先是在旁边灶台烧了壶热水，再把铁锅烧热、倒入植物油，紧接着油热放鱼，江钟暮就一直站着旁边，拿着铁铲就这样翻过来翻过去地一直煎。
方才弄出大动静的鱼果然体型不小，直接堵住竹笼口，半截鱼尾在那拍打挣扎，闹腾了好一会才没了声响，现在放倒锅里，足足占了半口锅，翻起来格外废劲。
而江钟暮因换了衣服的缘故，又显得有些拘束，不想被油溅到衬衫，故意往后退了半步，伸长手去折腾。
锅里头的鱼逐渐酥脆，冒出浓郁的香气，下一秒就被一铲子铲碎。
鱼骨、鱼皮、鱼肉都混作一团杂碎，看起来有点像小儿胡闹之举，可江钟暮却一本正经，甚至还在后头倒入了适量的料酒，还有烧开的热水。
稍翻一下，这奶白的汤汁就出现了。
她在里头忙碌，外头的人却开始闲谈起来，该处理的小菜都被处理完，小铁盆里面堆成小山。
阿婆还是为前头的事耿耿于怀，握住谢知意的手感受了下，又唠唠叨叨道：“你这身体太寒了，平日就该多注意些……”
“钟钟就是年龄小爱胡闹，你别跟她闹起来……”
谢知意只点头称是，偶尔无意看向厨房，又很快收回视线，单薄的腰背还泛着疼。
即便江钟暮小心注意了些，可她背抵着的依旧是凹凸不平的粗粝石壁，难免磕磕碰碰、撞出青紫，之前没注意，刚刚用热水一冲就觉得疼了，现在也时不时会冒出点刺疼来。
她微微皱眉，心里头又给江钟暮记下一笔。
“钟钟你多加点花椒，驱寒！”阿婆突然想起这事，连忙大喊出声。
里头的人也高声答应，声音有些细微的沙哑，只有仔细听才能辨认出来。
谢知意低头看着满地的玉兰花瓣。
不知折话茬绕到什么地方去，阿婆突然提起江钟暮的穿着，颇为不满意道：“她买衣服和搞批发似的，黑的白的一模一样的衣服买了七八套，换来换去一个样。”
谢知意抬了抬眼帘，确实好奇过这个问题，上次看见的那个兔子花纹坎肩，就是她在江钟暮这儿见过最花哨的衣服，其他就是清一色的黑与白。
“次次让她买点花的，她倒好，校服往身上一披就说够花了，”阿婆怨气不小，说起来没完没了。
哦……
还有刚来时的那套红白校服，她彻底忘干净了。
厨房内泄出鲜甜的鱼汤香气，将小院笼罩。
阿婆说了一会又觉得愧疚，叹了口气道：“其实这事也不怪她。”
谢知意有些疑惑不解地看向阿婆。
阿婆看了眼里头，最后才压低声音道：“钟钟回学校以后，老被那些学生欺负，说她是没爹娘的……”
阿婆没忍心说下去，只道：“她一穿裙子就被扯坏，说她没了爹妈穿什么花衣服，要给她爹妈守孝。”
“我找过她班主任两回，可这小孩子间的事，老师也管不了多少，”老人脸上闪过一丝心疼。
终究是自己的亲生孙女，别看非常骂得多凶，心里头还是疼着的。
“后面钟钟就只肯穿黑白了。”
“这些小孩，”谢知意也跟着皱眉。
“唉……”
厨房里的鱼汤沸腾起来，江钟暮先是散了把花椒粉在里头，再等了一会才关火，拿出滤网将鱼渣过滤，只将奶白鱼汤到入大碗中，再丢入一小把葱花就算完成。
而剩下的鱼渣也不会浪费，开大火，锅中再烧油，鱼渣随之倒入。
有人爱喝汤，有人爱吃这鱼渣，特别是年纪尚小的孩子，江钟暮和江南雷他们以前在一块吃饭时，这鱼渣都是靠抢的。
只见那鱼渣被重新煎得焦黄，江钟暮倒入大量的辣椒粉、孜然粉、糖、味精等调料，旋即颠锅而起，那味道比学校门口的辣条还要诱人。
屋外的对话都被迫停了下，看向厨房里头。
而江钟暮恰好就在此刻走出，又恢复了往日的沉闷贴心模样，先将小桌板摆好，有端出鱼汤和香酥鱼骨，甚至提前拿出碗筷摆好。
然后又乖巧开口：“你们先吃，这菜冷了就不香了，”话毕，又拿了之前择好的小菜往里头走。
谢知意看着她背影，眸光闪了闪，从责怪到无奈的平和。
这便是年长者的优点之一了，凡事先从自己身上找原因，哪怕是小孩先胡闹，也会思考一下自己有没有错。
“知意你别管她，快尝尝这汤……”
谢知意回过神，面前的小碗已被盛满了汤，她连忙说了声谢谢。
因用大鱼做了两道菜的缘故，今儿这餐比平常多了一道菜，摆放偏向谢知意和阿婆那一边，江钟暮坐在另一头，眉眼乖训地端起鱼汤。