边关开荒致富指南[种田](191)

作者:颜汀芝 阅读记录 TXT下载

晚饭过来晏宁也没闲着,用盐、姜、米酒等调料把切成长条状的猪肉腌制入味,明天回城后过水煮一遍,捞出来就可以晒制成腊肉了。

到时候也可以做成烟熏的腊肉。猪蹄和猪头、猪耳朵用火熏的好吃、成块的前后腿肉和梅花肉可以冻起来包饺子……反正肉多,可以随便造!

不知不觉,夜深了。屋内柴火烧得红火,跃动的火苗映照着四人略显疲惫的容颜。

累了一天,好歹能好好坐下来歇息歇息了。

木屋里没有多余的床,也没有多余的被子,晏宁和许士杰打算干脆就围着火盆凑合过一宿。吴文怕两人受寒,于是和吴凡匀出一床被子,用火烘过之后让他们拿来披在肩上。

晏宁手肘撑着膝盖,双手托着下巴,困倦得直打盹。阿肥和小乖围在他脚边席地而眠。

“咚——”晏宁手肘没撑住,身子歪歪一晃,砸在地上。

许士杰瞥了他一眼。犹豫片刻,最后只见他小心翼翼地将晏宁扶好,让他靠在自己的肩膀上睡下。

晏宁睡得迷迷糊糊,朦胧间睁开眼睛。

“唔,怎了。”他问。

“没怎的,借肩膀给你枕一枕,要么。”

晏宁混沌的大脑静止几秒钟,而后点点头,“谢了。”

明灭不定的火光中,许士杰勾起嘴角。

翌日清早,晨曦微亮,两人与吴文一同回城。

来时两手空空,回时满满当当。在雯娘、魏承和王老头震惊不已的目光下,晏宁掀开箩筐——里面装满了腌制好的猪肉和生猪肉。

他愉快地宣布:“咱过年有腊肉和猪蹄子吃了!开不开心?!”

“开心开心!好耶好耶!!”魏承蹦起来,高兴道:“阿宁好厉害呀!”

“唔,说起来这事儿多亏了许大夫。”晏宁笑眯眯道:“多亏了许大夫送我回云涧溪,为了表达我的感激之前,你看中什么随便你挑。”

许士杰挑眉,“我以为是见者有份,这头猪有我一半呢?”

晏宁:我看你在想屁吃!

“开玩笑的。”许士杰乐道:“给我来根猪蹄吧,腊肉我娘咬不动,猪蹄炖豆子她爱吃。”

“行。”晏宁大方道:“再给你两条腊肉吧,来个腊肉炒笋也不错。

第89章 知府大人病了

一条、两条、五条、十条……十七条, 加上送给许士杰的三条, 一头整猪拢共切了二十条长条的猪肉。

晏宁与王老头一块支起架子,把二十条猪肉用竹篾串起来,整整齐齐地挂在竹棍上晾晒。趁着这几天天晴出太阳,得抓紧时间把肉晒干晒透, 否则做出来的腊肉容易发酸, 导致口感不好。

“猪蹄和猪头腌一晚上再熏,猪蹄熏两条就行了, 还剩一条和其余的肉一块冻上,咱想什么吃就啥时候吃。”

“嗳。”雯娘点点头,又问:“那这些内脏该如何?”

“留来打火锅吃。”晏宁龇牙一乐, 光是想想就觉着有猪肉吃的日子真特么美妙, “我还留着两斤干辣椒哩, 等会儿我去府衙叫上钱三爷, 今晚咱吃猪杂火锅。”

“好。”雯娘道:“老天爷眷顾咱们,我长么大还是第一次见着那么多的猪肉, 够咱吃上小半年的了。”

“嗯哼。”晏宁得意哼哼:“那看来我得多往云涧溪跑跑,再捉头猪回来让阿姐高兴高兴。”

雯娘掩嘴一笑, 嗔道:“你个滑头滑脑不着调的, 尽说这些好听的。”

“我哪儿不着调了, 我这人可靠谱了。”晏宁大着脸自卖自夸,“跟着我,有肉吃。”

“好好好, 知道你最厉害了。”雯娘顺着他哄, “快回屋歇着去, 你腿伤还未痊愈, 莫要整日在外头瞎晃悠了。”

“晓得啦。”晏宁笑嘻嘻地答应, 转身离开厨房。

才走了几步,又返回来,嬉皮笑脸地:“阿姐,给我装两根排骨和两个萝卜呗。”

“?”雯娘:“要来做甚?”

晏宁:“嘿嘿,我拿去孝敬知府大人。”

雯娘:“………”

晏宁满意地拎着两根排骨和两个萝卜打算出门,路过庭院时,瞧见正抱着猫坐在院里晒太阳的小豆豆。

她今天穿了一身新衣裳,气色也比刚来到晏家时好了许多。

但依然还是很瘦弱。肥胖的橘猫窝在她细瘦的双腿上,仿佛随时都会将她的腿压断。

晏宁朝她走去。

脸颊被人轻轻刮了一下,小孩抬头看着来人。

“豆豆,我带你出去玩去不去?”

“……”小孩冷淡地垂下眼眸,继续摸猫。

晏宁:“成天待在家里闷不闷呀?我带你去府衙里玩怎么样?那地方保准你没去过,府里还有一个绝世大美人喔,我带你去开开眼界……”

小孩兴致缺缺,这回连眼皮都懒得抬了。

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