“行,就租那里。”宋巧儿一想也对,这才答应了。他们一家五口人,又要做卤菜,确实需要一个大些的宅院。
唯一的缺点,就是那宅子离宋长泽现在住的地方有些远。不过好歹都在一座城里,联系起来总归也没那么难。而且那个院子毕竟房租便宜,如果宋巧儿想住在宋长泽家附近,这边的宅子地段好,肯定要更贵一些,每月租金至少要翻上一番。
若是有事,便让金家的三个小子多跑跑吧,反正走路也就三刻钟。若是走快点儿,两刻钟差不多也能到。
于是,宋长泽又去了前房东家,问他肯不肯继续出借宅子?
宅子虽然是经过牙行租赁的,后面宋长泽再交房租,都是直接交给房东,如此他也知道房东住在哪儿。果然,宅子没那么快租出去,房东听说前租客的姐姐家要租,很痛快的就同意了。
宋长泽便又让周大福把之前搬过来的家什又给搬回去了。这些东西他家暂时用不上,正好给宋巧儿家用。
宋巧儿跟芸娘学做卤菜这段时间,金满山和他三个儿子便去南城那边的宅子收拾,还要回一趟西岭村,将衣裳铺盖以及锅碗和粮食咸菜,还有其他要用的东西搬过来。
本来金满山家是有牛车的,不过分家时都归了他弟金满谷。宋长泽便叫周大福去雇了一辆骡车,帮金满山搬家。
等那边收拾好了,宋巧儿也学得差不多了,便回了她自己家。
没两天,沈明远又来了。
两人在客堂坐定,沈明远开门见山:“我那云来酒楼已经很久没推出新菜了,前几天吃了你家那几道菜,便想放到我那酒楼里售卖。”沈明远道,“你若愿意,咱们便商谈一下价钱。”
吃过那些菜后,沈明远就想给自己开的那间酒楼增加些新菜,尤其是水煮鱼、水煮肉片和剁椒鱼头,简直太合他的胃口了。不过当时金满山和他三个儿子也在场,不是说话的地方,所以他才会在今天上门。
“行啊。”宋长泽也很痛快,“那你打算买哪几个方子?”
“水煮鱼,水煮肉片,剁椒鱼头,芙蓉鸡片,鱼香肉丝,咸蛋黄焗南瓜。”沈明远笑道,“不过我买这么多,你是不是得给打个折扣?”
兄弟是兄弟,生意归生意。沈明远虽然不差钱,但该讲价还是得讲价。
宋长泽倒是倒吸一口凉气,沈明远这是打算把他家那桌菜一网打尽啊。
不过说到打折,宋长泽笑道:“若是别人来买,我这些菜肴的方子,一个没有50两银,我是绝对不会出手的。但咱们兄弟说那些就见外了,我自不会占你便宜,必是要给你打个超低的折扣才行。这样吧,共计12道菜,180两银打包价如何?”
沈明远想这打包价好像更划算。说起来,如果他买了水煮鱼的方子,那水煮肉片基本也就会做了。可他若不买水煮肉片的方子便直接在酒楼售卖,又有些占宋长泽便宜的嫌疑。而他只需花200两,那所有的菜式就都能在他的酒楼里卖了。
“行,就照你说的,打包价180两银。”沈明远拍板。
云来酒楼最近的生意下滑了不少,虽然也有被他那火锅店挤压了客源的关系。若是能上几道新菜,想来也能拉来不少生意。
最重要的是,他其实想去府城发展。北安城太小,不够他折腾的。除了火锅店,他还要在府城再开一家云来酒楼,有了这些新菜,相信很快就能打开市场。
于是,沈明远又跟宋长泽说起他不日就要去府城开店的事。而火锅店同样有宋长泽的两成分红。
府城离的太远,宋长泽帮不上忙,便只能祝他生意兴隆了。
次日,沈明远就把他家大厨带来了宋家,让他跟芸娘学做新菜。
芸娘虽然厨艺不错,但是跟沈家大厨比还是差了一些。等大厨学过之后,再做出来的菜品竟要比芸娘做出来的味道更好。而芸娘也跟着大厨学了不少技巧。
那大厨学会了做新菜之后,便跟着沈明远去了府城。
而宋家也暂时闲了下来。
不过眼瞅着就要开始春耕了,金满山已经带着大儿子回家种他分到的三亩田了,宋巧儿则跟两个儿子留在城里,准备摆摊卖卤菜。
宋长泽也跟林盈商量,他家后院那块地不能空着,也得种些蔬菜才好。至于那些名贵花卉,看看还是挪到前院来吧。
比起种花,林盈反而更喜欢种菜,主要是菜可以吃啊。当初他们家所在的世界出现疫情小区封锁的时候,众人恨不得把小区花坛里的花都拔了种上菜。而她家那段时间,阳台上也同样种了不少葱蒜,至少在抢不到菜的时候,还可以做个葱油拌面。