客气归客气，凌难还是给胖妞倒了一杯茶，随后便来到郑秋实身边帮忙。
郑秋实见凌难这么热衷于帮忙，而且他的厨艺郑秋实也是打心底里佩服，便道：“那你……就帮我烧火吧！”
凌难愣了一下，仿佛在说：“？”
郑秋实其实知道凌难不太相信自己的厨艺，但是有外人在，而且胖妞本来就以为郑秋实的手艺不错，这时候可不能暴露，于是他和凌难咬耳朵商量道：“这次炒田螺就让我来做吧。”
凌难低垂眉眼，似是思考。郑秋实在一旁扇风：“我会做炒田螺的，只是可能没有你做的那么好吃，你只需要在一旁随便指点一下就行，掌勺的还是我，你看行不行？”
凌难还是没有正面同意，郑秋实决定使出杀手锏——撒娇。
毕竟有外人在，不然郑秋实直接武力解决问题。
郑秋实露出星星眼，双手合十，一脸虔诚地望着凌难，语气温和：“可以嘛……”
郑秋实只感觉自己下一秒就要挤出几滴眼泪已示诚心，凌难才终于点头同意。
郑秋实在心里松了一口气，好在自己厨神的称号还可以在外人面前保存一下。他有些心虚地瞄了一眼胖妞，却发现胖妞正一脸姨母笑地看着自己和凌难。
郑秋实：“？”
他疑惑地眨眨眼，才猛然发现自己不知何时抱住了凌难的手臂，整个人依偎在凌难身上，轻轻摇晃着凌难的胳膊……
噫！
郑秋实马上撒开手，自己居然在不知不觉间也会做出这样的动作，郑秋实的脸立马滚烫起来，仿佛被火灼烧。
他不自然地摸了摸滚烫的脸颊，咬了一下嘴唇。最后倒是凌难反应快，气定自如地去烧火。
大火熊熊，锅子很快就烧热了，郑秋实收起慌乱的心思，将处理好的田螺倒入锅中，加盐，大火爆炒，直到田螺的吸盘掉下来很多之后，立马盛出来备用。
接下来倒入大量油，郑秋实虽然厨艺不是很靠谱，但是还是知道炒田螺要多油才好吃。
油微热后，放入一枚八角，待八角煸出香味，再加入切好的姜、蒜、干辣椒。再爆炒个五六下，香料的味道已经完全爆出来了，再加入红尖椒、葱白段，加盐调味。
一股香辣麻的味道窜了出来，田螺都还没放下去，香味已经出来了。胖妞已经坐不住了，站在灶台边上东张西望。
胖妞摸了摸嘴巴，问道：“郑哥儿，啥时候能吃啊？这味太香了，我都快……快……忍不住了！”
一句话不长，胖妞却抹了几次口水，眼珠子都快掉到锅里了。
郑秋实见了忍不住发笑，调侃道：“这田螺都没放下去哩，你着啥急！”
“哎呦，那你快放吧，我……我真的是特别想吃！”胖妞心急道。
“这不是还没到时候嘛，”郑秋实笑道，“再说了，好东西要经过时间的洗礼嘛！”
胖妞听不懂郑秋实说的现代话，只晓得吃，也只想着吃。
香料炒出味道之后，全部捞出备用。
趁着锅热，倒入蒜茸、豆豉、酸笋和辣椒酱，爆香之后再倒入田螺。
郑秋实刚想提醒凌难继续加大火势，却发现火已经很旺很旺了，看来凌难是非常擅长炒田螺，很清楚何时该大火。
郑秋实和凌难隔着一个灶台，相视一笑。
继续爆炒田螺，趁着火大，郑秋实连忙淋了一圈米酒，只听一声巨响，“滋啦”一声，火苗直接窜了上来，火势巨大，酒香味和炒田螺的味道混杂着，更耐人寻味。
胖妞嘴馋，头凑的近，差点被火燎到，连忙捂住额前那几撮头发。
看她的呆萌样子，实属好笑。胖妞的年纪不过才十六七岁，对郑秋实而言，就像妹妹一样，可爱活泼招人喜欢。
郑秋实瞧见她，总是忍不住要把她当成妹妹来宠。
田螺炒了一会儿后，把之前炒好的香料倒在田螺上面，再倒入滚水，焖一小会之后便可出锅。
胖妞已经等不及了，一直守在锅边。郑秋实其实也馋，感觉这次炒田螺应该会非常成功。
虽然郑秋实做菜水平不稳定，但是只是限于做甜食，对于这些炒菜之类的，他还是比较有自信的。
很快炒田螺就做好了，一掀开锅盖，一股香辣味就窜进鼻腔，刺激到味蕾，让人口水直流。
郑秋实已经迫不及待地要盛出来大快朵颐了，突然伸过来一只细长白皙的手，往锅里撒入了几片叶子。
郑秋实定睛一瞧，原来是紫苏叶！
他一拍脑门，差点忘了紫苏叶。要是炒田螺不放紫苏叶，味道简直会掉一个档次呢！
还好凌难想得周全。郑秋实不禁佩服凌难，感觉他总能在不经意之间帮到郑秋实，让他的食物更诱人。