为了不让大家看起来太像是一伙的,厨房给他们提供的菜单是有少许差别的。
虽然他们都收了苏秋白的钱,但没一个觉得饭菜难吃。
毕竟是南方人,吃了那么多年的粤菜,大大小小的馆子味道都品尝过,自然能分出个高下来。
怡心温泉买通网红,去秋白温泉旅馆拍摄诋毁美食的视频,就是希望影响对方的生意。
结果……
苏秋白这家伙,也是舍得下钱公关的。
“明明口味这种东西,光看视频是很难分辨的,全凭拍摄视频人的一张嘴。这他都能掰回来,也是绝了。”老板磨牙。
真是个混蛋!
他找人说温泉旅馆菜难吃,苏秋白就直接说他的人不懂粤菜。这么大一顶帽子扣下来,谁接得住啊?
他原本还想多加点人,把苏秋白温泉旅馆餐饮的名声给踩下去。
怡心温泉的老板其实是想坏苏秋白的口碑,趁着他扩建,说他请了新厨师,菜色出品跟不上了。
普通人吃的那些菜,其实完全算不上什么,能值几个钱。他就想刷刷差评,让外地的有钱人看到食物评价的时候,带着先入为主的观念去品尝秋白温泉旅馆的贵价菜……
因为风评差,有钱人定的肯定少。而且,那些破菜那么贵,说服别人口味尚可是很容易的。但你要说服人家美味到值这么多钱,那就难了……
说白了,怡心温泉老板看苏秋白的贵价菜生意太好了,想搞搞事情,让有钱人们少点菜。毕竟泉预定,吃之前他们知道个屁,还不是看别人逼逼。
有钱人难道还会一张张对比图片和菜单,看看客人吃的是普通菜还是贵价菜吗?看到说难吃,那他们就会默认整个温泉旅馆的菜色都不行了……
事实上,苏秋白的食堂的普通菜,收入确实是一般般的。
他肯出这么多钱找网红营销,维护口碑,其实还是为了保护贵价菜,避免让新客人先天反感,带着嫌弃的心态去食物……
苏秋白翻着网络上的评论,露出的满意的神色。
“这评论,总算是控住了。”
要知道,新餐馆开放后,他们增加了不少新菜色。
其中有不少,就是苏秋白让主厨用针对食材改进的新式粤菜。毕竟南方有钱人住得近,经常来,主厨平时开发新菜的时候,也会更多地去思考粤菜口味。
当然,也有不少传统的粤菜。毕竟临近海边,鲍鱼海参等贵价菜也是粤菜文化之中的一环。
“我家粤菜这么好,卖你个高价不错吧?”苏秋白哼着歌儿,打开了小蓝书。
外地人其实很难分清粤菜正不正宗的,只要吃着觉得味道不错。配合专业美食家的吹捧,自然觉得自己吃上了顶级的美味。
只是美食测评家的粉丝了,有钱人少啊。到最后能转化的客户,估计是看着温泉旅馆门票低+餐饮便宜,过来旅游一波的打工人。
要是花钱做个公关,只能赚点小钱,那未免太可惜。
不如趁热打铁,狠狠营销一波……
小蓝书上有不少分享贵价食物的网红,虽然说看到这些图片的大部分都是兜里没多少钱的普通人。
但俊男美女,向来是全阶层通杀的。
有钱人、难得奢侈一把的中产阶级,也会关注俊男美女,看到广告。要是看到感兴趣的东西,他们也是会花钱去尝试一下的。
【哇,小蓝书打广告,你还是之前的那个套路,找一个头部网红,几个腰部网红,再加一堆素人。】
“是啊,小蓝书这个平台的玩法就是这样的。名气大的网红,拉来流量,引起潜在顾客的注意、素人账号的分享笔记,负责打消客人顾虑,让他们下单。”苏秋白端起咖啡,抿了一口。
“这是一个闭环,少了哪个环节,广告效果都会大打折扣。”
系统默默给他盘了一下成本,不禁咋舌。
【你真是大手笔啊!你的那些贵价菜,可不便宜呢。这么多人过来上上一波,哪怕光出食材费,也是一笔大钱了!】
上次苏秋白请网红来,是穿鲛纱泳衣拍照。除了广告费,就出了点养颜泉药包的成本,费用跟这次完全不是一个量级的!
苏秋白听到这鬼话,都笑了。
“系统啊,我之前请的那些美食测评家、美食主播,他们平时出作品,都是吃饭的视频。我给他们备餐,自然是要真金白银,不能有半点折扣的。”
正因如此,苏秋白提供的菜单,是普通菜掺着贵价菜的,尽量减低成本。
苏秋白的目光,落在了手机上网红们那悠闲惬意的下午茶的照片。