首先苏秀秀让苏川烧大火,然后把糖和水都丢了进去。
等到白糖完全融化,再让苏川小一点的火,看着表面的气泡从大气泡变成了小气泡。就开始让白晓燕蘸山楂,然后放在一旁早已准备好的油布纸上。
后来不知是火太大了,还是山楂太多,导致的蘸山楂的速度太慢了,熬好的糖从微黄变成了焦黄,锅里也没有多少糖了。
白晓燕便随手拿了个勺子,一手拿着穿好的山楂,一手拿着勺子,把糖浆浇在上面。
最后,山楂都用完了,还有一点糖,白晓燕干脆就往里面放了一些水,到时候打糖稀饭喝。
看着做好的冰糖葫芦,晶莹剔透的外皮里面包裹着红彤彤的山楂,让人一看就很有食欲。
苏恒从来没有见过,拿起一根就往嘴里塞,一边塞还一边冲着苏秀秀解释,“小妹,你别急哈,二哥先给你尝尝酸不酸?”
“就你,一点酸的都吃不了,恐怕甜的也会被你尝成酸的!”苏川一边调侃着苏恒,也拿起一串吃了起来。
随后,还不等苏秀秀说什么,苏恒眼前一亮,嘴巴嘟嘟囔囔的,又把自己手里的冰糖葫芦塞进了苏秀秀的手里。
直到苏恒嘴里的那一颗咽到了肚子里,才冲着苏秀秀竖起了大拇指,随后指了指苏秀秀手里的冰糖葫芦。
“你妹你快尝尝,好吃的很,酸酸甜甜的,就是外面的那一层糖皮,有点儿沾牙!”
而此时,苏川也迅速的把自己嘴里的那一颗也咽到了肚子里,随手把苏恒扯到一边,把自己手里的那一串送到了苏秀秀的另一只手里。
“我的这个不沾牙,妹妹你尝尝你川哥的,就是好像有点焦焦的味道!”
苏秀秀看着两只手里,少了第一颗的两根冰糖葫芦,不知道是该生气呢,还是该笑呢?
二哥递给她的那个,说是有点沾牙,看表面的那一层糖皮比较透明,估计是熬糖熬的太轻了,应该是刚开始的时候沾的。
而川哥递给她的那个,说是有点焦焦的味道,看表面的糖皮有些焦黄,就应该是熬的老了一些,也就是最后那几串,如果不出意外,吃完之后,嘴里还会有些苦涩。
第五十五章 适者生存
果真,还不等苏秀秀说啥呢,苏川品了品自己嘴里的味道,连忙说道,“真是奇怪呀,这糖明明是甜的,怎么我现在嘴里有些发苦呢?”
“嘴里发苦?这是上火了吧!这两天就多吃点清淡的蔬菜吧!”一旁的白晓燕直接说道。
看见苏川吃瘪的模样,苏秀秀可没想把是糖葫芦发苦的事情告诉他,毕竟这可是二伯母第一次做冰糖葫芦,还算是蛮成功的呢!
白晓燕从剩下的那一堆糖葫芦中挑选了两串比较好看的递给苏川,让他去给爷爷奶奶送过去尝尝,又挑了两串,留给自己和苏川,剩下的那一笸箩,便一股脑的都推到了苏秀秀跟前。
“秀秀,赶紧先给你爹娘挑几串,剩下的你就先端回家,自个留着吃!”
苏秀秀看着那十几串的糖葫芦,顿时有些不知所措!
她只喜欢吃甜的,辣的,但是这酸的……还是算了吧!
她的大门牙可是刚刚换过的,这万一要是再次伤了牙齿,可就成豁牙子了,太难看了。
“二伯娘,你多留一点吧!太酸了,我吃不了!”苏秀秀说着,便又把山楂推了过去。
如果她没有记错的话,二伯娘和川哥好像都可以吃酸的,尤其是川哥,那简直是跟她有的一拼的饭桶,酸甜苦辣咸,什么口味的都能吃,还能给你说出个一二三来!
“哎呦,这怎么能行呢?山楂本就是你的,糖也是你的,我们就出了个锅和人,怎么好要那么多!”
“尝一尝也就是了!”
白晓燕就算是在贪吃酸的,也不好意思从一个孩子嘴里抢零食,更何况还是苏秀秀的零食,连忙推脱着。
苏秀秀却不管那些,挑了两串好的,让二哥给爹娘送过去,又挑了两串之后,就撒丫子跑了。
她之前答应过孙四丫和孙五丫要给她们吃甜的山楂的,请她们吃冰糖葫芦也不算是食言!
还没走进孙家的大门,就听见孙奶奶又在房子里面吆喝着。
“四丫头,你死哪里去了?咱家的猪都快要饿死了,赶紧去打些猪草回来!”
“奶奶,我衣服还没有洗完呢?”
“衣服等会让五丫头洗,把猪饿瘦了,卖不上好价钱,就把你们姐妹给卖了,一个个的赔钱货!”
“五妹妹太小了,秋天的衣服太厚了,她洗不动!”
“你不让她试试怎么知道她洗不动啊?每天就知道吃那么多的饭……还嘴馋的很!”
听了院子里孙奶奶和孙四丫的对话,苏秀秀突然都不好意思进去了。