如果是家传的厨艺，不是应该有菜谱这样不传之秘吗？
苏奶奶嗔怪的笑道：“你这孩子，想啥呢？哪有这种东西？我还记得我小时候，我爹说过，天下菜谱不拘泥于形势，如何搭配，如何激发食材原本的味道，要靠做菜的人用心体会。”
苏小甜点头：“曾外祖说的是，做菜这种事，就算同一个菜谱，两个人做出的菜味道也不一样！”
“这些年，家里吃都吃不饱，我也就没想着做啥好饭菜了。好在近两年日子好了，要不我这厨艺可是真荒废了！”
梁秀在一旁听着。
她深深陷入自卑之中。
婆婆能干，闺女聪明，她夹在中间感觉一无是处啊！
算了，就像闺女说的，勤能补拙，她不聪明，但按照婆婆教的认真学总没问题。
梁秀在厨艺上没有什么天赋，好在她是个能吃苦耐劳的，学习精神十足。
跟着苏奶奶，这些日子也学了好几道十分能拿得出手的菜。
苏奶奶做的菜，苏小甜也不知道是什么菜系的，反正味道不错，这就够了。
转眼之间，就到了苏家壹鸣轩开张的日子。
最开始筹备开餐厅的时候，计划与学生开学的时间定在一起。
但后来，私下找了大师算了一下，大师说，要不就定在开学前三天，这个日子大吉，否则就定在开学七日之后，这个日子也不错。
最终，因为一切顺利，很多准备工作都提前完成了，家里的人商量了一下，遂将开业时间定在了这一日。
对于老大、老二和大儿媳妇、二儿媳妇没有来京城一起参与到家里开餐厅的这件大事中，苏奶奶是有遗憾的。
好在，两家的孩子都在，这让苏奶奶的心里舒服了一些。
苏奶奶偏宠苏小甜，但那只是在小事情上的偏宠，在大事上，苏奶奶一贯是个能拎得清的老太太，不会做那种一碗水端不平的事。
也因为苏奶奶一贯以来的这种作风，才会让苏家这么多年都保持团结友爱。
第204章 跑堂的
这时候的饭馆普遍用“大众饭馆”“群众饭馆”“向阳饭馆”这样的名字。
寻常的饭馆名字十分接地气，如果是西餐厅，则名字用的洋气到让人看不明白，洋与土形成了鲜明的对比。
忽然之间开业了一个名字大不相同，颇有些古风古韵的餐厅，一时之间，吸引了不少人。
有老人开始怀念，几十年前，京城的饭馆酒楼名字如何如何之类的话。
也有年轻一代的人觉得，壹鸣轩这个名字有意境，比起那些大众向阳之类的要好听得多。
当然，也有一些人觉得这样的名字不好，有怀念封建遗留的嫌疑。
总之，壹鸣轩的开业，在京城里掀起了一股小小的风潮。
人大都是有从众心理的，既然这个名字已经引起了很多人的注意，自然就会有人慕名而来。
在没有做广告的情况下，壹鸣轩开业第一天，就吸引了不少的客人。
这些客人也算三教九流都有。
开业之初，这种情况也算正常。
毕竟，现在还没有形成固定的顾客圈子。
只有随着时间的推移，那些不适合的客人逐渐被淘汰，最终形成的才会是固定客源。
苏小甜等人还没有开学，因此，兄妹们一窝蜂地都在餐厅里帮忙。
苏家的孩子都是十分懂事的，各自忙活着，将整个餐厅打理得井井有条。
迟意远也主动围上围裙里里外外的帮忙，他之前跟着苏奶奶卖过一段时间的早餐，做这些的时候，熟门熟路的，竟然比苏家兄妹还要更加顺手。
苏小甜不想去后厨帮忙，想端菜送饭，苏奶奶又担心她年龄小，万一被汤汤水水的烫着了不好，因此不让她干。
如此，苏小甜能做的也就只有一件事，那就是招呼客人。
今天来的客人不少，壹鸣轩楼上楼下，一共有二十几张桌子，一会儿时间竟然坐满了大半。
苏小甜嘴巴甜，喜欢笑，在大厅里忙着招呼客人的时候，做得有模有样。
其他人各自忙着，看到苏小甜没有危险之后，便也由着她自己忙活去。
苏小甜上辈子也在餐厅里干过，做起这些事情来，顺手得很，她将一个个客人都招呼到座位上，还能用三言两语的话，将客人们的情绪都调动起来。
客人们对于苏小甜这样一个小姑娘招呼客人十分惊讶。
甚至，有一部分客人赞不绝口。
就在将一桌人送到楼上包厢之后，苏小甜顺便看了一眼门口。
就是这一瞬间，她看到了一个熟人！
这熟人不是别个，正是小蕊。
苏小甜算是怕了这个脑子不太好的姑娘，她看到这个熟悉的身影的时候，恨不得扶额，直接告诉这几个人，他们家不做他们这种人的生意。