掌柜摇头：“股份是送的，没有股金。”
想着没钱的时候平白让十四阿哥接济，如今有钱了还让人家破费，大奶奶怕完颜照被人瞧不起，便问十四阿哥占多少股，出了多少股金。
打算等梁向下次过来，算好银子让他帮忙带进宫。
掌柜苦笑：“据小人所知，十四爷占四成股份，九爷占四成股份，郭络罗家占一成，完颜家长房占一成，真正出股金的只有九爷和郭络罗家，十四爷入的是……技术股，不用出银子。”
千万别问他什么是技术股，他也不知道。
大奶奶本就不是刨根问底的人，听说十四阿哥也没出股金，便直接签了契书。
“卤鸭脖？”完颜熙瞪圆了眼睛，“鸭肉都不值钱，鸭脖这等下脚料有人吃吗？”
这段时间她管着小厨房，鸭子买来一般炖汤，炖汤的时候鸭头、鸭脖和鸭屁股都是切掉扔了的。
有人会花银子买这玩意儿吃？
完颜照在信里总夸十四阿哥天资过人，这么一看也就是个书呆子，卤菜确实贵，卖卤菜也确实能赚钱，可卖什么不好非卖鸭脖……
掌柜闻言呵呵笑，他之前也是这么想的，可只吃了一口就知道能赚钱。
正因为鸭脖便宜，一文钱能买很多，甚至有些摊贩懒得自己扔直接白送，成本忽略不计，赚到的几乎都是利润。
“来啊，把咱们的九九鸭脖端上来给东家尝尝。”掌柜朝着外边吆喝了一声。
三小盘黑亮的卤鸭脖很快端上桌，大奶奶手边放了一盘，在完颜熙手边放了一盘，见厅堂还有客人，便在两位客人中间放了一盘。
完颜熙望着盘子里黑乎乎的东西，真诚发问：“掌柜，真有人买着吃吗？”
掌柜笑着点头：“每日限量，且只在下午卖两个时辰。一个人最多买两斤，多了不卖，过时不候，先到先得，晚到没有。”
这是十四阿哥让厨娘带出来的话，要求他们务必遵照执行，说这叫饿……饥饿营销。
就这还限量？完颜熙越发不敢置信了：“那店铺的生意好吗？卤鸭脖多少钱一斤？每天能卖多少斤？”
这些算是商业机密了，换成别人问起，掌柜肯定不会说，可完颜家长房入了股便是东家。
“一两银子一斤，每天只卖一百斤，不到一个时辰便能卖完。”说到这里，掌柜嘴都快笑裂了。
一天一百两银子进账，铺面是郭络罗家的私产，不收租金只分红利。真正的成本只有购买辣椒、各种香辛料的费用和人工费，全算下来，每天净利能赚九十多两。
这还是铺面不够大，位置不够显眼，且是新开的店铺，若假以时日，绝对是个一本万利的买卖。
哪怕仅有一成股份，每年至少也能分到三千两银子，养活一大家人不是问题。
此话一出，不光是大奶奶和完颜熙吃了一惊，就连完颜罗察和二奶奶都被震惊了。
那可是一年三千多两的进项啊，比完颜罗察这个从二品大员的俸禄还高。
刚听说十四阿哥、九阿哥和郭络罗家合开卤鸭脖小店的时候，完颜罗察并不觉得有什么，只以为是郭络罗家为了讨好皇子阿哥，出银子出店铺陪着他们玩罢了。
可听掌柜笃定地说一天能赚这么多银子，而且还供不应求，震惊之余完颜罗察是不信的。
这种鬼话也就骗骗像大奶奶、完颜熙这种平时大门不出二门不迈的寡妇和小姑娘。
花一两银子买一斤鸭脖子，怕不是疯了吧。
白给他吃他都不会要。
不信归不信，人家到底把卤鸭脖端到了他面前。就算是郭络罗家为了陪九阿哥和十四阿哥过家家，那也是郭络罗家的生意。
这点面子他还是要给的。
于是完颜罗察拧着眉头问旁边服侍的要筷子，掌柜却说吃卤鸭脖用手最好。
吃法也足够野蛮，完颜罗察有点接受不了，可他还是就着丫鬟端来的铜盆净了手，皱紧眉头拿起一块直接扔进嘴里。
香辣微麻的味道顿时在舌尖炸开，让他本能地有些受不住，却又觉得很美味很上头。
在极其矛盾的感觉中，完颜罗察很快吃完了一段卤鸭脖，然后……没忍住又拿起一段吃。这回他并没敷衍地直接扔进嘴里，而是用他最嫌弃的方式动手啃了起来，结果越啃越香，根本停不下来。
直到一小盘卤鸭脖都快被他吃完了，才听见二奶奶小声提醒他注意形象。完颜罗察早被卤鸭脖的鲜香麻辣俘虏了，他伸手抓起一块递给二奶奶，尽量克制地推荐：“你尝尝，很好吃。”
完颜罗察可是从二品的京官，便是宫宴也吃过。二奶奶实在难以想象卤鸭脖到底有什么魔力，能让一向自诩清高的完颜罗察变得跟个乞丐似的，用手抓着啃。