【天呐天呐！有生之年！居然真的蹲到了树叶，哦不茶叶做美食！】
林随遇先烧了一壶热水，舀了两勺了龙井茶放入热水中泡开。
趁着这个时间，他将童子鸡处理干净，抹上姜葱、盐和调味料汁，按摩几分钟后放到一边，等鸡肉先腌制入味。
然后接着处理鲜虾，把虾全部去头去壳处理干净后，用刀在背部划开一道，取出虾线。
接着洒入少许食盐，双手上下左右拍打虾仁，使虾肉更紧致。
等感觉差不多之后，再加入蛋白，继续拍打虾仁。
【鱼鱼今天准备做什么菜？茶叶鸡和茶叶虾吗？（吸溜！）】
【请问大神，这一步（打虾）的目的是什么呢？（doge）】
林随遇笑着说道：“今天这两道菜都是用龙井茶来做的，不过味道上会有很大的差别。”
他一边加入淀粉继续拍打虾仁，一边接着说道：“这道菜是龙井虾仁，虾仁口感要爽脆滑嫩，加盐拍打可以让虾肉的蛋白质凝固，虾肉吃起来会更爽脆，加蛋清也可以让虾仁更滑嫩。”
说完，手边的虾仁也处理好了，最后再倒上少许油拌匀，防止虾肉待会下锅粘连在一起。
【虽然我不会做，但是我喜欢听鱼鱼说（假装自己学会了）】
【我也一样（doge）】
【小伙子你这个方法好呀！等我学会了，也做给我女儿吃（给你点赞gif.）】
【妈！您还缺女儿吗？！！】
弹幕瞬间听取“妈”声一片。
林随遇把泡好的茶叶过滤出来，留在一边待用。
把茶汤倒进腌制好的童子鸡中，继续浸泡入味，接着倒入砂锅中大火焖炖。
然后取出剩下的一点茶汤，加入食盐、白糖和淀粉，调了一个待会勾芡要用到的茶香芡汁。
接着起锅烧火，倒入宽油，油温八成热的时候，林随遇眼疾手快地把腌制好的虾仁倒进去，用热油滑熟虾仁。
十秒钟之后，立即迅速把滑好的虾仁捞出沥油。
接着将锅里的油倒出，将虾仁倒入锅中，一手晃动锅滑动虾仁，再将泡好的龙井茶叶也加进去一起翻炒。
最后淋入调好的茶汤芡汁，微微颠锅后，起锅装盘盛出。
加上高温热油滑虾，整个过程还没超过三分钟，一盘冒着热气的龙井虾仁就出锅了。
直播间的观众齐齐看着面前这盘鲜香四溢的龙井虾仁，口水瞬间就流了出来。
雪白的瓷白中，虾仁粉白透亮，茶叶芽尖翠绿清新，颗颗虾仁上面都包裹着一层晶亮莹润的芡汁。
深嗅一口，虾仁的鲜香，融合着龙井茶叶的清香，清新甘醇，鲜香诱人。
这幅画面和独特的香气，瞬间就勾起了众人的食欲。
【好快的这道菜！可以吃了吗？（口水狂流）】
【好香！想不到茶叶居然真的可以做菜？！做出来还这么香！（咽口水）】
【爱虾人士狂喜！这道菜简直戳到了我的心巴上！！（馋死了）】
林随遇笑着说道：“龙井虾仁这道菜是比较快，炒久了虾就没那么爽脆了，大家尝尝看。”
【好脆！这虾仁吃起来也太爽口了吧！无敌弹牙！】
【好滑好嫩！还带着一股淡淡的茶香，呜呜好好吃！】
【虾仁好清甜！和茶叶搭配居然这么合适！一点也不奇怪！（惊了）】
【唔！这搭配也太绝了！茶香味和虾仁搭在一起怎么会这么绝？！龙井茶的香味加在里面，虾肉的清甜更明显了！】
【原来茶叶除了直接喝，还可以这样做菜啊？确实很好吃，小伙子你真厉害（大拇指点赞jpg.）】
【这是什么神仙搭配！我爱龙井虾仁！！】
没尝过之前，大家万万想不到，用茶叶和虾仁这种看着就离奇的搭配做出来的菜，居然会这么美味。
虾仁的清甜爽滑脆嫩，再加上龙井茶一点也不喧宾夺主的清雅茶香，让这道菜的风味瞬间上了一个层次。
尤其是加在里面的龙井茶叶和茶汤，简直就是整道菜的点睛之笔。
这么热的天气，能够吃到这么一道清新爽口的菜，简直让人心旷神怡，沁人心脾。
弹幕此时还沉浸在龙井虾仁的美味之中，一道更加浓郁的茶叶焦香突然四散开来。
直播间的观众定睛一看，才发现林随遇不知什么时候，起锅烧油，把剩下的龙井茶叶全部下锅煎炸了。
原本泡开后清新翠绿的茶叶，在高温的热油中泛出深黑褐色，溢出一阵浓烈的茶叶焦香。
闻着这股奇异的茶叶焦香，众人忍不住深吸了一口气。
【啊——！好！香！啊！！！】
【救命救命！香到我了！！（流口水）】
【茶叶也能炸？？还真是万物皆可油炸啊！（惊）】