的,那能否在你忙完后采访你几句,你放心,发布之前我会将文字版内容给你看的。”
他对于一个年轻小姑娘,在这条老巷子的老楼里开一家小饭馆的故事很感兴趣,而且很多读者肯定也会有同样的兴趣。
“好的。”
对于这个要求,许镜清同意了。
就如王兰根所想,有媒体来帮她家饭馆宣传,能给她带来正面的影响。
至于免单那是不可能的,她就只能回答一些问题回馈一下喽。
第七十一章 限量款非卖品
见主编默认可以随意点菜后,小雅撸起袖子加油干。
今天看她把店里所有想吃的都点一遍!一个都不放过!
大肠面,卤牛肉面,熏鱼面,土豆鸡块饭这些必点!昨天吃了简直不要太好吃啊!
鱼面筋炒素浇头来一份,雪菜肉丝浇头也来一份,可以倒在面上做成双浇面,和牛肉一起卤的卤蛋每人来一个。
“你们猪蹄饭点了吗?我朋友说巨好吃还有这个,番茄牛腩饭,也是绝绝子,绝对不能错过。”
刚刚搭话的男人已经知道他们是美食专栏的了,便热情推荐朋友推荐给他的菜品。
小雅听到猪蹄有点迟疑,现在很多店里猪蹄都带有猪腥味,那是怎么处理怎么用香料掩盖都无法掩盖的,这会听到人推荐,想到昨天晚上吃的美味,便也将信将疑的点上。
最后干脆把番茄牛腩也点上,每人再来上一份鱼丸青菜汤,小雅才满意的收手。
“小雅,你这是把店里所有荤的都点上了。”王兰根脑子有点发懵,他本来只想点个卤牛肉以及卤蛋,再点一份苏式熏鱼。
“哎呀主编,别那么小气么,你看点了这么多也就两百块钱。”
“不是钱的事。”
王兰根也觉得这家店的物价很平民,与他们之前去探过的一些网红店或声名在外的老店来说,这整桌饭钱可能就是人家的一个零头。
可吃不完不是会浪费吗?
跟着一起来的小郭此时道,“没事,吃不了我们可以打包。”
“不用打包。”
小雅摆手,在两人的“你竟然是这么浪费的人”,“我看错你了”的目光下,连忙道:“我的意思是我可以扫尾!”
王兰根和小郭两人以怀疑的眼光看向他,就这小身板?
十点二十分,店里已经坐满了人,认识不认识的人都拼起了桌,整个店里一个空位都没有。
许外婆看着店里那么多的人干等着,就问外孙女怎么办。
“小清啊,今天这么早就已经这么多人等着了啊。”
她看人家干等着,有点手足无措。
许镜清看了眼外面坐着互相聊天等待的食客,许四宝在外飘了一圈,飘进来的时候兴奋极了。
小玄孙的厨艺越来越娴熟,他这个老师也很自豪。
接着他看了眼在旁边一会儿问问这,一会儿问问那的陶天和也顺眼了很多。
毕竟是现代的高级厨师,很多他没接触的食材处理方法以前都是他和小玄孙一起搜资料了后尝试处理。
现在有了陶天和,比如辣椒,花椒,孜然这种香料怎么用,土豆,西红柿,西兰花,洋葱,南瓜怎么搭配,不同品种之间的味道差异,他都能教给小玄孙。