很快,徐三便将几人带进了侧东院。
“你们几人先简单介绍一下自己。”
几人按照顾含的要求挨着挨着做了自我介绍,顾含满意的点了点头,这几人听起来都很有经验。
随后她便让几个厨子进厨房做一道拿手菜,给了账房一些简单的计算题,让两边同时进行操作。
厨师这边速度十分快,半个时辰左右,几人便都做好了拿手好菜。
“王妃,我这道菜是四仙过海。”
第415章 要求
顾含看着精致的摆盘,“哦?可有什么说法?”
厨师立马道:“四仙乃是裙带,须菜,叶尖,糖丝。最适合这个季节养生。”
顾含尝了一筷子,入嘴慢慢的鲜味。
“的确不错。下一道。”
“王妃,我做的这道菜十分家常,鸡肉豆腐。”
顾含看着一整块的豆腐上面淋着肉沫,轻轻的皱起了眉头。
一整块豆腐入锅能有味道吗?
她拿起碗中的勺子,轻轻的舀了一勺,随即放入了嘴中。
刚入嘴,她便被震惊了。
这道菜和她想象中的完全不同。
入口即化,十分入味。
不仅有豆腐的豆香味,还有许多熟悉但说不出的味道。
顾含看向厨师,询问道:“这道菜中除了豆腐和肉沫可还有其他的东西?”
厨师笑着摇了摇头,“没有其他食材。”
那就怪了……这道菜中还糅杂了不少其他蔬菜的香味,十分清香。若是只有豆腐,根本不可能达到这个效果啊。
“王妃若是想要知道其中的蹊跷,可以跟我来厨房,一看便知。”
顾含心中疑惑至极,没有犹豫便起身跟着去了厨房中。
这下子她才知道这豆腐为什么这么香甜。
这蒸豆腐所用的水是煮过玉米的水,在同一笼屉上,还装着花生,玉米,红薯其他食材。所以这块豆腐与它们一起蒸出来,才会有这种香甜的味道。
“原来如此,可是豆腐原本就是不容易入味的食材,你这又是怎么做到的呢?”
出事笑了笑,从一旁拿起了竹签。
“从豆腐底部扎进小孔,这样就能入味。”
顾含忍不住竖起了大拇指,真是个能人。
后面几道菜摆盘也很精致,每道菜都有雅致的名字,可终究没有这鸡肉豆腐记的清。
顾含将那厨师喊了出来,“你刚刚说你叫什么名字?”
“刘希。希望的希。”厨师带着一丝笑。
“好名字。”顾含称赞道:“你的鸡肉豆腐做的很好,这道菜也十分接地气。这家酒楼的主厨便由你来做。”
刘希轻轻弯腰,“多谢王妃赏识,日后我定会研究更多美食的做法。”
顾含点了点头,随后看向徐三,“账房那几人算完帐没?”
徐三点头道:“都已经做完了,只等大姐检查了。”
顾含让徐三将刚刚发下去的账本收了回来。
账房这边筛选简单的多,只需看看他们记账的方式是否清晰,算出的账目是否准确。
顾含很快便检查完了几个账本,就连他们错误的地方都指正了。
几人看的目瞪口呆。
最后顾含选了其中一个账本记得清晰,算盘也打的精准的老先生。
这下子酒楼中的伙计便齐全了。
“大姐,咱们酒楼现在还没有名字呢。”徐三提醒道。
顾含沉思了片刻,说道:“嗯……那还是叫做清月楼吧。这是我们在京城迈出的第一步,希望日后也像在红叶城一样,越做越大。”
徐三脸上挂着笑,“好嘞!我这就去找人做牌子!”
“对了,我顺便再让师傅找个良辰吉日!”
顾含笑了笑,“按你说的办。”
……
“姐姐,咱们都已经来了王府好几日了。除了王爷回来的那日以外,我们都再见过他……这样子下去,怎么才能讨得王爷欢心呢?”夏竹愁的不行。
采荷也面带愁容,“我又何尝不着急呢?只是这王爷不来西院,咱们也没有机会见他啊。听说这王爷每日都歇在侧东院……哪儿有咱们的事儿啊。”
夏竹嘟着嘴,说道:“真不知道王爷是怎么想的,我们这么如花似玉的美人他不喜欢,非要围着王妃那个老女人……”
采荷幽幽的叹了一口气,“别灰心,就算是山珍海味吃多了也会腻,只要咱们安安分分的呆在王府中,不愁没有机会。”
她认为,桑洵现在之所以不宠幸她们,完全是碍于王妃怀孕的份上。
等过些日子,王爷实在是憋不住了,总会来找她们。
秋菊路过两人房屋,听见这话冷笑了一声。
只剩愚蠢。
光是有这一张皮相又能如何呢?
她能看出来,王爷对王妃上心至极,他的眼里根本就容不下其他人。