番茄和辣椒才采摘过一轮，今天又零星成熟了一些，青里泛红的挂在枝头。
豆角田里，一排排绿油油的竹架上，开满了成片或粉白或粉紫的小巧花朵，已经开始结出了不少豆荚。
细长的缸豆、扁嫩的荷兰豆、饱满的豌豆、翠绿的四季豆，一束束从绕满竹架的绿叶间探了出来，鲜嫩得惹人采摘。
一旁的竹篱瓜架上，缀满了翠绿鲜亮的苦瓜，还有小巧可爱的嫩绿葫芦瓜，前几天才采摘过的黄瓜和丝瓜长势惊人，又结了不少。
蔬菜田里，一丛丛翠绿的萝卜缨子像羽扇一样铺开，已经有小半截或白嫩或橙红的萝卜和胡萝卜的身影钻出了地面。
一棵棵半人高的茄子枝上，挂满了油亮的紫茄子，在阳光下闪亮诱人。
一整排的花椰菜，绿的白色像巨型花朵一样绽放在土面上，每一棵都长得比人脑袋还大。
包菜和白菜，也都长得高大喜人，翠绿的叶片包裹得结结实实。
林随遇看着眼前一片丰收的景象，桃花眼底浮现出浅浅笑意。
看样子，也差不多是时候可以再采收一回了。
不过，这会儿时间是来不及了，正午的太阳又太烈，林随遇先摘了几个茄子、青椒还有苦瓜用来做今天的午餐，剩下的打算等明天一早再来采摘。
后院厨房，林随遇把刚摘回来的蔬菜洗净，从冰箱里取出一大块新鲜的猪后腿肉和一排鸡蛋。
直播间的观众们看着面前熟悉的食材，想起昨天刚尝过的美味，口水开始在嘴里滴溜打转。
【主播今天又要做番茄炒蛋吗！番茄炒蛋太美味了！】
【是不是做地三鲜！地三鲜永远的神！昨天没抽中我一整个爆哭】
林随遇笑道：“今天不做番茄炒蛋和地三鲜，虽然食材和昨天的差不多，但是我们换一种吃法。”
原本还有些遗憾的众人，听说可以尝到新的美食，瞬间又期待了起来。
林随遇把猪腿肉切片后剁成肉末，接着切了些葱末姜末加入肉末中，调好味打入鸡蛋加入淀粉，顺着一个方向搅打上劲，再把打好的肉馅放在一旁备用。
接着开始处理青椒和茄子。
林随遇把茄子切去头尾，切成两厘米宽的厚段，中间深切一刀却留一小半截不切断。
这奇怪的切法，看得直播间的观众满脸不解。
【我还是第一次看见这样的切法，主播怎么不把茄子切断？】
【对呀，这么厚不会很难熟吗？】
然而林随遇接下来的操作他们更看不懂了。
只见他把青椒去蒂，竖着划拉一刀掏空中间的辣椒籽，这回却是整个青椒切都不切了。
【？？今天的菜都是什么神奇的做法？】
很快他们就知道了，不仅神奇，还有一丝丝眼熟。
林随遇把调配好的肉末塞入切好的茄子段和青椒中，用淀粉和鸡蛋调了一大碗稀面糊，又把酿好的茄盒均匀地沾上干淀粉。
接着起锅烧油，等油温升到四成热之后，把茄盒挨个裹上面糊再放入油锅里中火慢炸。
裹着面衣的紫色茄盒一个个浮在热油中，逐渐染上诱人的金黄色，散发出阵阵馋人的浓香。
林随遇算着时间，等茄盒里外已经炸得熟透，立即捞出，接着把油温烧热，再下锅继续复炸。
十秒钟后，林随遇迅速把炸得金黄酥香的茄盒全部捞出，沥干油后装盘端放在桌面上。
直播间的观众，在炸的过程中就已经被茄盒浓郁的香味勾得口水直流，一装盘顿时忍不住了。
【可以吃了吗主播！】
【好香好香！是不是可以吃了！】
林随遇笑道：“茄盒炸好了，可以直接吃了，待会我再调个酱汁，还可以蘸着吃。”
一听说可以吃了，大家哪还等得及什么酱汁，瞬间全都扑了上去。
【呼好烫！唔好香！这也太香了！】
【外面酥脆里面香嫩！我靠简直绝了！！】
【嗷嗷太香了！炸过的茄子好好吃！夹着肉更好吃！这是什么神仙搭配神仙吃法！！】
【我以为昨天地三鲜里面的茄子就已经是人间美味了！没想到茄子还能这么吃！我宣布！茄盒就是我的！！！】
一旁的121被香味馋得踮着双腿直扒着桌边，水汪汪的蓝眼睛一眨不眨地看着宿主。
林随遇失笑，夹了一块给它，接着煎青椒酿肉。
用刚刚炸过茄盒的油剩下浅浅一层把青椒煎出金黄棕褐色的虎皮，林随遇接着把调好的水淀粉调味汁倒入锅中，中火慢煮，等收汁入味后，勾出薄芡出锅装盘。
褐色的酱汁包裹着层层虎皮的青椒酿肉，浓郁的青椒香味混合着肉香绵绵不断满室飘香，瞬间吸引了所有人的目光。