食味+番外(15)

作者:七月柒乐 阅读记录 TXT下载

“陈醉主厨,你来啦。”

在去前厅的路上,迎面走来一个面熟的女生,可陈醉一时没记起她的名字,只好机械性回一个笑容,“下午好,看到秦经理了吗?”

女生往门口张望了一下,说:“应该在外面送客人呢,你要找他吗?”

“嗯,麻烦你帮我转告,让他不忙了来找我,一起对一下晚上的流程。”

“好咧,我等会就去跟他说。”

秦枫送走客人和老板,厨房的人员也到齐了。于是两人商量把前厅后厨的人集合起来,开一个短暂的会议。

陈醉厨房经验丰富,但对前厅的上菜规定并不熟悉。眼下都是初次合作的新人,她本担心自己的解释能力有限,不想自己纸上每个用荧光笔标注的细节,秦枫一看便明白了。

秦枫用了几分钟将陈醉的重点归纳,三言两语间就和前厅的服务员解释清楚。这人像是生来就适合社交,明明是下达指令听上去却是娓娓道来。

这一点陈醉觉得自己永远都学不会。

也许是这位经理的存在太让人安心,秦枫手底下的服务生们不但毫无紧张之色,甚至开起经理的玩笑。说要是“首战告捷”,可要请她们吃东西。

秦枫靠在操作台边上,弯着眼睛,目光温和,一一应下,是他一如既往工作时的样子。他忽而想到什么,扭脸看向陈醉,“陈醉主厨,要是这周我们都没出错,你可要好好安排一顿员工餐啊,我们也不要合成牛肉。”

说完前厅后厨笑成一片,即使平时不敢开陈醉的玩笑,现在也能跟着起哄个一两句。

陈醉没抬眼,只是微微扬起唇角,说:“这个没问题。”

秦枫也笑了笑,拿起手边的马克杯,和陈醉操作台上的空杯轻轻撞了一下。

“那预祝我们初次合作愉快。”

“叮”地一声,将所有人的目光吸引了一瞬。

空杯是刚刚陈醉洗干净的那个,和秦枫手里的是情侣款。

某年圣诞,某企业年会后厨的壮观牛排。四条操作流水线,十分钟上 400 份牛排,真的很兴奋刺激!

第7章 第五道菜 火焰雪山

La Tulipe 终于迎来了营业后的第一个周末。

这天陈醉一进餐厅便瞥见一个熟悉的身影,果然下一秒看到了朝自己迎面扑来的初小年,她下意识后退一步,还是没躲过这个熊抱。

“Tequila!我可算是出差回来了!怎么样,想不想我?”

陈醉拍拍他的胳膊,“你先放开我。” 初小年在旁边嘿嘿一笑,她无奈摇头,“并没有。”

尤其是想到这姐弟俩不靠谱的“合成牛排”,甚至有买机票回法国的冲动。

初小年显然也对这事耿耿于怀,拉着陈醉去看他的订货记录为自己正名,并且再三保证:“我发誓,以后所有的供货商都必须由我亲自确认,要是哪家你不满意,咱们就换掉!”

面对初小年的言之凿凿,陈醉没给他面子,“你确定你能做主吗?”

“我……” 想到自己那个大手一挥就把订单给散出去的姐姐,初小年有点怂了。

陈醉耸肩,就知道他靠不住,“算了,还是我去说吧,我是主厨,这个身份比你稍微有点说服力。”

“不行!” 初小年连忙拒绝,“虽然主厨这个身份有说服力,但你就算了吧,别到时候给我姐列出个一二三,她再一句也没听懂。”

陈醉一时无言,心想此话有理。

“要不我让秦枫帮忙吧!” 初小年提到这个名字,眼睛亮了亮,“你不知道,我姐平时最听秦枫的话了,他出马绝对顶用。”

“这样。” 陈醉应声,没发表意见。

脑中忽然蹦出“团建”那天,几个服务生在她不远处的八卦,又想起初小蕊和秦枫相处亲密的样子,若有所思。

“你又想什么呢,怎么跟我聊天总是放空啊!”

初小年愤愤不平,陈醉笑笑,“那你要好好反思自己。”

“哇……你还真是一句话终结者!” 想来认识小十年了和这人辩论都没赢过几回,初小年很快就放弃挣扎。

经秦枫反馈,客人对第一周的套餐好评不断,要求把法式黑椒牛排和菠菜泥三文鱼这两道主菜都加在菜单里。下几周的预定人数也平均每天增加了三十位,甚至有些客人将试营业的四套菜单都订了,说要把试菜都尝个遍。

初小年早就想到眼下旗开得胜的场面,不然他也不会一定要挖陈醉回来。

两人站在办公室外面聊了会,这时从后门被推开,是其中一位学徒。三位学徒是初小年亲自应聘进来的,于是二人打了个招呼。

学徒走后,初小年往门外张望一眼,拉着陈醉进到办公室里,关上了门。

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