他提了两桶清水出来，冲淋进装满酱豆胚的大缸里，将干黑的黄豆全部浸泡在水中。
深褐浓黑的酱汁随着浸泡逐渐渗出，将清水一点点染黑，浓郁的酱香丝丝飘散出来。
众人看着满缸黑褐色的酱汁，惊讶地瞪直了眼睛。
【原来是这样！还要浸泡？】
【这黄豆怎么还掉色呢？（不是）】
【这就是酱油？！闻起来好像还挺香！】
【好神奇！用黄豆加盐晒几个月居然就变成这样了？！】
【原来古地球的酱油是这样做的！牛啊！】
【不知道酱油尝起来是什么味儿的？能尝尝吗？（馋）】
林随遇笑笑说道：“现在还不能，等酱油浸泡冲淋过后，还要煮过一遍才能食用。”
屏幕前的观众顿时收回了自己蠢蠢欲动的手，巴巴地等着。
林随遇拿出了之前做豆腐的摇荡杆，将纱布系了上去，吊挂了起来，下方放上空缸接着。
接着将浸泡得差不多的酱豆胚和浸出来的酱汁一起舀出倒在纱布中，一边过滤，一边反复用滤出来的酱汁和清水冲淋，直到酱胚上的酱香被完全冲淡，缸里的酱油色泽越发浓郁。
两大缸酱胚，冲淋出来了差不多满满两缸的酱油，一缸酱褐色，另一缸的颜色要更深一些，是老抽的深黑色。
林随遇将淋好的酱油倒入大锅中，生火熬煮，锅里深褐浓黑的酱油不断翻滚，浓郁的酱香味喷涌而出。
奇异的酱油鲜香不断钻入众人的鼻间心头，勾得大家对酱油的味道越发好奇，都忍不住想尝上一口，这传说中用黄豆做出来的古地球酱油究竟是什么滋味。
林随遇用勺子蘸了蘸煮好的酱油，放入口中轻抿了抿，熟悉的酱油鲜香顿时漫上舌尖，让他眉眼不自觉弯起。
【让我尝尝！让我也尝尝！】
【唔？咸的？我去！好鲜！我说不出来但这味道真的好鲜！】
【我的天！真的很鲜！这就是酱油？！（激动）】
【和蚝油的鲜完全不一样，这个感觉越品越香！】
【跟这个酱油一比，我家在星网买的酱汁味道就跟加了盐的水一样……】
【太鲜了我去！这酱油我就着白饭都能干三大碗！】
【酱油拌饭！！】
“这酱油，竟然有股说不出的独特鲜味？”汪老几人也好奇地凑上前尝了尝，震惊又诧异。
乍一尝到手工酿造的酱油的鲜香，所有人都震惊了，这和他们以往认知里的调味酱汁完全不一样，那股直击灵魂的鲜香奇妙地让人想尝了一口再尝一口，久久回味。
见弹幕都在敲碗期待酱油拌饭了，林随遇拗不过，笑着应了。
他将米饭下锅煮上，笑着说道：“饭还得煮上一会儿，再做点别的。”
一听他这意思，众人就知道肯定又有惊喜美食在等着他们了，弹幕顿时激动不已。
林随遇把已经晾凉得差不多的酱油和老抽分装储存了起来。
剩下的黄豆胚他也没有浪费，发酵过的黄豆，正好还可以用来做豆豉和豆酱。
他在黄豆胚里撒上食盐、花椒粉和白酒，翻拌均匀，一半装坛腌制了起来，一半摊放在簸箕上放到院外晒干。
接着从冰箱中拿出了一大堆肉类和蔬菜食材，又拿出一堆晒干的八角桂皮等香料洗干净用清水浸泡上。
林随遇把猪骨先下锅炖煮上，用作一会儿要用到的高汤。
然后，把鸭脖鸭翅还有牛腱子肉洗净后，先下锅加葱姜焯水洗净血沫。
又将整只嫩鸡处理干净后，抹上葱姜水腌制片刻，再将五花肉整块下锅焯水后，捞出切成麻将大小的方块。
接着拿出做好的酱油和老抽，用手细细地抹上整只鸡的里里外外，最后将上好色的鸡放入锅中，加入葱姜、酱油和糖焖炖。
这一大桌食材和香料看得众人摸不着头脑，一时猜不到他究竟准备做什么好吃的。
林随遇笑着说道：“卤味。”
【卤味是什么？？（懵逼）】
【盲猜，是用酱油来卤？】
没错，他要做的就是卤味，这么多鲜酿酱油，看得他一阵手痒，不拿来做一锅卤味可惜了。
肉类食材准备完了，林随遇把毛豆、莲藕、金针菇一些素菜也切洗备上。
接着开始熬制卤汁。
他将浸泡好的香料捞出沥干水分，起锅烧油，把香料下锅爆出香味后，又加了一把干花椒和干辣椒进去一起炒香。
接着，他把刚才熬煮好的猪骨高汤倒入锅中，又拿出老抽和酱油倒了进去，一锅浓白的高汤瞬间染上浓褐的酱色。
卤汤烧开后，林随遇藕片毛豆等容易熟的素菜先煮熟捞出，用卤汁浸泡上，再将准备好的鸭脖鸭翅牛腱子肉一块扔了进去小火浸煮。