我靠美食被招贤(21)

作者:隽罗川 阅读记录 TXT下载

毕竟皇家人,最是难伺候。

“陌陌,你没事吧?”蒹桑等婴曲陌站在她身边,低声问道。

婴曲陌很想说一句自己有事,她差点就见不到她们了,但是现场人多眼杂,这种话自然是不能乱说出口的。

“没事。”婴曲陌悄声回了一句。

鞠明月见所有人都已经到齐,她在前面领路,带着人出了膳司杂院,到了另外一个院门前。

牌匾上面赫然写着“膳食居”三个大字,鞠明月领着她们一行人进去。

“今天比赛的题目,夏热解暑,时间三炷香,大家开始吧 。”

鞠明月简短的话语落地,所有人一脸茫然,任谁也没有想到比赛的题目这么简短让人难琢磨。

夏热解暑,意思是指做出食之可以让人清热利湿的食物,不能太腻。

第15章 蜜桂冰花

婴曲陌的第一反应是做椰蓉紫薯,但是时间是个问题,光做酸奶就得花费太长的时间。

三炷香的时间根本来不及。

婴曲陌脑海中浮现凌妃的话,那本古旧手札上面,她记得有桂花绿豆糕的做法,绿豆糕在夏季食用,清凉甜淡,她当即就决定了做桂花糕,名字她都想好了,就叫蜜桂冰花,这名字听着都凉爽,也适配夏热解暑之题。

桂花糕的做法很简单,而且最主要的就是贴合这次比赛的主题,时间紧迫,来不及让婴曲陌多做她想,便开始着手准备做桂花糕的食材原料。

蒹桑就在一旁给婴曲陌打下手,婴曲陌做的东西简单,也用不到她,她看了眼旁边比她早一些动手做准备的林嫣,手忙脚乱的,她便让蒹桑去帮林嫣。

林嫣做的是麻球,这个还需要煎炸,里面的流心馅料要调制的甜而不腻也需要花心思。

蒹桑其实不大乐意,因为爷爷的事,她一直对林嫣喜欢不起来,但是她一向听婴曲陌的话,婴曲陌让她做什么,即便不情愿她也会去做。

林嫣看到蒹桑过来帮自己,很诧异,蒹桑撇撇嘴,嘟嘴哼声:“陌陌让我过来帮你的。”

“没事,你过去帮她吧,我这边可以的。”林嫣刚揉完面团,又找各种汁料,手上已经忙的一团糟了。

“可以什么啊可以,你说句让我帮你会死啊?”蒹桑是个刀子嘴豆腐心的人,嘴上说着狠毒的话,但是手上已经开始忙活起来了,“我来揉面,你去调馅料。”

林嫣被蒹桑轻微推到了一边,她看了眼蒹桑,唇角弯了弯,声音很轻的在蒹桑后面说了一句:“桑桑,谢谢你。”

蒹桑听见了,她朝着婴曲陌的方向扬了扬下巴,依旧说:“陌陌吩咐我的。”

婴曲陌就在她们两人旁边,她在现场提供的食材中找到了自己所需要的食材,听到两人的谈话,说:“你们俩抓紧时间,配合默契一点。”

林嫣鼻尖有些酸涩,眼眶温热,“嗯,好,陌陌,你有什么需要就说。”

婴曲陌:“我这边做桂花糕,简单,你那个麻球,煎炸的时候火候掌握好。”

林嫣点了点头,婴曲陌也低头开始做东西。

桂花糕虽然做法简单,原料也普通,但是在郁京城她们做的都不是纯绿豆,因为郁京城的街市上买不到上好的绿豆,但好在皇宫中所提供的原料都是上等的。

婴曲陌将绿豆率先泡在了水里,泡制差不多,需要去皮,去皮之后将绿豆蒸熟过筛。

蒸煮绿豆的过程中,婴曲陌将备好的黄油碾碎,生火加热融化,随后将蒸好过筛的绿豆加入其中,翻炒约莫一刻钟,状态成泥后加入砂糖和桂花,继续翻炒。

这个过程有些费力,对火候的要求也高,而且要不停的翻炒,防止粘锅炒糊,炒制均匀可以捏成团装的状态后出锅。

婴曲陌用手捏团,比例差不多是自己手掌心刚好握住的大小,将所有的面团捏成等比例的小团团,然后找了宫人准备的印花刻模,一个一个耐心的刻出来。

这期间,在她不远处的妙兰突然冷声嗤笑了一声,那笑声好像感觉她自己志在必得一般。

婴曲陌狐疑的看了她一眼,妙兰在做酥饼,她已经将水油皮一层层擀出来,正在包切好的牛肉粒猪肉粒馅料。

“我还以为你能做出什么惊人的糕点呢,原来就是个普通的绿豆糕。”妙兰阴阳怪气的说了句。

婴曲陌皱眉,懒得搭理她,继续自己手上的制作。

妙兰见自己被无视,也没有气恼,她对自己的小跟班说:“去给我找些芝麻过来,要黑的。”

芝麻就在林嫣和婴曲陌站着的地方,因为林嫣做麻球也需要用到芝麻,所以她提前找了拿过来备用。

但貌似现场做东西的人太多,对芝麻的需求量也多,所以没有芝麻了 唯独林嫣那里有一些。

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