赵奶奶咽了咽口水,赶紧说:“再等两个小时就好!”
怕卤味的味道大,赵奶奶特意又把炉子转移到后院里。
前面的人吃吃瓜子喝喝茶,后面露天院子卤着肉。
除了肉外,还弄了点土豆和豆角。
两个小时一到,那些人就都过来了。
还都自带了饭盒。
赵奶奶问他们要什么,有把子肉、猪头肉、猪下水,还有素菜。
他们什么都想要,赵奶奶就干脆一样夹了点,正好装一饭盒。
现在赵奶奶自己做了那么久的生意,轻车熟路扣去成本人工,算出售价。
一盒卤味两毛五。
除去土豆和猪下水外,把子肉和猪头肉都贵。
现在国营饭店一份肉菜差不多也是两毛。
但是分量没有赵奶奶的多所以她买两毛五,大家还都觉得便宜。
到了老马这,赵奶奶给他塞了不少肉,“昨天你给了那么多,这两天喝茶都别给钱了。”
赵奶奶知道这些人估计都是老马昨天用半盒肉诱惑来的。
打心眼里感激他。
虽然这里有王德那样的人,但他们遇到的更多的是好人。
各种各样的好人。
大伙虽然说是拿回家当午饭,但买了后就没忍住吃了口。
好家伙,肉炖的软糯入味,把子肉肥而不腻,大肠肥美弹牙,土豆更是比肉还香!
一时间,赵奶奶看着在茶馆里坐着大快朵颐的客人们。
都开始怀疑自己这开的到底是茶馆还是卤味店!
本来计划自家吃两天的卤味一个上午就被他们买完了。
赵奶奶只能中午又去买了点剩下的肉和菜。
虽然累,但店里又热闹起来,赵奶奶还是高兴啊。
同一时间段,老王茶馆。
昨天生意好,王惠想着生意一天比一天好,今天特意一大早去买了不少鸡蛋来炖着。
开水烧了三壶,甚至还煮了绿豆汤。
她昨天自己开了一天才知道,这什么都能赚钱,而且积少成多,还真不少。
王惠做好了一切准备,甚至都开始计划辞职的事情了。
结果等了一个上午,店里竟然就来了两个人。
一个人是王德最好的战友,一个是王惠夫家那边的亲戚。
虽然闹表指针走动,王惠脸色越来越难看。
终于她坐不住了,大步走出自家茶馆,来到茶余饭后茶馆附近。
还没到门口,就先闻到了悠然的茶香和若有若无的卤肉香。
茶香清淡,卤肉香油腻。
按道理这两样东西都不应该摆在一张桌子上,但王惠此时此刻却意外不觉得这味道难闻。
甚至口腔里都开始分泌唾液。
一步一步走近,王惠看到他们店里坐的满满当当,甚至还有人因为没有位置坐,端着自己从家里带来的茶缸站着。
脸上的表情再绷不住。
大步冲回家,王德刚要问她怎么这时候回来了,是不是店里忙不过来叫他过去帮忙,王惠就说:
“爸,你有没有什么办法让姜音他们家茶馆开不下去!”
王德脸色一变:“你胡说什么?!”
王惠把今天发生的事情说了一遍。
王德脸色灰白,踉跄几步,跌坐在沙发上,怔怔道:“都是命......都是报应。”
————
王家茶馆怎么样,赵奶奶不知道,也不想去关心。
反正他们自家店的生意好,自己问心无愧就够了。
而且从卤味之后,赵奶奶也会开始琢磨弄点其他吃食卖。
不固定,根据姜音嘟嘟胖胖赵辰他们想吃的来决定。
姜音他们想吃卤味,第二天茶馆就提供卤味。
姜音他们想吃点甜的,第二天店里就提供绿豆糕桂花糕等糕点。
姜音在做吃食上很有一手,知道赵奶奶也会在店里搭配售卖后,她也给赵奶奶出了不少主意。
比如瓜子还可以炒焦糖味的。
卤味除了那些常规的外,还可以卤鸭脖鸭爪啥的。
就这样,茶馆竟然意外在这一片走红了!
甚至电视台和机械厂的人都只有有一家茶馆不仅茶好喝,吃食也很好吃!
吃食每天随机限量供应,去晚了就没有了!
第255章 买方子
茶馆一跃成为沪市“网红”茶馆,姜音教赵奶奶做的各种糕点更是备受老年人年轻人欢迎。
不似传统沪市糕点那样甜。
那糕点有着淡淡的茶香,入口甜而不腻,吃完后口腔中甚至弥漫着淡淡的茶香。
不仅女同志喜欢。
就连那些老头们也都喜欢的紧。
但是姜音有自己的工作要忙,赵奶奶精力也有限,这糕点一个星期最多就卖两次。
而且每次就两锅,卖完就没了。
这样的“饥饿营销”,让茶余饭后越发出名。