而小虾不用处理那么多,贺羡秋想着她的厨艺虽然一般般,但做个椒盐虾应该没有问题。
心里想着还不如行动,所以贺羡秋把那些巴掌大的鱼,全分到一个篓子里放着后,她拿着其他四个篓子的小虾倒出来清洗。
篓子其实也不是很大,所以虾其实看着也不多,但四个篓子的虾加起来就很多了。
贺羡秋坐在水缸面前坐着小凳子清洗小虾,怕小虾没洗干净她清洗了好多遍。
贺羡秋一直清洗着,但小虾虽然小嘴上还是尖刺和胡须的,贺羡秋的手指上面都是红痕,时不时地还泛着疼。
贺羡秋看着上面红痕交错的手指,她叹气,要是有塑胶手套就好了。
贺羡秋把小虾都洗干净了,放在篮子里沥水,然后走进厨房烧火。
她在脑海里思索了一下椒盐小虾的做法,然后拿出要用的材料来。
火已经烧好了,贺羡秋起锅烧油,因为椒盐小虾需要用到的油很多,贺羡秋把她买的油全都倒进去了。
要是有人看见她那么浪费油,估计得对她破口大骂,说她败家等等,或者是盯上她。
但现在压根没有人在知青点,贺羡秋就没在意这些。
要是有人在知青点,贺羡秋其实也不敢这么做,她本身现在在其他人眼里已经很有钱了,再引人注目一些,怕是要被那些不怀好意的人给盯上。
所以其实低调一点未尝不好,至少能防范很多不怀好意的人,她也能过得舒服。
贺羡秋看着锅里的油已经烧至五成热了,立马把控干水分的小虾米放进油锅里。
一放进油锅里,就有一些油撒出来,把贺羡秋吓得不行。
怕一会油会跳起来,溅到她身上,贺羡秋找了锅盖挡在前面。
锅里的虾炸了起来,开始金黄金黄的,贺羡秋等一会儿,确认小虾全都炸好了,她立马捞上来,然后控油。
看着碗里金灿灿的小虾,贺羡秋特别多有成就感,这可是她炸出来的,别提多骄傲了。
小虾已经炸好了,贺羡秋赶紧把胡椒粉放进去,然后翻一翻,又抖一抖。
她喜欢吃辣的,所以贺羡秋还从她上次买的材料里,翻出了晒好的干辣椒。
干辣椒还没有研磨,贺羡秋还研磨了好一会才撒到小虾里。
炸好的小虾很香,贺羡秋夹起来吃了几个,她幸福地眯起了眼,椒盐小虾真好吃,特别是加了辣椒之后辣辣的,很鲜美,还有些脆脆的。
贺羡秋包装好弄成好多袋,然后把一些留下放在箱子里,留着到时候在知青点吃,其他全都带上了。
她一边手拎着篮子,另一边手提着篓子,一路蹦蹦跳跳的离开了知青点。
去找纪沉舟之前,贺羡秋先去了钟老爷子家,不过因为手上拿着很多东西,所以贺羡秋走了小路。
说实话,虽然是白天,但贺羡秋走在寂静的小路上,她还是有些怕怕的,所以她几乎是小跑来到钟老爷子家的。
跑了一会儿终于到钟老爷子住的地方了,贺羡秋跑得有些累了,弯下腰来气喘吁吁的。
等平复了呼吸,贺羡秋这才直起腰,然后敲了敲门。
很快钟老爷子就走出来开门,看到是贺羡秋,还有些欣喜。
钟老爷子笑眯眯地说:“秋秋怎么来了?”
贺羡秋笑了笑,眉眼弯弯的:“钟爷爷,我弄了一下椒盐小虾,就给你送过来了。”
钟老爷子听到是小河虾有些诧异,因为大队上的人都不会煮这玩意觉得腥气得不行,所以都是拿去喂鸡的。
而钟老爷子也觉得这玩意腥得不行,所以他也从来都没煮过。
但这是贺羡秋做的,钟老爷子知道这丫头会吃,那这腥气的河虾肯定也会做得很好吃。
钟老爷子对贺羡秋做的任何吃食都很信任,所以毫不客气的就接过去了。
贺羡秋递了椒盐小虾之后,又递了其他吃的给钟老爷子,还把那篓子鱼也递了过去。
然后对钟老爷子笑着说:“那钟爷爷,我先走了。”
见贺羡秋那么快走,钟老爷子还有些不舍:“那么快就走了,要不要留下来喝点甜水。”
贺羡秋摇摇头:“不了钟爷爷,我要去找纪沉舟。”
钟老爷子听到是要去找纪沉舟,他眯着眼笑了笑,眼里蕴含着深意,这小子喜欢秋秋,秋秋过去他估计巴不得,指不定得多开心。
“那去吧,不过先别走,爷爷煮了一些番薯,你正好拿过去吃,还有这鱼可以留到明天,到时候你和沉舟过来吃,爷爷还有一些猪肉呢。”钟老爷子说。
贺羡秋点点头说好,然后跟着钟老爷子走进屋里。
拿到红薯之后,贺羡秋跟钟老爷子道别。