董大人和吴文神情专注，认真听讲，频频点头。
讲完之后晏老师还特贴心地询问：“都听明白了么？”
“明白了。”吴文看了看地上被打掉的侧枝，说：“有些可惜了，这枝头已经开花了。”
“若是留着它，长出来的西红柿又小又涩就罢了，还会影响主枝干长的西红柿，那就太得不偿失了。”
晏宁说完看向董元卿：“大人可还有疑惑？”
“暂无。”董元卿莞尔，兴致颇高地夸赞起他来：“晏先生为人师表，诲人不倦，本官受益匪浅。”
晏宁乐：“为人师者，自然当知无不言，言无不尽。大人您过奖。”
吴文：“………” 我感觉我有点多余。
看完西红柿，两人继续去看红薯地。
与玉米、西红柿不同，红薯是一种藤蔓类植物，叶子和茎杆从插杆成活到开花结果全都是覆在地面上完成的。
于是当董大人望着眼前这一大片葱葱郁郁、爬得满地都是的红薯苗时，竟有种无从下脚的感觉。
“这便是你说的新作物，红薯？”他问。
作者有话说：
阿肥：你好骚啊你
被遗忘的许大夫：呵呵。
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第104章 董大人：上来，我背你
“正是。”晏宁用脚把红薯藤翻起来, 说道：“这便是它的茎和叶, 红薯则是长在土里的。”
董元卿一见地里高高的田垄，不禁问道：“它为何要种在田垄上？”
与玉米、西红柿的种植方式大相径庭。
“大人，这您可问到点子上了。”晏宁认真说道：“起垄种植，是红薯增产增收的不二法门。俗话说, 红薯想要种得好, 全看田垄高不高。”
董大人：“………” 这俗话我怎没听过？
晏宁：“其一，是因为红薯耐旱却极不耐涝, 而它的生长季节在雨季最集中的四至八月份，种在田垄上便可及时将积水排出，以免红薯根部烂根、生虫。”
“其次, 起垄种植能使土壤在浇灌后仍保持土壤疏松, 不容易板结。红薯后期生长时若是土壤板结过硬, 那必然会影响红薯的膨大和形状的美观, 导致减产。”
“最后嘛，当然也更方便除草、施肥, 利于田间管理。”
董元卿颔首：“原来如此，种地果真是门学问, 受教了。”
他目光落在晏宁的袖口, 又问：“你说它的茎和叶皆可食用？”
晏宁顺着他的视线看去, 正好瞧见一只肥嘟嘟的菜虫正顺着他的袖子吭哧吭哧地往上蠕动。
董元卿：“………”
晏宁：“………”
晏宁面无表情地把虫子拍掉，“您瞧，连虫子都能吃, 人自然也能吃。新鲜的嫩叶可直接炒来吃, 算是一道不错的菜肴。像这些已经老掉的茎和叶, 剁碎之后晒成菜干, 可以留作冬天时牲畜的储粮。”
董元卿：“如此甚好。这般说来, 红薯的确是种稀罕物。”
“嘿嘿，等它收成之后我给大人露两手。”晏宁拍拍胸脯，那小表情，又是骄傲又是自豪，“不瞒您说，我烤红薯的手艺也是祖传的，绝对没人能比我烤得好吃！”
董大人嘴唇抿了抿，扬出不小心泄露的期待：“好。”
“嗷呜——”一声狼嚎打断两人的交谈，小乖撒欢似的从玉米地里窜出来，直奔着晏宁冲去。
“哎哟，小乖来了。”晏宁乐，站起身来：“铁定是来喊我们回去吃午饭的。”
“嗷嗷～”小乖围着晏宁摇头摆尾，拿大脑袋拱拱他的腿，再冲木屋的方向嚎两声，那架势当真像是来叫晏宁回去吃午饭的。
知府大人大驾光临，怎么着也得整两道像样的好菜来招待。奈何吴凡的手艺实在不咋地，比起王阿平那更是差得远了。
最后还是得晏宁亲自出马，给董大人炒了盘香喷喷的野葱炒蛋。炒蛋不下饭，但是配粥吃就不错，一向挑食的董大人一顿午饭吃了两碗粥，看来对这盘野葱炒蛋是相当满意。
午饭过后，烈日当头。
董大人婉拒了晏宁邀请他上楼休息的好意，打算在附近四处走走。
有他在，吴文等人坐也不是站也不是，显得格外的惶恐和拘谨。董大人深谙世事，不想给人添麻烦。
一听他要走，晏宁哪里还坐得住，当即就背上小背篓，打了壶水拿了些吃食便同他一起出了院子。
“日头晒，大人您要不将帽子戴上吧？”晏宁把草帽递给他，笑道：“大人生得这般俊俏，晒黑了可就不好了。”
董元卿没接，只是眉心微微一蹙：“晒黑了又如何？”
“当然……不如何，不戴就不戴，即使晒得跟木炭一样黑，大人也是世上绝无仅有独一无二空前绝后的第一美男子！”晏宁闭着眼吹，一点也不怕闪了舌头。