大食堂的人逐渐多起来。
老一辈什么都吃过,对菜什么样没那么多讲究,倒是吃上宣软的米饭夸了句大厨能耐。
等知道是辛继荣,也一脸震惊。
方志远一边安静当老黄牛,一边回想有没有说什么不该说的话,想着想着猛然抬起头。
“你早就知道我有目的,故意使唤我。”
辛继荣:“哎?不是你自己要帮忙的。”
方志远:“……”
辛继荣:“所以你什么目的?”
方志远激动,这是要不计前嫌?
他放低姿态,“想邀请您做桌席面招待贵客。”
辛继荣不甚意外地哦了声,不提钱做个屁。
“不去,我受罚呢。”
作者有话说:
一分钟前。
二虎手抖:我胃小。
一分钟后。
二虎递碗:再来亿勺。
第17章 羊蝎子陶锅
辛甜在大食堂连干三天,顿顿饭都像是在过年。
中午小锅炖豆腐煲,晚上焦溜肉片,不然就是炒肝、烧鱼段。
此时此刻,爸爸还打起了炉灶的主意,双手抱胸地打量后厨堆放杂物的角落。
“这清出来,够搭个烤炉的。”
辛甜扯了扯他衣摆,委婉提醒,“爸,这是大食堂。”
不是我们家!ĴŚǴ
“你要是想搭炉子,家里院子有空地,我也能帮忙的。”她可是建造过灶台的人!
辛继荣摇头,“炉子摆院里,那烧起来得多热。”
辛甜想想,“那还是算了吧,爸你在靠炉子做饭该更热了。”
夏天的厨房就是蒸笼,外面太阳烤着,里头灶火滕着,爸爸这几天做饭,豆大的汗珠子没停似的往下掉,再添个烤炉,想想就热得慌。
辛继荣被小闺女关心美了,“不妨事,烤炉搭出来,多给你做点好吃的。”
正巧,话说到这,方志远拎着二斤羊肉走进来。
辛甜闻到了羊膻气,捏着鼻子倒退了两步。
方志远说:“辛师傅,您看中午有没有空给开个小灶。”
辛继荣嫌弃地戳了戳羊肉,“这家养的羊膻味可大,不如内蒙散养的,一般人可处理不来,呦,羊蝎子,羊尾巴,南方不兴吃这个吧。”
方志远轻笑,“尝尝鲜,您也不是一般人,交给您我放心。”
辛继荣挑眉,“老规矩。”
方志远点头,“行。”他放下就走。
辛甜看在眼里,估摸中午能吃到羊肉。
这三天,方叔叔拎着各种食材,变着法地让爸爸开小灶,无论做什么,爸爸留一半。
辛甜心里不安,凑到案台前小声问,“爸,方叔叔是有事找你吗?”
辛继荣乐了,“哪瞧出来的?”
辛甜回忆道,“从开始带的素菜,到后面的鸡鱼肉蛋,现在还弄来羊肉,你做要分一半,怎么看都亏。”
自家锅里做一个人能多分好几块肉呢。
辛继荣点头,“是这个理,付出肯定是因为有所图,人家能图什么?”
辛甜一时哑言。
她家这么穷,能有什么可图的?
噗通——
简单清洗过的羊肉、羊蝎子、羊尾巴,伴随砸碎的香料包一起丢入加过水的大锅中。
“二虎,洗碗绿豆来。”
辛甜脑海中闪过什么,“要泡绿豆芽吗?”
辛继荣眉眼带笑,“不是,丢锅里一起煮去膻味,爸当大厨的小窍门。”
辛甜双眼一亮,“图你手艺!”
辛继荣笑容加深,“回过味了?那还觉得他送食材来是亏的?”
辛甜换个角度想,“不,方叔叔在考爸爸。”
辛继荣肯定,“没错,但凡我手艺不过关,你的小灶立马就没。”
辛甜小脸隐隐发烫,崇拜地看着爸爸。
辛继荣话风一转,“所以以后外头有什么同学啊,朋友啊送你东西,可都得注意了,拿不准的告诉爸,爸能帮你分析分析。”
“特别是男的。”
辛继荣心想,男的花花肠子可多了,得打小就培养小闺女的防范意识,免得长大叫人哄了去。
……
羊蝎子和羊尾巴当底料,剁了十几斤重的大萝卜添进去,换到小灶眼上的陶罐里慢慢炖。
羊肉则切成片,打算葱爆。
辛甜听爸爸边做边说:“锅子温血补气的对身体好,一会多吃点。”
小闺女这瘦巴巴的样,肯定体虚。
辛甜恍然大悟,“怪不得爸爸这次煮这么一大锅,肯定是惦记分给妈妈。”
全家妈妈身体最弱,爸爸专门提补身体,意思很明显了!
辛继荣:“……那分点。”
想到这些天,林雪柔替他坚持跟着生产队挖渠,他也不是没感触。
一点吃的不至于拦着。
或许,他该区分一下现实和话本。
辛甜开心道,“那我中午陪妈妈吃。”