“哦对，”田月英的视线这才停留在那群哈喇子都快流出来的外城商人身上，“客人，你们想吃什么锅？”
“番茄汤锅、菌菇锅都是不辣的，若是能吃辣建议尝试一下红油底锅，或者来个清汤与辣锅各一半的鸳鸯锅？”
一连串的新奇名词听得这五个外城人头昏脑涨，说起辣椒，这还是最近才传到他们晋城的食物，这就要提到从西山矿场传出来的辣椒酱了……
色泽鲜红、油光发亮、香味纯正、一口便能让人回味无穷的辣椒酱，若不是他们家中颇有资产，又有人脉，不然还真抢不到一瓶。
在他们圈子里，至今还以宴席上有一瓶辣椒酱为荣，到了边关，居然奢侈到拿辣椒用来做汤底了吗？
商人们还在怀疑人生的时候，谢杉就拍了板：“田婶，上一份鸳鸯锅。”
说完，他觑了旁边这些商人一眼，撇了撇嘴。
要不是顾及他们中可能有人不能吃辣，他还真想吃全部红油汤底的，最好是加麻加辣！
田月英点头应下，给铁柱使了个眼色，便看到他飞速朝厨房去了。
这厢，田月英开始带着他们去查看一碟一碟装盘好的菜式。
在食堂，自然是田月英的主场，更别说今日这种叫做“火锅”的东西还是新菜式新吃法，宁小夏默默收了红色小旗，乖乖跟在后面，见一旁的商人中还有人在发愣，赶紧扯了他一把跟上。
而那个被扯了一下衣袖的胡子商人，此刻脑子里还是嗡嗡的一片空白——
他方才干了什么？他居然忽悠边关的少夫人拒绝租赁商铺常驻边关，还在她面前说边关官府发布的政策水深……天呐，他都干了些什么！
脑子里回想起自己方才说的话，一张脸霎时又白了几分。
当然，在边关待了一阵子知道边关的实际掌权者正是这位年纪轻轻的少夫人后，胡子商人心中的尴尬更是到了极点，面如死灰，心已经麻了。
——不然他怕是会立刻挖个坑把自己埋起来！
好在，这个时候胡子商人对此还一无所知，在被宁小夏拉扯着向前走的时候，渐渐回过了神。
田月英的介绍声传入耳中：
“这是土豆片、这是香菇——菌菇的其中一种、这是萝卜片……”
“这个薄薄的肉片叫肥牛；这是黄喉，也就是牛的心管，别看它长这副模样，放入热汤中稍稍烫上那么一会儿，吃起来可是脆爽得很；哦这边还有一些牛百叶……也就是你们运气好，刚好碰上一头老死的耕牛，不然想吃牛身上的这些食材可没这么容易。”
“这边还有酥肉、羊肉、猪五花……然后是鱼丸，老刘他们今日上午剁了快一上午才收拾出了这么一些，哦对了，近日的豌豆苗不错，推荐你们最好来几盘，火锅吃到最后把豌豆苗放下去那么一烫，那叫一个鲜哟，又嫩又清爽！”
“……”
光是听田月英的介绍几人已经快被馋虫折磨死了，更别提周围还不断飘荡着火锅的香气，这时再看眼前摆放得整整齐齐的盘盘食材，便仿佛它们身上都长出了手，拉着他们叽叽喳喳地叫着“吃我吃我”、“还有我，也来上一盘”……
在这种情况下，众人已经丝毫没有了抵抗力：
“这个鱼丸，来三盘。”
“面条来一份！”
“这鱼片切得不错，薄如蝉翼、晶莹透明，来两盘试试！”
“肥牛、肥羊、酥肉、嫩牛肉、猪五花……各来一盘！”
……
急不可耐的架势，看起来几人就像是没见过世面的乡巴佬一般，不过面对边关这些新奇事物，他们可不就是没见过世面嘛！
在满堂吃得正热闹的气氛中，他们点菜点得急了点儿好像也没什么……相比起为了争抢最后一盘土豆宽粉差点打起来的两伙人，他们已经算是文雅了。
同时心里也在庆幸：还好他们点得快、点得多！
才在梅一坐下不久，菜很快就被端了上来，为了方便摆放，旁边还有一个五层的小木架。
桌子中间的汤锅早已冒起了袅袅白烟，粗眉商人看了一眼，锅是铁锅，做成了八卦阵的样式，中间用铁片隔了开来。
想到炼铁厂那些精炼的铁剑，边关能做出这种锅来倒也在情理之中。
锅的左右两边盛着不同的汤底，只凭颜色便能区分开来。
左边是奶白色，漂浮着菌菇、玉米，还有一些不知名食材，气味闻起来较为鲜香；而另一边，则是鲜红油亮的颜色，甫一闻到这股麻辣气味，便被呛出了个喷嚏。