进京赶考的学子们一走,客栈瞬间就空了下来,不过不管是铺子还是租金也都是一笔可观的收入,足够他们使用。
江舒上次因着李雪兰的事没有逛完通市,再去时就瞧见了他心心念念的红薯,是一位外地的商人在叫卖,估计是刚学大启话没多久,还带着浓重的口音,交流上有些问题,因此光顾的客人很少。
他和朗山走上前,随意拿起一块红薯问道:“怎么卖?”
“三文钱一斤。”外商这句话说的很准,估计是没少锻炼,生怕别人听不懂,他见江舒有意要买便操着口音和他解释起来。
这东西江舒要是不认识就有了鬼了,三文钱一斤确实不贵,且这些红薯个头漂亮也没有坏掉的,他便随着对方说话一直点头。
最后笑道:“我都要了。”
“欠斗吗?”
全都吗?
江舒笑着点点头:“是的,你还有多的吗?我家里开酒楼想再多买一些。”
“油的油的。”
外商告诉江舒他只是拿了一部分卖,目前居住的院子里有一些,但更多的都在海外,如果需要大量,他可以回去再运一些来,这些东西在他们那里都是吃不完喂牲口的。
江舒觉得他最后这句话其实不用补充的……
但是红薯可以做粉丝也能炸红薯干,到时候可以放到炸鸡那一起当做炸食卖,至于粉丝他也完全可以再重新开个餐口,左右不能耽误他赚钱!
外商听他这么说当下就要带着他去院子里看,表示可以先把这些都卖给江舒。
江舒给他留了地址,让他一会全都送到多样楼去就好,届时会将银子一并结算给他,只是他只要好的,若是发现以次充好就报官。
外商能来通市做生意都是很不易的,就算江舒不说,这外商也不敢以次充好,否则被发现他就会失去做买卖的机会,自然不敢。
红薯送到多样楼,江舒按耐不住想给朗山做好吃的,不管是炸红薯还是炸红薯干他都想要对方赶紧尝到。
酒楼后面的院子里一应俱全,江舒让朗山把红薯清洗干净去掉外面的皮,而他则是在屋里热油锅,当然江舒此时全副武装,生怕那些油点子溅到手上,他虽会做饭,但确实也怕这些。
朗山见他那副样子,忙帮着把红薯全都弄好,待油锅一热就赶紧放到了锅里,把江舒推到旁边去了。
他问道:“就这么炸?”
“嗯,待红薯块表面微黄即可,就和炸薯条是一样的,这个稍后也可以做成炸红薯干,脆脆的很好吃。”江舒跟他说着,自己干脆就把红薯切成薄片在水里泡着备用。
朗山悟性极高,平时看看江舒做饭就能学个几成,如今一听和炸薯条差不多,当下就会了,等红薯块炸至金黄时快速捞出放到旁边的大碗里。
江舒又把红薯薄片放进去炸,待都炸好后便放到了另一只碗里。
红薯本就清甜,偏朗山还喜食甜,他便又撒了好些砂糖进去搅拌了片刻。
香甜软糯的红薯经过油炸表面变得干酥,内里却依旧是香软的。
江舒吃几个便不吃了,见朗山吃的欢快,他笑问道:“喜欢这个?日后待红薯多了便日日给你做,店里也可卖这些,红薯还能治成粉,到时候给你做粉丝吃。”
“夫郎做什么都好吃。”朗山很是满足,他回想片刻竟发现自己早就忘了那水煮青菜的味道。
见朗山吃的欢喜,江舒等不到那外商将红薯全都运来便开始做炸红薯了,多数的百姓是见过却没吃过红薯的。
这东西在他们眼里就是块疙瘩,没吃过自然就会觉得不好吃,如今经由江舒的手艺镀金,再卖出去吃不少人都争抢着要多买几份。
因着自己酒楼里的摊位多数是租出去的,江舒便只在自己的摊位上弄了会员制度,杨守知道多样馆的制度,便根据府城的情况也制作了了一份,只是价格上却是高了许多,不过对府城的多数人来说依旧不算什么。
“会员”是可以比别人快且便宜吃到江舒摊位上所有的吃食的,这一点足够吸引不少老餮,捧着银子就要杨守给他们办会员。
如今炸红薯刚出就被蜂拥而至的人群抢完,不少人都在没有吃到这个味道觉得可惜,毕竟在他们看来江舒的摊位不管是做什么都是好吃的。
因着之前的铭牌就是朗山做的,这次为了能和多样馆的一样自然也是要他亲自做,不同的是“多样馆”变成了“多样楼”。
他摊子上所有的吃食都能外带,只是按照府成的消费标准,外带的装饰自然不能再用简单的油纸包裹,可若是用布料那就更加破费,思来想去江舒决定找些木匠做一些刻有“多样楼”的手提盒。