顾山和顾河对视了一眼,不知道该怎么办。
这时一旁的吴氏说道:“你们就去吧!家中有我和你们爹照料,你们年轻人有机会就得抓住!”
“是啊,哥哥。而且两位嫂嫂如今也在城内。她们学的很快,帮了我很大的忙!”
两人这才松了口。
“那二哥便将王家的事儿退了。”
“好嘞!”
“行!既然爹娘都这么说,那大哥也跟着你去!”
“谢谢大哥!谢谢二哥!”
两人将顾含揽住,看着她现如今这么乖巧懂事,心中欣慰的不行。
两人说好次日到酒楼,顾含先回了清月楼中,趁着下午的时间,又招了两个跑堂小二阿辉和展堂。
第112章 开业前夕
很快,前几日还空空荡荡的院子,现在便住满了人。
三崽和顾含分别住了两间房。
霜巧和明月的房间紧挨着顾含。
徐温和他的帮厨陈彦住在最远处,阿辉和展堂紧挨着他们。
中间空着两间屋子放着一些杂物。
一日三餐都有徐温和陈彦两人准备,平日院中卫生几人一起打扫。
“掌柜,你睡了吗?”
顾含刚回房间,便听见徐温的声音。
她今日去取了做好的牌匾,来回走路有些疲惫。但还是支起了身子打开门。
“这么晚了,有什么事情吗?”
徐温将手中的纸奉上,道:“掌柜,这是我准备的菜单,你看看是否合适,有没有什么需要添加的?”
顾含微微诧异。
没有想到现在的员工竟然这么卷啊,她还没有布置的任务,人家就已经提前完成了。
“辛苦,我明日会看。今天实在累了,先行休息。”
徐温轻轻颔首,转身离开。
顾含将菜单放在桌上,倒头便睡了过去。
次日清醒后,仔细看了菜单,删删减减,又添加了一些。
想到之前用过的酱料,顾含觉得对徐温的厨艺或许会有帮助。
她早起熬了一些蚝油,又单独制作了一些甜面酱。
“这是我独家的酱料,你尝尝,看能不能运用在现有的菜中。”
徐温惊讶。
没有想到掌柜竟然还会这些。
酒楼即便开业,顾含便吩咐几人先将酒楼打扫整理一遍,一定要以最好的状态开门。
来到酒楼中,顾含简单量了量椅子的长宽以及靠背的长宽。
她画了几款座套的样式,让几人投票。
大家不约而同的选择了流苏款。
顾含带着霜巧出门,来到了布店。
布店老板娘已和顾含熟识,“还是来买云纹锦吗?”
“不不,我这次有其他的事情。”
她和霜巧二人在店中挑选着布料,最终选择了余烬红的棉麻料子。
两人抱着料子转身又来到了绣房中。
“顾姑娘。”
绣房老板娘看见顾含拿了这么多布料过来,便知道是来了大活。
“顾姑娘,这是要做什么?”
顾含将布料放在桌子上,随后掏出了新画的椅套的样式,“老板娘,按照我的图纸,将这些布料加工成这个样子。记得这个位置加一些棉花。”
顾含仔细的给老板娘解释着自己想要做的事情,还搬来了老板娘家的椅子演示。
老板娘这才明白顾含的意思。
“我懂了。”
“那就辛苦老板娘尽快赶制,做好后送到原本听雨楼的位置。”
绣房老板娘点了点头。
很快,酒楼开业的准备便齐全了一半。
顾山和顾河也来到了城中,为了方便夫妻住在一起,顾含将两人安置在了南城铺子那边。
看着酒楼的事情快要忙完,顾含心中只剩下了充足。
她连夜制定好了员工的守则,提前将酒楼内的规矩树立了起来。
终于,一切安排妥当,酒楼也即将开业。
顾含在城内没有什么朋友,开业的仪式便决定简单一些。
放个鞭炮,掀开新招牌也就够了。
手写了一些传单,发到了霜巧和明月的手中。
“今日下午,你们便去城中,将这些宣传单贴在显而易见的地方。”
“是。”……“掌柜,不好了。”
“别咋咋呼呼,像什么样子?”
小二连忙调整预期,说道:“掌柜,我今日看见外面张贴了纸条,说是清月楼要开张了。”
赛天仙皱了皱眉头,“清月楼?我怎么没有听说过。”
小二急忙解释,“就是之前倒闭的听雨楼!不知是谁将那酒楼租了下来,现在又要开业了!”
赛天仙丝毫不慌,“和我们有什么关系?”
小二瞪大了眼睛,“掌柜,这次我是亲眼所见!那清月楼的掌柜竟然真是顾含!”
赛天仙脸上只闪过了一丝的诧异,便恢复了镇静。