何况他和那些人只是雇佣关系，断不能让那些做过的人拿捏他，而他要握紧主动权。
宁愿费时间培养自己用的惯的人，也绝不能用和自己不是一条心的人，当然这条要求并不严苛，他最重要还是看态度。
原本那些还想从领工钱走人来多样楼的糕点师傅们，瞬间都有些拿不准主意了，他们都想多学点东西，可这些规则完完全全的在约束着他们。
“诚心最重，多样楼次次招用人都会说这样的话，前面其实都不重要，最要紧的是下面那条小字。”
“哈哈哈那是自然，如今谁听到多样楼和有间不得夸上几句？”
“东家公开招用人也是给咱们这些老百姓机会呢！”
江舒若是听到这些言论估计得乐出声，他情操还没有高尚到太离谱的程度。
杨守对于筛选江舒喜欢的伙计很有一手，已经参透了对方的喜恶，因此挑选到的人都是稍微能合格些的，当然其中自然有一部分是会做点心的，但按照江舒的要求，诚心最重要。
最终的决定当然是江舒来做，杨守让他们在规定的时间做出一份点心，江舒看过这些点心后并没有直接点评，反而看起了他们每个人。
做吃食最要紧的就是干净卫生，当然味道也重要，但无论是谁看到做点心的人做点心的手肮脏不堪，都会觉得像是吞了只苍蝇。
江舒打量着他们的样子，虽然手和身上都不可避免的沾了些东西，但有的人依旧整洁，连没有做完的摆盘都弄的很精致。
“杨管事给银子。”江舒直白说道。
在他们这一批之前也有很多人，都是给了银子就不录用了，因此当下这些人听到给银子之后都有一瞬的愣神，并没有想到自己会被直接淘汰掉。
但是他们不敢言语，何况这些日子也不算白练习，至少是有银子拿的。
人群中有一位哥儿颤巍巍的举起手，细声问道：“东家能否说说我是哪里不合格吗？”
话音刚落，众人的目光瞬间被他吸引去，似乎是没想到其中还有这样的另类，居然敢直白的问这些话。
感受到其他人的目光，小哥儿自己也有些尴尬，他自知大多数酒楼是不会用哥儿的，但是想到东家自身也是哥儿，所以才大胆过来应招。
他没有做过点心，也在这方面下了许多功夫，就算不合格，他也想知道究竟是什么地方。
江舒看了他一眼：“并没有。”
“那！那您为什么要让我走……”小哥儿越说声音越小，他怕真是因为自己是个哥儿，所以才会被赶走。
“我只是想看一下你们会不会有人提出疑问。”江舒笑了一声，“杨管事把他们送走，这个哥儿一会给套衣服去蛋糕房里等我。”
其他人像是突然反应过来一般，也要学着他的样子问江舒，只是很可惜，这种偶发性的机会，他并不是谁都会给。
小哥儿像是被天降馅饼给砸懵了，直到杨守给他衣裳时都愣愣的缓不过来，还是在旁人的提醒下才赶紧跟了上去。
江舒把做蛋糕时那些工具是怎么使用的全都告诉他们，包括调制的比例等等，至于其他的熬制果酱都是最简单的东西。
他没有多招，就留了三个，不想让外面的人觉得蛋糕时刻都能买到。
自然也是和他们提前就定好了规定，他会照常发月钱儿，但是在多样楼做事期间是不能将秘方和工具告知其他任何人，若是被发现打死不允追究等等。
条条约束看似苛刻实际上很简单，只要做到那就是赚不完的银子。
江舒教过他们一日后，每天都会时不时过来看看情况，在他们不能真正做出蛋糕卖出去之前，是反倒给江舒铜板的，所以这些人都很努力。
“东家……多谢您。”小哥儿谷九满怀感激的向他道谢，“一直没有找到合适的机会跟您说这些。”
“不用说这些，好好做事就好。”江舒微微一笑。
“我我会的！”谷九满脸笑意，还有些婴儿肥的脸上看着肉鼓鼓的，很是可爱。
江舒对他笑了笑便去外面了，黄斯玉眉心痣红艳，他早就知道对方有孕会很快，这才四个月过去就已经一月余了。
月份小并不显肚子，他依旧像从前那样从马车上蹦下来，看的尹凤弦脸色都变了。
他蹙眉：“黄斯玉，我看你是忘记出门时答应我的事了？”
“这般凶做什么，我很小心。”黄斯玉说着还轻轻拍了拍自己的肚皮，他如今自是小心，但也不能过分小心。
何况他比任何人都在意这个孩子，等他月份大些家中怕是就要给尹凤弦安排妾室或是通房，思及此便有些难受，但他爹爹说了，作为合格的正室就是要大度些。