“我们温泉旅馆，以后估计不止2个饭堂。我想在新饭堂这栋楼里，建设一个中央厨房，供应整个温泉旅馆的伙食。”
苏秋白皱起眉头：“饭堂的其他地方，我都能规划好。就是厨房需要什么餐具，需要多少……”
“这些都需要你列个表给我。”
主厨露出为难的神色：“可是，我不知道新饭堂有多大……”
“这个你不用考虑，你只要按照现在的顾客人数，翻个2倍，去计算就好。”苏秋白抬手，敲了敲桌面，“要不然买太多暂时用不上的电器、到时候要用的时候也开始老化了。”
主厨：“不知道面积，还挺难搞的。我担心东西太多，没地方放。我们现在面向有钱人开启订餐服务，我有很多新菜品的想法，都没有实施。那些菜品制作工艺复杂，也需要更多的工具，得有空地放。”
苏秋白沉吟片刻，打开电脑上自己做的一张温泉旅馆平面图、上边的信息并不多，只记录了每栋楼的占地面积，方便他估算以后的扩建情况。
“新楼跟4号楼是一样的面积，你光看数据可能没什么感觉，可以去实地瞅瞅。”
“新楼的一楼现在除了承重墙啥也没有，我打算看你到底需要占用多少面积，然后给你专门隔出一片空间来。”
苏秋白微微勾勾唇：“如果东西太多，我们一楼可以只剩下一个上楼的楼梯，其他都归厨房。”
主厨目瞪口呆。
“你要是还嫌不够，那2楼也归你。”苏秋白挑眉，“这下子，你没有疑问了吧？”
“那面积应该没问题了。”主厨道。
苏秋白还不知道，主厨马上就要提出让他倍感扎心的事情了……
第79章 新食堂+家长的意见
遇到苏秋白这样的老板, 主厨是自认倒霉了。
每次被老板召唤，他的心情都非常沉重。
没想到，还能碰上一次好事。
“谢谢老板, 我回去就好好盘盘，尽快给你列出厨具清单。”主厨开开心心地走了。
苏秋白听到这一声谢谢，本能地感到了不妙。
好端端的，谢他什么？
但苏秋白还是硬着头皮应答：“嗯。厨房那边的招新和培训工作, 你自己也安排一下。”
“好的。”主厨应得爽快。
没有领导不喜欢招聘更多新下属, 让更多人来分担他的工作。更何况，招新的钱，还是别人出的。
很快，苏秋白就知道主厨谢他什么了……
主厨就像是在破解后的游戏里游玩一样，开始享受无限金币的乐趣。
他开开心心地去4号楼转了一圈, 估摸着面积大概有多大。
主厨把工作给手下交代完, 就走进办公室，开始列清单。
虽然主厨的工作场地主要在厨房, 但他负责食材的进货管理，跟老板报销也是他任务之一。
跟厨房的其他员工不同, 他是有一个办公室座位的。
主厨以前在五星级餐厅工作, 什么好东西没见过。要不是担心苏秋白不批预算, 他真想直接上最高配置，让老板见识见识五星级酒店的厨房到底有多值钱！
自己购物, 别人花钱那是真的爽。
主厨在秋白温泉旅馆里开发新品的时候，常常受到厨具的限制。现在, 终于能搞起来了~
很快, 苏秋白就收到了两份厨具购买清单。
苏秋白打开第一个清单，脸色都变了。
厨房用具, 这么贵的吗？！！！
他打开第二个表格，整个人都快要厥过去了。
不可能，绝对不可能！！！
“我做了两个表，其中一个表里用个的是最好的品牌，价格也比较高昂。另一个表，我调整了一下产品，选了便宜一点的产品。”
苏秋白嘴角一抽：“我看总价，也不便宜啊。”
“老板，我们温泉旅馆要产出更多美味的食物，用的厨具也不能差。我经验丰富，稍微练习练习，倒是能得心应手，但普通厨师……那味道，多少是会差些的。”主厨露出了为难的神色。
“有一些高档菜品，也需要特殊的厨具。我因为工具受限，一些以前会做的五星级菜品，一直都没能放到温泉旅馆的高价菜单里。”
主厨皱起眉头：“巧妇难做无米之炊啊……”
苏秋白感觉自己额头突突的，都快要晕过去了。
幸好他自带仓鼠属性，喜欢在手上囤一大笔资金。要不然，现在可能都没有办法应对这个中央厨房的建设。
毕竟除了厨房厨具的购买，还要装修整栋食堂，再雇佣一批实力不低的新厨师呢！