【虽然我也不知道,但我相信肯定都是好吃的。】
“杂酱可以看做是味比较大的菜品,干吃会有点咸,但是配上主食就合适了。”
“至于臊子—”
“很多东西都可以做,比如说鸡蛋,又比如说牛肉鸡肉笋子等,不同的食材有不同的风味,不过都很好吃就是了。”
迟书说完两者意义肉沫也剁好了,他拿起来把它用料酒腌制放在一边。
这下他起锅烧油。
“杂酱好不好吃要看调料,一般的话会把洋葱、蒜头、姜片、花椒八角桂皮等香料放到油里面炸出味。”
“残渣可以不要。”
一边说迟书把渣渣捞出来丢掉。
“这会儿光是油都很香了,然后放肉沫进去炒,你们喜欢配什么也可以放,今天我放的是香菇碎。”
“翻炒几次之后加入酱油、盐、味精等调味品,喜欢吃辣的撒点辣椒,然后就可以出锅了。”
【我的天!!各种香料混合在一起也太香了,我们全家就着香味吃了两碗大米饭。】
【啥家庭啊楼上,我们只喝了营养液。】
【嘶溜嘶溜,油光满面味道香浓全是肉肉的味道,我又要撒泼打滚求主播抽我了。】
【香菇也好香啊,救命,每天这么流口水我不会缺水而亡吧?】
弹幕上发言很多,迟书顾不上看,只是把杂酱盛出给了个近景。
“这就是杂酱啦,今天我打算用来拌面。”
近景看给大家的刺激更大。
瞧瞧那肉沫,油光锃亮。
闻闻这味道,麻辣鲜香。
尝尝这……
不对尝不了。
一时间屏幕外面的人都被这个事实打击的要哭了。
第13章 主播是个好人
“面条的话今天是手擀面,揉好的面团用擀面杖擀薄,对折对折再对折,这一步的时候要注意放面粉防止粘连。。”
迟书一开始想的是用挂面,但他搜索之后才发现挂面在这个世界是没有的。
于是就只能用手擀面来做。
虽说工序复杂一点,但是味道也确实更胜一筹。
【感觉面粉在主播手里好听话啊,而且这种做法也好新奇。】
【主播手好好看哦,看上去好享受啊。】
【这双手用来揉面可惜了。】
【声音好听手好看,主播一定长得帅。啊对,做饭还好吃。】
迟书这会儿正把面条分散开。
他抖了抖之后在锅里加水。
“煮面条的话,水最好要多一些,这也是为了防止它们结团。”
等水开的间隙迟书看了看迟仔仔,见他还在玩奥特曼刚想转头。
就瞅着小崽子一本正经给自己竖了个大拇指。
他不由得失笑,回敬了一个之后才转头。
水开下面一气呵成,等煮的差不多的时候放入青菜。
“青菜烫几秒就熟了,这时候口感是最好的。”
一边说迟书一边捞出面条,根根分明配合着青菜很是好看。
“这会儿就可以把刚刚做的杂酱浇上去拌匀,杂酱味道做的重,所以其余什么调料都可以不放了。”
迟书舀了一勺进去,搅合搅合。
一碗杂酱面就做好了。
酱料裹满面条,颜色很是好看,看上去很有食欲。
旁边附着青菜解腻,再弄上点迟书腌制的辣椒,味道美得很!
【救命,主播用美食行凶!!我真的好馋。】
【今天有抽奖吗?有抽奖吗?】
【求抽我求抽我。】
【让我呼啦一口。】
<“家有二哈”送出舰长*10,触发全站飘屏。>
<“吃好喝足”送出鲜花*999。>
<……>
一连串的礼物特效响起,迟书又看到了熟悉的ID。
这人果然是个土豪。
因为连续送了一百多舰长,二哈已然成为迟书直播间的贵宾。
【我靠又是二哈大哥,大佬求包养。】
【再问一次,缺腿部挂件吗?】
迟书看着也惊了一下。
折合下来今天这人砸了将近2k给他。
果然有钱人哪里都不缺……
已经到了饭点迟书自然不会再直播,因此他开口道:
“感谢大家的礼物,那么今天的直播就到这里了,咱们明天见。”
“接下来照旧是星博抽奖,大家感兴趣的可以去评论,名字也叫“爆辣火锅”。”
说罢迟书迅速下播,然后和仔仔一起吃晚饭。
迟仔仔最近可期待吃饭了。
一是迟书忙他难得和迟书说话相处。
二就是东西太好吃。
就看他头都不抬呼噜呼噜面条的样子就知道他有多喜欢了。
“爸爸。”迟仔仔吃完了擦擦嘴巴蹭到迟书边上,“太好吃啦!比上次的清汤面好吃!”
迟书闻言想着仔仔也是个重口味,然后刮了刮他的鼻头:“那以后爸爸给你做更多好吃的。”