可这几天却又馋起来,想吃得不行,今天听说有捞鱼的活动,脑子里便满是清蒸鱼、红烧鱼、糖醋鱼...
多好吃啊!
“怎么还没回来?”梁宝珍站在门口小声嘀咕一句。
周云正在纳鞋底,一针过去看向孙媳妇儿,“估摸快了,这天气打鱼好,肯定能打好多。”
“奶奶,今天咱们吃什么口味的...”梁宝珍和周云准备商量一下吃什么做法,突然就听到院门口一阵闹哄哄的声音。
是捞鱼大队回来了!
从院门口进来一群男人,孙志强手里拿着冰镩,陆元手里提溜着渔网,许盛杰、周庆党和方洪明一人替了一个大桶,桶里装着乌泱泱的鱼。
木桶里是化了的冰河水,一条条活蹦乱跳的鱼儿在里头,游来游去,不过由于数量太多,施展不开。
“回来了?”院里女人们迎上去,各家都拿着桶或者大盆,准备分鱼。
这回捞了一百多斤鱼,每家分上三四条,一会儿就瓜分干净,许盛杰提着自家桶里的三条鱼和梁宝珍一块儿回家去。
桶里剩下的一条草鱼和两条鲫鱼,分量都不轻,大伙儿念着许盛杰出力多,把大条的留给了他。
“你把草鱼杀了,今天中午吃个红烧鱼吧。”梁宝珍兴奋异常,太久没吃过鱼,现在恨不得一条活鱼立马变上桌,“我去洗几个土豆,小伟,去拿个大白菜出来。”
“好。”今年,大家伙儿照常囤了上百斤大白菜,等着过冬慢慢吃。
“你歇着去。”周云把鞋底一放,准备过去操刀,孙媳妇儿肚子渐渐大起来,她可不想累着人。
“奶奶,您歇会儿,我今天还没怎么走动呢,正好帮着他打个下手。”梁宝珍把土豆放进盆里,拧干水龙头,哗啦啦的自来水很快灌了一半。
“添点儿热水。”许盛杰提起屋里的暖水瓶,往盆里倒入小杯量的热水,掺上热水的洗菜水瞬间变得不刺骨了。
他自己是无所谓,抗冻,可媳妇儿细皮嫩肉的,别洗个菜生出冻疮。
周云看着孙子的贴心样倒是放心了,又重新坐回去接着纳鞋底,“宝珍,那你也少动手,有啥事儿吩咐小杰做。”
“知道。”
梁宝珍确实准备当个军师,在一旁看着许盛杰做菜,一条接近四斤的草鱼砰地一声被拍在菜板上,鱼头抢板,霎时就晕死了,许盛杰干脆利落杀鱼,剖开鱼肚清理内脏,等打理干净,再片成鱼片。
“你手艺这么好?”梁宝珍看着他片鱼都能和自己母亲宋春花比比了。
“以前练出来的。”许盛杰头也没抬。
“红烧吧,料放足些,再放些辣椒,天气太冷了,吃点辣的能驱寒。”梁宝珍站在灶台旁,看着许盛杰将鱼下锅,在红彤彤的底料里渐渐渗出香味,许盛杰做菜手艺一般,片鱼技术倒是不错。
“土豆片和白菜叶倒下去吧。”土豆片她切得薄,没一会儿就能熟,白菜叶更是烫一烫就能入口的。
炉火呼呼地烧着,铁锅里烧着一大锅红烧鱼,鱼汤鲜美,又添了些辣椒,正咕噜咕噜冒着小泡。
等起锅的时候,一大盆红烧鱼满满当当,鱼肉片薄且嫩,在酱红的汤汁料里显得更加白嫩,鱼肉下方铺了满满一层土豆片和白菜叶,黄色、白色点缀在红色汤汁里,看得人食指大动。
“开吃。”
五双筷子齐刷刷伸进盆里!
作者有话说:
梁宝珍:几个月前的我不想吃,不代表现在的我不想吃QAQ
第88章
◎一更◎
后头好些天,大杂院里时不时就飘起阵阵鱼肉的香气,还有想养着鱼等过年吃的,不过终究是再留不到那么久。
过年前,城里的春节特供副食品店前又一次大排长龙,这回梁宝珍没去,她肚子已经挺大,大半夜的哪能吹寒风。
许盛杰和许盛伟两兄弟去的,顺道再割几斤肉回来,许盛伟带着两张小马扎和大哥一块儿出门,走之前,许盛雅照例看看两个哥哥穿得厚不厚,才跑回去睡觉。
梁宝珍迷迷糊糊知道男人起床了,她半睁着眼对客厅喊,“许盛杰,许盛杰。”
“怎么了?”许盛杰大步走进来,见媳妇儿挣扎着想起身,忙上前去,“不舒服?”
“没有。”梁宝珍看着他昨天才下了夜班回来,胡子拉碴的还没刮干净呢,伸手摸了摸那短短的胡茬,硬硬的,“你出去小心冻坏身子啊,记得和小伟戴着羊绒帽去,毛线手套也戴着。”
“知道,都带着呢,你放心。”许盛杰听着媳妇儿的念叨,只觉得窝心,像是冬日里的一股暖流,把人安顿躺下,替她掖好被角,见四处都没有透风的地儿,这才准备离开。
俯身往迷迷糊糊的媳妇儿红唇上亲一口,“我走了,你睡你的。”