方母他们动作很快,吃了早饭送走读书的人,把小鱼儿交给方老太太照顾,他们就去了店铺那边收拾,买二手桌子,还置办一些不需要票厨房用具,甚至他们还去菜站买了不少菜。
而方悠悠也从黑市偷偷换了一辆自行车票,还有一些工业劵,从百货大楼买了三轮车和两个炉子。
经过一周,方母这个店,就整的有模有样的。
叶清河也没有闲着,办了营业执照。
店名很简单直接:方家卤肉。
东子那边动作也挺快的,敲定了,但是猪下水,每天必须五副,猪头肉至少每天十斤以上。
方悠悠应下这事,方母想着,吃不完可以送给亲家母和亲家。
另一边的苏雪也终于出月子了。
可能是生第一胎的原故,在月子里面吃的只能算一般,苏雪整个人瘦了一圈,不过这对她来说,是好事。
可不想生一个孩子,就胖成两个人。
“奶奶,你真的开店了?”方云航很是震惊,没有想到只是一周不见,奶奶就开店了,还是姑姑给她开的店。
“当然开店了,明天跟我去店铺那边收拾,这开店了,柴火定然是不够的。”
方云航觉得他奶就是想一出是一出,姑姑姑父也是完全支持她。
“好的奶奶。”
拒绝不了。
方母和方大队长一大早上早早就去店里忙活了,方悠悠也起来的得早,也去帮忙,剩下的其他人爬起来端出蒸笼里面的包子和大米粥吃起来。
“爷奶他们都去店里吗?”
叶清河抱着小鱼儿喂他吃着大米粥,他们去店里那边一点都不觉得奇怪。
“对,你们姑姑应该也去帮忙了,今天开店。”
方老爷子看着家里这几个人,前几天晚上居然还下了一场雪,一下子就冷起来了。
吃了饭,给小鱼儿带上帽子和手套,穿上有一些喜庆大红棉袄套装,推着他往店里而去。
“我们慢慢走,不急。”
这天气冷起来了,怕露面结冰,走路打滑。
店里这里,方悠悠看着贴好的对联,还大开大门,卤味的香味飘了出来。
“娘,真的好香。”
方悠悠都忍不住想要尝一下了。
是真的觉得很香。
“我觉得肥肠用辣椒炒也非常好吃。”
方大队长瞅着外面,“今天有人会来买吗?”
如果不来买,虽然这冬天来了,能放好几天的,可是他们的目的是赚钱。
“会有人来的,爹,你放心,要不你卤好的猪头肉切片,我骑着自行车溜达一圈,让香味飘出去?”
方大队长想了一会儿,“可行,也可以让他们尝一下。”
然后方大队长就看到自家闺女单手骑着自行车端着一旁猪头肉,上面还插了不少牙签。
第899章 方家卤肉店
方悠悠在京都待了几年,还是知道一些人喜欢占便宜的。
“免费卤肉尝一尝......”
她脸皮厚,也不怕被人说。
一路喊着,不得不说,这样的确吸引了不少人,因为方悠悠今天也是穿着喜庆花棉袄,单手骑着自行车,还穿着那么显眼的棉袄。
“同志,真的免费尝呀?”
“对,免费尝,新店开张,新店开张。”
方悠悠一边说着,单脚停自行车,端着卤肉到他们面前,“婶子,叔,尝尝看看,今天新店开张,而且买三斤送半斤,只有几天才有这样的福利。”
“哎呀,这个肉卤还软和,还特别香,适合下酒。”
“要票吗?”
“不要票,不要票。”
这一句话瞬间让几个婶子和大叔,立即问地址。
他们都是定量的,一个月的肉票也就一斤,一大家子上班,也不多,完全就是打尖。
方悠悠把附近都蹓跶一圈回来了,店里已经在开始忙活起来了。
买三斤送半斤,买五斤送一斤。
猪下水便宜一些,猪头肉贵一些,但是依然都有人买,方母和方大队长切了小块,先让他们品尝,再买。
这对于好些人来说,基本上尝了,都会买的。
人家这个味道的确好吃。
两个炉子上面都炖着,都是现卖现切的,为了卫生,方悠悠和叶清河还让他们带上帽子,口罩,手套,围裙,卫生这方面一定要过关。
叶清河他们过来的时候,就瞧见店里已经开始排队了。
生意这么好吗?
方老太太和方老爷子对视了一眼,得知儿媳妇他们开门做生意,还在猜测,生意不好怎么办?卖不出去怎么办?
可如今一看,生意还不错。
“我们来帮忙.......”
方悠悠招待客人这事,交给方老爷子和叶清河,方悠悠也带上口罩,手套,帽子,围裙,开始切肉。