七零反派亲妈,我带崽崽吃瓜看戏(222)

作者:冰之舞 阅读记录 TXT下载

毕竟要是没有人家周文军抓野猪,咱们也吃不到这猪肉不是?”

“人家不仅分了肉给大家吃,还帮咱们解决了这么大的一个麻烦。

这两头野猪真要是没解决,你们日后上山了还不知道有多危险。”

“所以你们也别嫉妒人家分这么多肉,人家有本事,这是该他的。

自然是不能少了他的。你们要是有本事,我也一样给你们分肉。”

钱队长这话如果是分肉之先前说,村里面肯定有很多人要抱怨的。

不过这会大家都拿了一块,不少的肉在手里,自然也就在意这些了。

那头野猪太小了就算是平分,他们也多分不到几两肉,何必呢!

更何况这两头猪本来都是周文军抓的,他们能吃肉也多亏了周文军,钱队长多给他奖励一些猪肉也正常。

这要是换成他们抓到野猪,估计还会偷偷的杀了,谁也不告诉自己偷偷吃肉。

哪像周文军这样,觉悟这般高,还光明正大的拿出来分肉给大家吃。

“走喽,回家煮肉了。”

也不知道是谁喊了一嗓子,一时之间整个村子都是孩子们的欢呼声,随后便浓浓的肉香味飘满整个村子。

因为山上出现野猪这事,整个村子都不太安宁,生怕山上还有野猪。

于是钱队长又组织了十几个人,让周文军带着上山,进行地毯式的搜索,势必要把隐藏在山上的野猪给找出来。

一来是为了吃了,同时也害怕野猪突然蹿出来伤人,所以这东西不能留。

然而村里人去山上寻找三天也没找到野猪,这让许倩也就更加怀疑。

这两头野猪估计是有人偷偷在山上养的,不知道怎么的又跑了出来,这才让周文军捡了一个大便宜。

那头小的野猪杀了之后,去除骨头,内脏,猪头蹄子这些,还剩四十七斤肉。

猪肉一多,许倩便想着做一点腊肉腊肠,正好这段时间的天气也合适。

虽然过年还有将近一个月。

不过这会的天气已经足够冷了,可以腌制腊肉了,夜里都要盖厚棉被了。

今年村里也是要杀年猪分肉的,不过等村里分肉,估计要还要等上十几二十天。要腊月二十左右村里才会分肉。

许倩原本是打算等村里很肉后,在从空间里拿一点肉出来一起腌制的。

不过这回周文军弄了这么多的野猪肉回来,不多晒点腊肉能行吗?

肉多了一时吃不完,放着也会坏,还不如全部做出腊肉,能吃的更久。

许倩一转头就看见几个小家伙,眼睛都不眨的看着猪肉,生怕别人偷走了。

“小吃货。”

许倩微微一笑,伸手把野猪肚子的猪板油扯了下来,准备全部熬成猪油。

小猪肚子里也是有猪板油的,不过比较少,全部扯下来一秤才六斤。

许倩又加了一些肥肉进去,凑了十二斤的猪肉,切成小块放锅里熬油。

家里人多吃油也比较快,幸亏她每年都在队上买不少油,不然就空间里的那几桶油,肯定是不够他们吃的。

“倩倩,这肉条切多大?”

许倩这边在屋里熬油,几个孩子就乖乖的坐在门槛上排排坐,看着妈妈熬油。

周文军则是拿了一把菜刀,把刮干净毛的半扇猪肉,切成一小块一小块的。

“文军,你先把猪蹄,排骨这些切下来,排骨我得会中午炖点吃。

猪肉就切成两斤左右的长条,待会我腌制腊肉,还有臀肉要留出来灌香肠。”

“对了文军,你待会切完肉条,再去帮我砍一截竹筒,要这么大的,两端打磨光滑,待会灌香肠的时候要用。”

第155章 为何谦让兄弟?

“还有这个排骨,这两头大块的你剁下来中午吃,中间这些比较直的。

你全部剁成手指长一块一块的,我打算和香肠罐在一起做成排骨香肠。”

“倩倩,排骨也能灌香肠?”

周文军有些诧异的问道,他吃过不少香肠,但是还真未吃过用排骨灌的香肠。

“不只是排骨可以灌香肠,还有那猪肝,猪肺都可以灌香肠,味道也不错。

不过这次我不打算用猪肝猪肺灌香肠,猪肺猪肝我要拿来做别的好吃的。”

许倩打算在猪肝里面灌上一些咸蛋黄,等到日后猪肝腌制好晒干后,煮熟切开,那味道简直好吃的不要不要的。

“好。”

周文军看见自家小媳妇笑容灿烂,心中也是软乎乎的,拿起菜刀三两下就把两扇猪肉给分开了,做腊肉的肉条分好后。

他又拿刀把灌香肠要用的臀肉切成了小块。三娃看着他爸在切肉,吸溜一下嘴里的口水,一抬小腿的从门槛上跑下来。

“爸爸,你这是在剁肉吗?”

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