中午吃过午饭后。
许倩先把三个娃给哄去午睡了。
自己则去做番茄酱了。
早上的时候，她从菜地里摘了两竹筐的豇豆，以及一竹筐的番茄回来。
豇豆比较好处理，摘回来的嫩豇豆，就拿坛子泡上就可以了。
稍微熟一点的豇豆，全部先焯一遍水，然后用簸箕装上，拿到院子里晒着。
这两天的太阳还挺大的，许倩估计着，连续晒上五六天，就可以收起来了。
豇豆处理起来简单，但是番茄处理起来就要麻烦一些了。
许倩把竹筐番茄搬到井边上，然后又拿了两个干净的大搪瓷盆出来。
拿桶从井里打了一桶水出来，倒进盆里，然后把番茄倒进盆里。
一颗一颗的洗干净，直到洗了三遍水之后，许倩这才把干净的番茄拿进厨房。
番茄拿进厨房之后，许倩先是把盆里的大大小小，不同品种番茄给分开来。
然后准备用两种大小不同的番茄，做成两种口感不一样的酱。
小番茄做酱，不用去皮，直接从中间切成两半，然后伴上白糖，腌制一会。
等待半个小时后糖化了，番茄也腌制出了果胶后，就可以慢慢熬煮了。
大番茄，则是先要去皮，许倩用菜刀，挨个在大番茄上划上十字刀，然后拿开水一烫，番茄的皮就掉了。
去好皮的番茄，拿刀切成小碎块，然后放冰糖腌制，和小番茄一样的，腌制出果胶后，便可以下一步熬煮了。
许倩这边把大番茄给好腌制上后，小番茄那边就已经起果胶，可以熬煮了。
她从橱柜里面拿了一个，新买的砂锅出来，放在炉子上，点上碳火。
然后再把腌制好的，小番茄倒在砂锅里面，再用小火慢慢熬煮着。
直到小番茄的汁从一开始的水状，熬到粘稠的状态，就可以起锅了。
许倩用了一个小搪瓷盆装起来，放凉。
然后又用水洗干净砂锅，这才把大番茄倒在里面熬煮，直到熬制粘稠后才装盆里。
放凉后的番茄酱，许倩在里面倒了一些蜂蜜，搅拌好了之后。又拿水果罐头瓶子收起来，密封好。放阴凉处保存。
水果罐头瓶是玻璃的，她之前吃了不少的水果罐头，瓶子被她洗干净，留下来的。
当时就想着装点什么东西。
第33章 做番茄酱
现在拿来装番茄酱正好。
整整两锅番茄酱，装了五个罐头瓶子，还多出来了一小碗，大番茄酱要多一点有三瓶，小番茄酱只有两瓶。
五个罐头也就才五斤左右，许倩喜欢拿它沾馒头吃，五瓶估计也吃不了多久。
不过菜园的番茄还多，等过几天地里的番茄都红了，还是可以继续做的。
第二天，许倩把昨天剩下的，那半块西瓜也给切了，而这一次。
她给三个小家伙一人，吃了一小块西瓜，就不准他们再吃了后，他们就没闹了。
他们只站在一旁，眨着水汪汪黑黝黝的大眼睛，直勾勾的盯着春梅瞧，一边瞧着春梅吃西瓜，一边吸溜着口水。
这可把春梅给瞧的尴尬不已，干脆直接找了一个借口出去了。
许倩站在一旁，看的好笑不已。
不过，她可没有一点的不好意思，不管三个娃怎么瞧她，那表情不管怎么可怜！
她该怎么吃，还是怎么吃，一点也没被三个小娃娃的目光给影响到。
下午快傍晚的时候，许倩又去了老宅。
“爸，有时间吗？”
“又咋了？”
“爸，你要是有时间的话。帮我在院子边上钉一排围栏，我家院子前面不是陡坡吗？我就想弄个围栏给拦一下。”
许倩上来后就笑眯眯的说道。
“家里的那几个小伙，越来越胆大了，今天就趁我不注意，都跑到院子里去了。”
“前院边上那陡坡，实在是太危险了，小孩子万一跑过去，很容易就掉下去。
我光想想都觉得有些害怕，所以就想着，弄一个围栏，拦一下。”
许倩脸上是一脸的忧愁，之前还没想到这个问题，毕竟她一个大人，哪怕这个。
但是这几天，三个小家伙天天从厢房里跑出去，她就感觉到危险了。
不仅仅是院子最前面的边上，要弄围栏。还有她家周围，凡是可能会有危险的地方，也都要用围栏给拦一下。
“成，那我明天就来。”
周老汉一听许倩这话，便立刻点点头，他也是知道事情的严重性的。
老二家那院子边上，确实有些危险。
若是不拦着，还真是什么事都有可能发生。他可不希望，他大孙子一个不注意掉下去了。
那院子边上，有那么高的陡坡。三个孙子又还小，这掉下去了，还能有好的?