“够了够了,五个数够了,我们绝不会让号数在手里过了!一定算着时辰过来。”
客人们满意,储齐也满意,笑着和武安武定一起,将手里厚厚的号牌继续发完,并将只能往后挪五个号数,过了号数就得重新排队的事情,与排队的客人们说了清楚。
客人们接过号牌时,只觉百味楼新想出来的法子甚妙,人都不用在这儿,只用手里的号牌就能排队了。
“储老板,这早午晚市不分开吧?不用重新拿吧?”
储齐捋了捋这位客人的意思,才开口回答。
“不分开,号数都是连续的,轮到您的号数,您就能进去吃了,不过进去以后号牌是要收回的,您若午市再想来,就得重新拿号数。”
储齐与客人说清,排队的客人又觉不错,这样还真不怕被人插队嘞,也比干排着轻松不少。
唯一需要注意的便是排队时辰,虽过了储齐说的数,就得重新排队,但这事儿自己注意着些就行,可以早到绝不晚到,总归比一直排着强。
将手里的号牌分完,储齐在队尾往前头探身瞧着,只觉队伍颇长,不过客人们拿了号,应当会离开一会儿。
想到这儿,储齐扭头看了看身旁的客人,只见队尾的几个客人拿着手里的号牌,有些犹疑。
“储老板,我现在走开,待会儿真能凭这号牌进去?”
“能啊,到时您们可以去门口,问问我们的伙计,他会告诉你们大概什么时候能进去的。”
得了肯定答复,队尾的客人便放心走了,前头排队的客人也渐渐散去。
刚赶过来,准备排队等位的客人见状一懵,好好的怎么都走了?百味楼不做生意了?还是……
“储老板,他们怎么都走了?”
储齐看到新来了客人,将拿号排队一事儿,跟新客人说了清楚。
就这样,拿完号的客人走开一会儿,没拿号的客人排队等着拿号……
储齐看着短了好些长队,轻松笑了笑,随后就唤人搬了两张小桌,放到门口。
“你负责给号牌,你负责喊号对号,都认真些,别弄错了。”
没等门口的两个伙计应声,储齐便进了酒楼,又提溜了个大茶壶出来,放到喊号伙计的桌前。
喊号的伙计受宠若惊,正不知该说什么,武定就拍着他的肩膀说笑道。
“没事,你喝得完。”
“辛苦了。”
……喊号而已,辛苦吗?不会比端吃食更辛苦吧?
第830章 炒菜分店31
酒楼厨房里,江月帮着做了不少早食,但厨房的灶台一直没空过。
成大厨看着跑堂的跑进跑出,不停的送单子进来,直感叹道。
“好在当初多弄了几个灶台,要不然这么多的吃食,根本做不过来啊。”
厨房的其他厨工跟声附和,他们在学做江月的新奇吃食时,也有想过酒楼的生意是如何忙碌,却没想到会是这般的忙碌,依现在的情况,怕是要直接忙到午市都不得歇。
江月边忙边想着百味楼三号是拖不得了,还有她的外卖生意也得快些准备好。
忙到厨房稍空,江月去大堂找了储齐他们。
“储大哥,我想着后院的灶台能不能在夜里建,多给些工钱没事的。”
百味楼的生意红火,一整天下来都不见得有空档,但厨房又连着院子,要是在白天新建灶台,江月有些担心厨房落灰,弄脏了吃食。
但要是等着过几天生意淡下,再找空档做灶台,照现在的情况,还真说不准什么时候能动工了。
江月还是想白天做生意,夜里建灶台。
“储大哥,应当有师傅愿意夜里做工吧?”
“怎会没有?我能寻到,弟妹是想今晚就开工?”
江月高兴点头,能今晚开工绝不拖到明晚!
“行,那我们今晚就开建灶台。”
见江月和储齐商量好,武安当即就出了酒楼,去寻建灶台的老师傅。
走到门口时,武安特意走到喊号的伙计旁边,拎起他面前的茶壶掂了掂,发现重量轻了不少后,武安对着那个伙计调侃笑了笑。
“辛苦了。”
喊号伙计痛苦应了声,他是真的辛苦!
昨天酒楼开业,他在大堂忙得不可开交,端着颇有份量的吃食托盘跑进跑出,只大半天就忙了三天的活儿,夜里回去后,睡得可香!
今天一早听到他只需在门口喊号,不用在大堂里忙活时,喊号伙计是真的高兴,现在也是真觉口干!
早市客人走得快,拿号等号的客人也排得快,他这一上午就没停过,一直在那儿喊着,面前的茶壶快空了,他的嗓子也哑了!
“要是我喊的声儿太小,客人们没听清,过了号,二爷不会怪我吧?”