他暗自腹诽,这是把他当工具人了?
一抬头,十几双眼睛殷切地看着徐北竹,徐北竹嘴角抽抽,道:“吃!我回去就给你们找。”心想她真的精明,一句话反倒是扯平了欠他的人情,真是个人精,看来温水煮青蛙没有用啊。
最近为了给无聊的三个崽启蒙,宁楚瑜在基地里买了许多书,所以徐北竹就投其所好,这次过来也带了几本难得的名记,甚至还有两架遥控小飞机和一个洋娃娃。
心满意足的诀洛蹦哒着回去,宁楚瑜了然,做饭的时候多做了一点。没办法,徐北竹每次找的小玩具和书籍都很合三个崽的口味,为了这一点,她也愿意做出让步。不然就算是这群人吃不饱,她也是不会管的。
别以为她不知道徐北竹在想什么,哪怕是混熟了,该给的还是要给!想着顺杆子往上爬,做梦!
小年夜自然得热热闹闹的,宁楚瑜揉搓着排骨,沾了蛋液和淀粉的排骨变得粘稠,她把一次性手套摘下来丢掉,拿着筷子测了测油温。
“六成。”她点点头,随后一块一块排骨夹起来丢到油锅里。
“滋滋滋。”肉和油的碰撞立马迸发出一股香味,麻麻的,还有一点点胡椒粉的味道。
“好香哦。”坐在小凳子上看火的诀洛吸吸鼻子,“扣肉好了吗?我想吃芋头了。”
空气中弥漫着许多味道,诀洛准确无误地闻到了其中的糯芋头味。
这芋头还是昨天去基地的时候买到的,那个卖家好不容易挖到的,价格出的很高,宁楚瑜用两条烟和三罐啤酒才换回来。
不过现在闻着,倒也物有所值。
炸完排骨,宁楚瑜先吃了一块。
“呼,烫。”刚刚出锅的炸排骨还很烫,一口下去,肉就脱离骨头滑进嘴里,加了十三香就有一点微辣,仔细咀嚼几下下肚后,肚子就开始咕咕叫,开胃!
奥斯汀把宰杀好的鸡鸭鹅端进来的时候,就看见一大一小两个人蹲在灶口前,嘴里鼓鼓囊囊地吃着炸排骨。
“你们……”话还没说出口,他就被诀洛塞了一块炸排骨。
好吧,是真的很好吃。于是偷吃的人又多了一个。
“我靠!”最后进来的爱丽克丝爆了粗口,随后把海鲜干货放在桌子上,也夹了一块排骨吃了起来。
“什么时候吃上了?都不叫我,偷偷摸摸。”
“那你多吃两块。”
吃完炸排骨,宁楚瑜就着炸排骨的油,就开始炸猪肉丸子。猪肉丸子是用瘦肉混着小葱捏成的,里面还参杂着一丢丢的肥肉和马蹄,保证清爽的口感。
一边炸着,她还有条不紊地指挥三个崽做事。
“诀洛往两个锅里都倒三分之二的水,注意火不要太大,中火煮沸。奥斯汀把姜切片,爱丽克丝摘一把葱回来洗干净。”
一个锅里煮白切鸡,一个锅用来做碌鹅,剩下的鸭子则是用来做烤鸭。
白切鸡讲究一个字:鲜。不像小鸡炖蘑菇那么多油,也不像焖鸡那样重颜色,而是加入葱姜的沸水里慢慢把鸡煮熟入味。这个过程比较考验手法和经验,水一直沸腾的话,鸡的表皮就容易爆裂进而影响口感,煮过白切鸡的水会融进鸡的油脂,再把一些蘑菇干货放进去滚几分钟,一锅鲜香的鸡汤就做好了。
碌鹅和卤鹅不一样,“碌”是客家话,煮的意思,碌鹅也就是煮鹅。用生鹅焖煮而成,味道鲜美又不上火,甚至非常下饭。
做碌鹅,首先要足够的油,把碌鹅放到油上煎至金黄,这样皮紧实一点也去除掉了异味。随后倒入姜蒜片、豆豉爆出香味,爆香后加入一勺清水和准备好的材料,然后盖上盖子把它烧开。
烧开后就可以把鹅放进去了,不过由于料汁不多,所以得一直给鹅翻面,还要拿着勺子把汁浇在鹅上面,这个工作得持续几十分钟,所以宁楚瑜把任务交给了诀洛。
忙碌了一天的小队早已经精疲力尽,吊着他们的那口气就是晚上的一顿饭!闻着空气中的香味,动作都快了不少。经过一天的劳作,大厂房已经初见雏形,正在休息呢,大壮就看见漂漂亮亮的小女孩走了过来。
“各位哥哥,姐姐喊你们收工了,跟我去小木屋摘蔬菜。”
已经临近下午五点了,天早就黑了,故而去徐北竹大手一挥,决定在这样特殊的日子早点让队员们吃上饭。不管见过多少次,大壮等人还是会惊讶于蔬菜的生长速度,当然,一边感叹,手上的动作可不慢,三两下就摘到一把蔬菜。