张方雨是凌晨三点多从家里出来的，都安排好现在回到家估计也快五点了，再过几个小时何大清和宋明礼也就到店里来了。
何大清和宋明礼俩人约好在酒楼碰头，何大清到了之后，第一时间就发现了后厨库房那，多了那么多鸡鸭鹅。
看见宋明礼，笑呵呵的说道：
“咱们这酒楼也就得亏了方雨，要不然开的可不容易。”
宋明礼被他说的一头雾水，问道：
“怎么了？怎么突然这么说？”
“你去后院看看，方雨又送了鸡鸭鹅过来，都是活的，数量还不少，还有兔子呢！”
“是嘛，我去看看。”
说完就拽着何大清一起去了库房那，看见笼子里都装满了家禽，数了数，数量还真不少。
“等会你安排伙计称一下重量，到时候要给方雨结账的。”
“这还用你说，不过方雨这门路还真厉害！”
“不该你管得别瞎问啊，方雨厉害还不好，咱们也跟着受益，方便不少，要不然，这采买食材的任务就得交给你这厨师长了！”
“你可饶了我吧，买一点东西倒是行，这么大的量，我也没门路，不过现在市场开放了，以后能更方便些。”
“那是呗，不过那也是以后的事情了，我看方雨买回来的东西品质都不错，应该是有经常合作的地方。”
“行了，咱也别管那么多了，后天就开业了，事情还不少呢！”
“好，你让伙计过了秤，然后拉个清单给我，我去前面了，后厨可交给你了。”
“知道了，去吧！”
何大清去了厨房，宋明礼就去了酒楼大厅，招聘的员工这几天都已经开始上班了，
为了工作方便，宋明礼还安排了两个小组长，一个负责大厅，一个负责包厢。
酒楼里，服务员都在清理卫生，虽然之前已经专门安排保洁人员都打扫过了，但毕竟是新装修的地方，总有些看不到的灰尘落下来。
宋明礼在楼上楼下转来转去，仔细检查着每一个地方，确保两天后开业那天，不出一点纰漏。
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10月1号，秋高气爽，天气晴朗，万里无云，是个非常不错的好天气。
这天一大早五点多的时候，张方雨就从家里出来，一路直接去了饭店，按照何大清之前给的清单。
把空间里有的食材都准备好，然后放进库房，等着一会何大清过来验收。
因为今天是开业的日子，今天全体员工都是六点半上班，提前半个小时，宋明礼和何大清就过来了。
推开大门，就看见张方雨从后院出来
何大清看着张方雨说道
“哎呦喂，这不是神龙见首不见尾的张大老板，不容易啊，今天看见真人了！”
“何大哥怎么滴，有意见啊！一大早的就挖苦我，亏我怕耽误事，一大早上过来送食材。”
“我哪敢有意见，逗你玩罢了，不过真没想到你今天来这么早。”
“今天不是开业嘛，我把食材都放到后厨了，你看看够不够吧，不够的话，缺什么好趁早买。”
“行，那我去后边看看，你和明礼先聊着，员工得六点半过来呢。”
“嗯，我知道，你去吧。”
何大清脚步匆匆的奔向了库房，宋明礼和张方雨一起楼上楼下有转了转。
“方雨看看怎么样，哪里安排的不好，一会我让人再重新收拾。”
“挺好的，没什么问题。员工那边都培训过了嘛，不会掉链子吧？”
“没什么，今天过来的大多数都是些亲戚朋友，在不就是有关系的，总不会太计较，员工也都需要一个适应的过程。”
“行吧，那我今天跟你在大厅招呼客人，也出出力，省的你们说我不干活。”
“大清就是爱开玩笑，你可别往心里去，都知道你忙，本来也没想过让你在店里干什么。”
“我知道，就那么一说，你紧张什么。”
“好，我不紧张，你吃早饭了嘛？”
“哪有空吃早饭，早上起来就过来了，店里一会提供早饭不？”
“店里哪有早饭，一会出去买点吃吧，省的呆会难受。”
“那行吧，我一会去早点摊吃。”
“你这就去吧，这也不用你干嘛，等会请的客人来了，那时候你在就行了，现在用不上你。”
“那行，你都撵我了，我还在这呆着干嘛，吃早点去了！”
看着张方雨远走的背影，宋明礼笑了笑，然后继续开始检查酒楼的餐具用品。
第122章 酒楼开业
酒楼的开业时间一定好，张方雨就告诉了叶开，叶开也在酒楼开业的前一个星期，通知了自己的一些老朋友过来捧ᴶˢᴳᴮᴮ场。