纪嫣嫣笑了笑,举起酒杯对着邹婶还有张翠花说道:“邹婶,翠花姐,咱们今天晚上就好好的聊聊,难得有些许空闲歇一歇。”
邹婶跟张翠花最近确实都很忙,但是感觉很充实,她们从未像现在这样被需要过。
特别是邹婶,张翠花好歹跟着纪嫣嫣做了那么久的生意,早就已经习惯了。
但是邹婶真是第一次感觉这么有成就感,每天看着大笔的银子进账,别提多开心了。
她也端起酒杯对着纪嫣嫣说道:“纪姑娘,别的不多说了,我十分感谢你带我一起做生意。”
“我以前都没想过,我会做到这一步,邹婶打心眼里感谢你!”
纪嫣嫣连忙摆手:“邹婶,不必这么客气,咱们先干一杯吧。”
三人端起酒杯,各自饮下,脸上都露出了愉快的笑容。
一杯酒下肚,纪嫣嫣就准备把自己的打算说了。
她看着二人笑眯眯的说道:“邹婶,翠花姐,其实我今天叫你们过来,就是想秉烛夜谈,好好的说说我的计划。”
“你们如今算得上是我最大的助力,所以我希望,你们有什么问题,可以及时跟我说,毕竟咱们接下来可得互相扶持。”
邹婶表情严肃了几分,认真的说道:“纪姑娘请说,有什么需要帮忙的,我定不会推辞!”
张翠花也连忙表态。
一时间,屋子里的气氛很是和谐。
纪嫣嫣见状,便笑着说道:“是这样的,我准备成立一家纪氏商行,奶油香跟味绝鲜都属于这个商行。到时候我来做东家,你们则是各自经营的分东家,我负责直接管理奶油香和味绝鲜。但是具体管理,还得落到你们的头上。”
纪嫣嫣双手交叉放在桌上,整个人看起来很是严肃,让人不由的信服。
“你们除了要负责自己如今的直营店,味绝鲜跟奶油香各自旗下的加盟店,你们也必须负责,当然加盟店有加盟店的掌柜亲自负责日常,但是你们也不能放松。”
“平时这些加盟店的进货量,你们都得时刻关注,每个店平时该从加工坊里拿多少货,你们得心中有数,不能因为预估有问题,就造成积压浪费,或者供货不足。”
“这两个问题,是加盟店很容易出现的问题。所以你们必须时刻关注着,至于直营店的进货出货,你们平时都是自己在做。所以了解的多,倒不用担心,你们觉得有问题吗?”
纪嫣嫣这话一出,邹婶跟张翠花对视了一眼。
邹婶最先回应:“纪姑娘,你说这话的意思,就是说,以后奶油香就归我管,我除了要管奶油香本店的生意,那些加盟店日常的出货进货订单,我都得时刻掌握着?”
纪嫣嫣点了点头:“没错,同样,这个道理也要用在味绝鲜上,味绝鲜虽然还没有分店,但是我已经准备开启加盟店了。”
“所以翠花姐,到时候你跟邹婶就得各自忙各自的店,你们必须尽快把这一切熟悉起来,因为你们可能没有帮手。”
“我作为纪氏商行的东家,只直接负责你们两人,而你们两人主要负责的是,把各自店铺的情况做一个汇总,定期向我汇报。”
“有问题可以找我,但是我不一定能解决,还是得看你们,你们觉得如何?”
纪嫣嫣知道这个担子很重,但是她只有三年时间,要想把纪氏商行正常运转起来,光靠她一个人肯定是不行的。
第三百八十七章 :纪氏商行
有句话不是说的好,要是不会带团队,那你就得干到死。
纪嫣嫣可不想这样,她想新成立的纪氏商行,跟奶油香以及味绝鲜的关系,就相当于是总公司跟子公司的关系。
自己这个总公司的老板,总不能事无巨细一把抓吧?
如此,她就别休息了,一天十二个时辰,就光顾着忙这忙那算了。
越是把生意做得大,就越是要学会放权,和分一部分责任出去。
而且纪嫣嫣觉得,邹婶跟张翠花都有这个能力接下。
张翠花虽然胆子不如邹婶大,可好歹跟着自己做了这么久的生意,经验方面的丰富程度,可以弥补这方面的短板。
至于邹婶,虽然经验不如张翠花充分,但是胆子大,又十分有责任心,最初可能会很辛苦,毕竟万事开头难。
但是纪嫣嫣相信,只要挺过了这个难关,邹婶一定可以游刃有余。
听见纪嫣嫣这么说,两个人的反应果然都不一样。
张翠花想了想,表情有些犹豫,明显想要退缩:“嫣嫣,听你这么说,我觉得这个担子很重,我不确定我能不能做好。”
“我很怕我哪里出错,你让我管好一家味绝鲜还可以,但是其他加盟店……若我也要管的话,我……”