“前年冬天奶奶受寒病了半个月,好了之后一直没有胃口,突然有天跟我说想吃禾记萝卜糕……”周遇时垂眼在桌上一扫,给自己找了双干净的筷子,“我立刻就去禾记请人,结果做出来老太太说味道不对。”
“后来呢?”殷如瑟追问,表情是安心的。
要是他没能解决这个问题,现在就不会心平气和的跟她说了。
周遇时道:“禾记从南城总店到北上广的四家分店,主厨被我请来挨个儿做了一盘萝卜糕,最后他们经理想起早年间坐镇南城的大师傅,差不多退了十来年了,我在西郊农家乐找到的人,当天中午回周塘,下午做了你面前这道,奶奶吃了,说就是当年她吃的那个味道。”
选三个月的淡水活虾,去壳去头取线,用盐和秘制的酱料腌渍密封,放到冰箱保鲜层冷冻五小时,取出,不用风干,趁其鲜度还在,按照萝卜糕的正常步骤烹制即可。
“切丝的萝卜要适中,太粗抢口感,太细就少了白萝卜的清爽,大米粉里还要加上适量稻米磨的干粉,干贝XO酱……这些。”周遇时能现在还记得制作步骤,“那顿晚饭,奶奶吃了六块萝卜糕,连带着别的蒸食糯食,不少了。”
大师傅在周家大院留了两个月,他跟着享福,不少新鲜的菜式就是那时候捣鼓出来的。
幸福得原地飞升什么的,周遇时早早体会,想起爱吃破酥包的殷如瑟,心里的期盼就来了。
等她醒了,一定请大师傅给她来上这么一桌。
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第39章 醒来的第三十九天
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食盒里最后一块腊味萝卜糕进了殷如瑟的肚子,她发出心满意足的叹息,放下筷子,双手向后摸到沙发边缘,‘嘿’地一声,双脚跟着一蹬,同时曲肘用力撑起自己,整个人陷进沙发里。
都不知道什么时候吃得坐在了地毯上……
“吃好了?”周遇时才坐下来讲了一段与她有那么点儿关联的往事,还很小心的隐掉了她那部分。
今天本该带她去大师傅自己随性经营的农家乐,吃顿新鲜的,在郊外逛逛,呼吸新鲜空气,给肺做个有氧运动。
庆祝开学的这一顿,多少失了诚意。
殷如瑟并没有不满:“吃好了。”
停了一下,她盯着对面埋头苦干的男人,眨了眨眼,补充说:“味道不错,心意也不错。”
她收到了。
周遇时悬在粉蒸排骨上的筷子那么一滞,脸上绽出一抹获得意外之喜的笑,又听她道:“和想象的不太一样,不过还蛮有意思的。”
“怎么说?”他这话问得,大有‘快赞美我,我想听夸’的意思。
殷如瑟先问:“从我们学校北门出来,抬眼就能看到马路对面的周和大厦,你知道吧?”
周遇时脑子里铺出CBD连带着南综大这一片的立体地图,缓缓点了个头。
殷如瑟继续:“我今天第一次走这边,前一秒还在跟灿灿闲扯,下一秒看到大厦外墙花里胡哨的视效,有一种怎么说呢,那个感觉……”
周遇时清浅的扬眉:“震撼?”
“对,震撼。”换她点头,点完了,漆黑的小鹿眼一眨不眨的盯着他,近乎平和的怼了一句,“大厦又不是你设计的,你得意个什么劲儿?”
“我继承了。”周遇时理直气壮。
殷如瑟两手摊开,“你看,从我进来到现在,你占着主场优势,高高上翘的尾巴就没放下来过——似乎。”
“有吗?”周遇时还真做了两秒的检讨,“可能是习惯了,毕竟是工作的地方。”
加上今天突然出了点状况,使得本该清闲的周六兵荒马乱。
身为周氏的掌舵人,要是哪天真垂了尾巴,公司也距离玩儿完不远了。
殷如瑟碎碎念的不满:“我又不是你的下属,今天是你请我吃饭,发现你把地方安排这里,我第一顺位反应是——周遇时想跟我炫耀个什么东西呢?”
饭足酒饱算账时,这就开始直呼大名儿了。
别说,听着还挺带感的。
而讲到‘炫耀’一词时,她咬字都清晰了不少,恨恨的,随时准备奋起回击。
那逐个字计较的小表情,跟他们每一次暗戳戳/明晃晃/半明半暗使绊子时一模一样。
周遇时也在她绘声绘色的描述下,很干脆的笑出了声。
确实啊,吃饭地点完美符合搞事前占尽优势的铺垫,想不误会都难。
他正要开口解释,殷如瑟抬起手打住,樱色的唇瓣动了动,似有些不情愿,但最后还是选择坦诚:“来的路上,我想了八百种反击你方式,结果发现你是真的忙,我能怎么办,调整心态把饭吃了,你忙呗。”