“行。”宋长泽立即应了，“等以后带他们赚了钱，他们就不再需要只靠一顿杀猪菜解馋，而是每家都能想吃肉时就能吃上肉了。”
林盈也笑了，“你说得对，所以你加油吧。”
一头猪基本上吃得差不多，徐庄头特意留下十斤好肉和四只猪蹄，留着宋长泽一家慢慢吃。不过天气热了，肉不好放，芸娘就拿盐腌了一下，剩下的一些则剁碎做成猪肉丸子。
吃过饭，一家人坐在堂屋闲聊，林盈问道：“种甜菜的地你选好了吗？”
“好了，离咱们宅子不远，我还叫徐庄头多深翻了两回，往里面多撒了些肥料。”宋长泽道。
“这么特殊照顾，不会更引人怀疑吧？”林盈问。
“没事儿，这事我只交待了徐庄头，以后叫他两个儿子管这块地。”宋长泽道，“现在庄子里的人都忙着呢，应该不会有人注意。”
“这里也没有化肥，粮食的产量太低了。”宋长泽叹气，“回头我得叫人烧个火粪堆，好歹增加些肥料，不然光靠那些肯定不够，土地太贫瘠了。”
宋长泽家是农村的，他小时候也跟着他爸种过田。虽然多年未种了，但是很多东西都记得，比如烧火粪。
而人畜的粪便虽然能提供养分，但是因为没有经过发酵腐熟，其中的营养成分很容易流失。宋长泽之所以选择烧火粪，是觉得这样可以高温杀菌，将其中的虫卵杀死。
宋长泽虽然做不出来化肥，但他倒是知道化肥里含有氮、磷、钾。因为不间断种植，土壤中的这些元素流失，难以满足作物生长，就需要施含有氮、磷、钾的化肥。氮好说，从动物粪便中就能获得，而磷则需要一些骨头磨成粉。
可惜这些东西太少。肉铺子里应该有些骨头，如果直接买成本就高了。对了，沈明远家有酒楼，倒是让他把客人吃剩下的猪骨、羊骨还有鱼骨都留下来，虽然不多，但是聊胜于无嘛。
“行，你看着弄吧。”林盈不懂种田，这事就交给宋长泽了。
于是宋长泽便去找徐庄头，准备烧火粪的事。
第107章
==第107章==
宋长泽说烧火粪主要是增加一些肥料。说是“粪”, 其实并非牲畜粪便，而是用杂草、枯树枝跟土堆在一起烧出来的。这样的火粪富含磷、钾和植物生长所需的钙、铁等，可说是非常优质的肥料。
宋长泽选了一块离他家宅子远些的平整的地, 至少周围得没什么易燃物。他让徐庄头和他两个儿子挖土堆成土堆，里面挖沟, 铺上枯枝草叶，再压上草皮和土。然后一层枯枝杂草一层土，堆成一个火粪堆，再点燃堆底铺着的干草, 火苗就会慢慢向堆里烧去。
几人足烧了四五个火粪堆。庄子里有160多亩田, 这些火粪也是不够用的。不过先烧几个，以后再烧。
起初浓烟很大, 好在宋长泽提前就打过招呼, 告诉众人不是着火, 只是烧火粪，所以才没有出现庄人提木桶过来救火的局面。
烧火粪也是个技术活, 最开始都是宋长泽看着，指点了几回，徐庄头就明白了。虽然他并不理解原理, 但不妨碍按照宋长泽说得做。毕竟他这新主家可不是从前那些不知人间疾苦的老爷，从前也是种田的庄户，听说干活还是把好手。
一般烧个七八天左右, 火粪堆就烧好了。再在火粪里拌上牲畜粪便, 堆成堆儿, 上面用稻草盖实, 沤一段时间后，这样的肥料撒到田里用作基肥, 庄稼才能长得好。
当然，除了烧火粪，庄子里也有沤肥。徐庄头毕竟是种田的老把式，做得很不错，宋长泽就没管了。
可惜肥料还是太少，宋长泽也没办法。这天他走在田间地头的时候，又发现了两种眼熟的植物，一种是三叶草，另一种是苕子。
看到这两种作物，宋长泽顿时眼前一亮，这不正是绿肥作物吗？他从前跟领导出去考察的时候，当地农民就有用绿肥作物肥田的。绿肥作物中的氮磷钾有很高的含量，不比牲畜粪便差。
除了这两种，还有紫云英。不过紫云英一般在南方，这里没有。有这两种也够了。
宋长泽拔了几棵三叶草和苕子给徐庄头，叫他记得收集种子，等明年开春后就种到那些地力明显不足的田里去。
徐庄头：“……”老爷居然要在田里种草？这个他是无论如何都理解不了的。
宋长泽解释道：“我从一本书里看到过，这些植物可以肥田，同牲畜粪便有一样的效果。等这些草连成片，你就叫人深翻地，不耽误种其他作物。”