“我在规划食材，你没事的话跟我一起吧。”勤快的年轻人就是招人喜欢，白大娘想着一会儿送肉的来了可以让小丫头捡点儿好东西。
叶筝跟在白大娘身边，将被送到后厨的蔬菜都从竹筐中拿出来，其中最多的是芹菜和莴笋这样的时令蔬菜，还有就是剥好的笋和两把韭菜，干辣椒这些。
白大娘看完，开始告诉叶筝中午要做什么菜，“现在蔬菜的种类还不多，只能炒两个菜，莴笋炒肉和芹菜炒肉，后面缸里还有豆芽，再加一个韭菜炒豆芽中午的菜就这样吧。”
白大娘白胖的脸上带着笑看向叶筝说：“咱们食堂中午这顿看着最复杂，其实比早晚饭更省事，因为不用蒸馒头了。”
上午的馒头蒸的多，连带着中午的份都有了。
两人正说着食堂外面传来豪放粗犷的男声。
“白大娘猪肉来了。”
白大娘听到声音脸上挂上了惊喜的笑容，转身走出后厨，叶筝跟在她的身后。
“小张，你可算来了，我们中午什么都准备好了，就等着你这几斤肉呢。”白大娘对来人的态度很是热络。
待叶筝走出后厨看到来人事时，她才明白白大娘热络的原因。
只见来人是个彪形大汉，一脸的络腮胡子，看起来四十多岁，他穿着件跨栏背心，身上背着半挂猪肉，猪肉下面垫着带血的围裙，画面很是血腥。
对方想要往后厨走，叶筝连忙闪开门让对方先过去，待对方过去后叶筝回头看到对方身后甩动的那只猪腿。
这画面不是一般的生猛，叶筝大受震撼，她还没见过这么完整的猪肉呢。
大汉将肉甩在案台上，白大娘立马上去挑挑拣拣。
“你先去了哪家厂子啊，怎么只剩半挂肉了，这肉可不肥啊，好肉都给别人挑走了。”
大汉拿着带血的围裙擦拭留在身上的血迹，一边跟白大娘说：“白大姐你也别挑肥捡瘦的了，过年猪都缺食儿，收上来的猪就没有肥的，有肉就不错了。”
白大娘看大汉神色不对，跟着说：“怎么，今年的猪肉不好收？”
“那可不，去年有猪瘟，猪场里的猪都死了不少，散养的一死一窝，今年养猪的人少了。以后想吃猪肉更难。”大汉叹气道。
白大娘闻言也跟着愁苦的叹气：“我要这块，从这到这里的肉，你可别给我揦错了。”
叶筝在后面看着，发现白大娘眼光毒辣地挑选了肥肉最厚的地方。
大汉人也不啰嗦，干净利落地按照白大娘的指示切了肉，反正他的肉又不愁卖，带出去有得是人抢，便不在乎白大娘的那点儿小心思。
他将剩下的猪肉收拾好，背起来就往外走。
叶筝正看在案板上的那块猪肉，白大娘突然给了叶筝一个眼色示意她跟上。
作者有话说：
第三更正在加工中，还差几百字，九点准时更新
第43章 难吃
◎第三更◎
叶筝不明所以地跟在白大娘身后往外走, 走出食堂大门发现门前不远处停着一辆三轮自行车。
大汉站在三轮车斗边上正将猪肉装车，车斗被不透明塑料布盖着看不清楚车上的东西。
白大娘拉着叶筝走过去，停在三轮车旁边, 小声跟大汉说：“老张, 有没有边角料，我带着我家侄女换一点儿。”
所谓边角料就是一些不需要肉票的东西, 比如大骨头什么的，还有人们实在不乐意要的下水什么的。
叶筝听到也是眼睛一亮，能买到不要票的猪肉, 不拘是什么部位，她都乐意要啊。
大汉看了叶筝一眼, 没深究她到底是不是白大娘的侄女，只是轻轻揭开塑料布一角, 露出面的猪脊骨和几种下水。
叶筝看到便想了这些东西的做法, 酱卤大骨头, 爆炒猪肚, 辣炒肥肠……，都是好吃的。
白大娘上前去挑，看到叶筝还愣在原地, 连忙拉了她一把。
叶筝连忙也跟上去, 她不知道能拿多少, 只能跟着白大娘的步骤挑选, 先是拿三四块儿猪脊骨，然后拿了一块儿猪肝。
白大娘想要拿猪肚的时候被大汉阻止了，说那是国营饭店定下的东西, 白大娘就不再要其他东西了。
看到白大娘停手, 叶筝跟人不熟也不敢多要, 只能恋恋不舍地看两眼猪大肠。
叶筝掏出一块钱就想给大汉，付钱的手被白大娘推回去，只见她从口袋里摸出两角钱递给大汉，大汉笑呵呵地收了。
叶筝很是吃惊，她们两人拿的东西加起来有十来斤，大汉只收两毛钱？
“白大姐，你这个侄女是个实诚人。”大汉笑着说道。
“她是有点儿傻。”白大娘恨铁不成钢地看了叶筝一眼道。
叶筝现在是真的有点儿傻了，她就没见过这么便宜的肉！