食味+番外(2)

作者:七月柒乐 阅读记录 TXT下载

说完就撂下电话,推门进了酒吧。

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隔绝了倒春寒的冷风,迎面扑来的换成了到处镶金的泰式装潢,门口那头象终于变得合理。

同时袭来的还有空气中飘散的食物香气,像是炸物的味道。

陈醉皱了皱眉。

法国的酒吧大多都充斥着朗姆酒的木质香味,一进去就可以理直气壮地醉生梦死。而面前这个店倒像是给有钱没处花的 vip 客人撑场面的,难怪菜品这么出名。

陈醉在脑中对这个处处透出奢靡气味的酒吧打了个问号。

“这位女士晚上好,外套帮您存一下吧。”

“谢谢,不用,我自己拿就好。”

服务员热情迎上来,不料吃了个瘪。

陈醉脱了外套拎在手上,选了一个吧台角落的位置。当她走过几台桌子,瞬时吸引了许多目光。

看惯了肤如凝脂的软妹子,面前这个前凸后翘到极致的性感身材实在难得。

有男人眼睛被陈醉肩膀上的那片纹身吸引,视线落到不可窥探的地方也不退缩,反倒毫不掩饰眸中情欲。陈醉也不知瞧没瞧见,叫了菜单细细研究起来。

几分钟后,她要了一份初小年推荐的鸭肉雪茄卷,又点了几样招牌天妇罗,最后配上一份松露和牛饭。

服务员训练有素,即便满眼写满了“一个女孩子怎么吃这么多”,却也还是笑着记下来,临了把酒水单往陈醉面前推了推。

可这间酒吧每一杯名字都跟写诗似的,让陈醉有点为难。最后只点了一杯无聊的威士忌和一杯柠檬水。

酒很快上来,接着是那份精致迷你价值三百元的松露和牛饭。

陈醉抿了一口酒,想到这是人生第一次来酒吧纯干饭,无语地拿起手机拍了张照片发给初小年。

【先上主菜,差评】

【松露就是三片木头,差评】

【用了松露油,差评】

【无谓花销 300 元,报销】

陈醉平时话少得可怜,可一跟美食相关她就犯了职业病,话匣子很容易打开,还有种一本正经搞笑的既视感。

一连三个“差评”和一个“报销”发过去,初小年欲哭无泪,哭嚎着要她再给“鸭肉雪茄卷”一次机会。

好吧,那就再给次机会。

等陈醉把所有东西吃完,鸭肉雪茄卷才姗姗来迟。服务员将黑色长方形的大理石盘子放下,又收了旁边两个空空如也的容器。

陈醉还是没理睬那个写满“真能吃”的眼神,将盘子转了一圈,开始用目光解剖食材。

和初小年方才电话里的描述差不多,鸭肉是先搅成泥再和淀粉类搅拌、调味,和到可塑性的状态,再将鸭肉泥擀薄,放到模具上塑成雪茄卷的形状,再浇热油定型,最后下油锅炸至金黄。

一道堪比零食的前菜这么费工夫也是难得。

陈醉夹起鸭肉卷,像从盒中挑了一支雪茄。咬了一口,浓郁的木质烟熏味道瞬间涌入口腔,美中不足的是只留于唇齿,应当是匆匆用了烟熏机的缘故。

鸭肉雪茄卷旁边还配了一些蔓越莓酱。法餐中鸭肉和橙皮酱是固定搭配,近些年也有许多店出了蔓越莓的酱料,不知道面前这一道有什么创新。

陈醉少量蘸了些,再送进嘴里时,眼睛跟着亮了一下。

这家店在熬煮蔓越莓时加了酒,于是烟酒的奇妙化学反应在口腔悄然而生。陈醉吃完最后一口鸭肉雪茄卷,终于露出满意的神色。

“这位女士您好,请问对我们酒吧的菜品还满意吗?在这里您有没有什么建议呢?”

陈醉看了一眼满眼盈满求知与诚恳的服务员,说了两个字。

“有的。”

于是她把方才对初小年发的吐槽尽数倾出,在服务员惊慌失措的神色中好不容易夸了那道鸭肉雪茄卷,最后却补上一句,“如果在下锅炸之前完成烟熏就更好了。”

只想随意客套几句的服务员没见过这架势,支支吾吾擦汗道谢,几分钟后经理过来多送了陈醉一杯酒。

陈醉抿了一口,听到不远处有人在笑,接着就是越来越近的脚步声。

“你看上去很懂吃的,是美食博主吗?”

旁边的座位有人不请自来,第一反应是这人的声音很好听,像一道划破长夜的软剑。

陈醉侧脸,对上了一双漂亮的桃花眼,反应了片刻后她摇头,说:“不是,我是厨师。”

那人目光上下扫过陈醉,露出惊讶的神色,之后觉出失礼,又道歉,“抱歉,我没别的意思,只是第一次见到身材管理这么好的厨师。”

无论这句是真心夸赞还是假意恭维,陈醉觉得自己都应当说声谢谢。

“你工作的餐厅叫什么名字?我对美食也略有研究,改天去你们店里吃饭。”

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