“如果单单用简单的性格爽朗来概括那片土地的人就太过浅薄了。”
“他们在爽朗热情的性格下面，更是有一颗如坚冰般坚韧而不屈的心。”
唯有这样的作品才算是真正将黑龙江的人解读透了。
林丹老师率先为苏琅鼓起了掌，开始稀稀拉拉的掌声很快就连成了一片。
苏琅的这番解释让这一道省宴的层次直接升华，不再局限于让人欣赏到某省的某种美食，更是在用一道美食投射投射一个省的人文风貌。
血糯冰心肠的风味是特别的，它本就不是个完美的作品，毕竟寻常的街头美食哪可能处处精致完美无暇呢？
苏琅作为厨师没有刻意的掩盖这种缺憾而是将做法与历史气候联合起来，更是营造出一种本真的感觉。
因为战斗在冰天雪地里将士们啃着的红肠，哪怕外皮被捂热了，内里也一定是被冻着的冰碴。
这样的感动早就超脱了一道菜的范畴，而变成了一种情怀与感动。
林丹老师是第一个评分的，本来就经常给高分的他，这一道菜更是不吝啬的给了99分。
第210章 点拨
作为国宴厅的大厨，他的身份就意味着他能接触到很多国际友人。
在他这个位置做菜，做菜已经不仅仅是在做菜了，做的是文化是人文是情怀是历史。
苏琅的这道菜口感不必说肯定是超一流的水平，而被林丹前辈更为欣赏的内核则更具备价值。
林丹更是直言不讳的说道：“我希望你能允许我将这道菜加入到国宴厅的菜单中。”
苏琅宠辱不惊的脸庞上都有些羞涩，小声的说道：“我的荣幸。”
最后苏琅的这道血糯冰心肠最后的均分只有94，其中有两个九十、九十一的较低分都是国外的两位评委打出的。
显然他们是只是单纯的欣赏这道菜创新与设计兼备且觉得口感尚佳，但并不太能感同身受更深层的东西。
苏琅丝毫没介意继续介绍了下去：“第二道菜我将其命名为仁卷，寓意是取自山东省。”
“山东省古时又被称为齐鲁之地，是儒家的发源地。”
“儒学中讲究个博爱兼容。”
“山东的饮食文化也将这一点凸显得淋漓尽致。”
“作为主流主食的卷饼，在日常生活中就会配上各种馅料。”
“以此作为启发我做了这个仁卷，仁有仁爱包容之意，亦有馅料的含义。”
林丹这位国宴厅的大厨无疑是在场众位中最喜欢苏琅菜品的人，苏琅的博学与为菜肴的制作花去的心思都让他极其欣赏。
要不是现在还在比赛现场，林丹绝对是能做出把人直接拉走好好探讨一番的事情。
现在这个老人望着苏琅的眼神亮晶晶，那幅激动的模样恨不得立马将人引为知己。
葛正华老师这位大前辈也同样很欣赏苏琅的作品，不过他还是点拨的提醒道：“可以再多在卷饼上花点功夫，有空我可以指点你。”
林丹老师更是捅了捅苏琅的腰说道：“还不谢谢老师。”
“正华前辈可不经常教人。”
葛正华前辈的爱才之心已经很明显的表现了出来，几乎在场的所有人都是有着老师的点拨或者从专业的路子上一点点教导出来。
而苏琅专业的训练，扎实的教导几乎没有，就是单纯的从野路子自己摸索上来，到达了和其他参赛者同台竞技的地步。
其天分与灵性可见一斑。
不是说其他人就不好、不优秀，而是苏琅的天分着实太过出类拔萃。
无论哪个行当、哪门技巧走到最顶尖的地步，拼的都不仅仅是努力了，大家都一样付出过努力、汗水、拼搏，那么最后能一较高低的往往是无可奈何的天赋。
拥有更灵敏五感的人，自然更容易做出顶尖的美食佳肴。
就像“水哥”能在一百杯同源同质同量的清水中分辨出之前选出的那一杯，而这样的天赋绝不可能是寻常人拥有的。
某些天赋对于某一行当想要触及巅峰就是那么重要，不得不说这是种残忍但又无可奈何。
葛正华从苏琅的身上看到了这种罕见的天赋，所以明明有那么多的参赛作品，甚至利嵩获得的均分更高，得到了许诺与教导的唯有苏琅。
利嵩是有一瞬间羡慕的，他的老师也是位有名的厨师，但无论是水平、地位都的确和葛正华老师有一定差距。
但几乎是一两秒钟的时间利嵩的羡慕之情也就消散了。
利嵩：能跟随老师学习我已经够幸运的了，天下间哪有那么多好事。
总不能好处都让我一个人占了吧！
苏琅立马弯腰鞠躬诚恳的向葛正华老师道谢：“谢谢，请你一定要给我学习的机会。”