迟书说完就有人跟他互动了。
【红烧肉是什么东西？是红色的烧肉吗？】
【同问！烧肉怎么烧呢？】
有人发弹幕迟书就会看，他见此解释着：
“红烧是一种吃食的做法，可以用到很多地方，它做的时候需要很多的调料。”
“而成品做出来之后薄皮嫩肉，色泽红亮，酱汁醇厚，一抿就化，吃起来香糯而不腻口。”
【妈耶！听了这个形容我饿了！！】
【嘶溜嘶溜，主播可以开嗅觉共享给我们吗？？吃不到让我闻闻也行。】
【同求同求！！】
【加一加一加一！！！！】
【加身份证！跪求！！！】
第7章 腌辣椒
“嗅觉共享？”
迟书疑惑的声音响起，很快就有人给他解释。
【就是屏幕右上角那个按钮，打开我们就可以闻到啦！！】
居然还能这样？
星际时代科技发展果然有点东西。
迟书看着弹幕寻找，果然看到了按钮，见此他打开了。
随后对着屏幕道：“我第一次直播不太了解，大家有什么需要的可以随时提醒我。”
说完看着弹幕上面的应答，迟书这才开始做东西。
“红烧肉我们一般选取五花肉来做，这一块的肉肥厚相间吃起来不腻人。”
迟书一边说手上一边动作，他把皮在锅里转圈烫了几下，然后拿出来泡着。
“这样做是为了去毛，同时也能让猪皮口感更好。”
“泡着的同时我们可以去洗其他菜品，红烧肉我一般喜欢放土豆，土豆炖的绵软之后拌饭很好吃。”
【好期待接下来的的肉！！我就在这个直播间蹲着了！！】
【同蹲！！】
洗完菜迟书才转身回去洗肉，主要是要用刀刮掉刚刚烫的时候出来的黑色东西。
弄好了之后迟书才切成方形小块。
而等他刚切好肉，就听到了仔仔的声音在外面响起来。
“爸爸。”
“在厨房呢仔仔。”
说完过了一会，迟书就看到门口探出一个小脑袋。
见此他又道：“爸爸在直播呢，仔仔坐在那里自己玩好吗？”
迟仔仔点头应是，然后就回屋拿出了自己仅有的一个木头人在那里玩。
迟书见此想着赚钱了要给他买点其他的，想完才又接着做手上的活计。
【主播已经有孩子吗？？】
【昨天晚上的回放好像也有小朋友声音，好可爱啊。】
【小朋友好幸福诶，有一个会做吃食的爸爸。】
迟书刚好洗好菜抬头。
“是有个儿子了。”迟书没说真实身世，“我有仔仔也很幸福。”
迟仔仔在一旁玩听见迟书的话也用萌哒哒的小奶音道：“有爸爸仔仔也超级幸福的！”
【呜呜呜互动好温馨，听着声音都感觉主播和小朋友关系好。】
【小朋友声音真的太可爱了，想偷走。】
【还好哈哈哈楼上，偷孩子犯法的。】
迟书这会切好肉和土豆，又洗了一点青菜。
准备工作做好他又把米饭在锅里蒸上，这口锅是他从空间里面拿出来的。
要煮饭又要炒菜，一口锅肯定来不及。
“接下来我们就开始做红烧肉了。”
“先把切好的肉焯水，这时候可以放姜片和料酒去腥，焯好水看出来沥干，然后就可以起锅热油了。”
“油不用太多，肉本身就有油，热了之后就加入冰糖。这一步是为了给肉上糖色，不用放太多，太多就会很甜。等到冰糖化开再放入肉进去煸炒。”
迟书翻了翻锅里面的肉，“等到它两面焦黄的时候再放入大料、葱段、酱油、盐，激发出香味之后就可以加水了。”
【好香！！刚刚肉炒的时候还不觉得有什么奇怪的，这些东西放下去就突然香了起来！！】
【妈耶！！这个香味隔着屏幕我都觉得流口水了，好想吃到嘴里。】
【这股香真的好霸道！！闻起来就觉得好好吃啊。。】
【这是什么东西啊？】
屏幕里面的人觉得香，外面的仔仔也被这个味道勾的不行。
他忍不住耸了耸鼻子，只觉得这个东西怕是比前几次爸爸给的还要好吃。
迟书倒是习惯了这个味道，他抽空看了看弹幕。
见大家都在讨论大料的时候他还有些庆幸，幸好他开播之前做足了调料功课。
“这些名为八角、桂皮、香叶，平时炖肉的时候能增加风味，这些都是中药材喔。”
迟书一边解释一边把盖盖上，“这时候大火烧开，然后盖盖小火焖煮一个小时。”
【太香了太香了！！感觉嗅觉共享是在给自己找罪受。】
【不怕丢人，我咽了好几次口水了。】