江月说完，李玉和许燕燕看向之前跟着去的李翠，见她点头，忍不住道了句。
“还有这种好事啊，可以自己随意添着？”
李翠重重应声，确实是有这等好事，她还记得那日的书院饭堂热闹异常，书生们尽情夹着自己爱吃的东西，吃了一盘又一盘。
热闹是非常热闹，但按着书院那时的法子，书生们随意吃着，每人夹的吃食种类和吃食份量都不同，又该如何结账？
李翠有些担心，“小老板，这样是不是不好算文钱？”
“好算的，到时定个价钱，就比如一人一百文吧，客人们一来我们就将文钱收好，只要客人们不浪费，吃多少便拿多少，他们吃多少都行。”
李玉几人认真听着，听完后只觉江月说的这些……也太容易亏钱了！真让客人们放开了吃，他们能吃好多！
“小老板，我们酒楼有好些吃食，单样价钱都挺高的，你现在只定一百，价钱也太低了些。”
江月笑笑，她现在只是打个比方，一百文是肯定不止的。
“我前几日已经打算好了，价钱会稍微高些，吃食也都是用寻常食材做的，而平日里的那些贵价吃食，我们就用小碟装着，一人只一份。”
“嗯……我定的价钱是一人一份，中秋那几日是个团圆日子，来酒楼吃饭的客人定是结伴来的，一桌子客人加一块儿，文钱不会比平时单点的少，放心吧，不会亏钱。”
李玉和许燕燕愣愣听着，随即大概算算了文钱，就当它是一人一百文，一桌只坐四人，加一块也有四百文钱，听起来确实不少。
“可是小老板，要是遇到饭量大的客人，应当还是会亏钱吧？要是一桌子全是饭量大，岂不是……”
江月笑笑，开口说道。
“没事的，只一些饭量大的客人而已，亏不了太多，总归还是饭量正常的客人多些，到最后也还是挣钱。”
现在这时候，酒楼有的也都是些寻常食材，没有羊肉牛肉那些贵价东西。
还因着酒楼生意红火，每日要的食材多，街上的那些菜贩子给的批量价，也比之前在食肆的时候，更加便宜了点。
加上中秋是个热闹日子，酒楼的客人定是不少，就算只挣个薄利，也能挣上好些。
“我们只热闹两日，十五跟十六，那两天定是要忙，你们要先准备着。”
“放心吧小老板，我们到时候定不会出岔子。”
江星在一旁静静听着，见江月大概说完了事情，耐不住地拉了拉江月的袖子。
中秋自助，且能随意吃着？
“阿姐，我也想……”
江月知道江星想说什么，摸摸她的小圆脸就应了下来。
“到时你跟着纪大哥，让他带你随意吃些。”
“好呦好呦。”
第703章 菇子
晚市开始前，江月让帮工处理了两只鸡子，准备做她的菇子炖鸡。
等鸡子炖的差不多了，又用菇子炒了肉片，做了道菇子炒肉，再便是江父他们早上抓来的小龙虾，江月一道做了。
纪子安等人来酒楼吃晚饭时，见到的便是热气腾腾的菇子鸡汤，闻着味鲜味浓，惹人发馋。
“弟妹，晚上这般丰盛吗？”
江月笑笑，小龙虾和菇子还是吃新鲜的为好，而且……依着储齐武安武定的大食量，桌上的这些吃食，他们是能吃完的。
“先吃吧，凉了就不好吃了。”
江月话落，储齐他们也不客气，拿起筷子就夹了块菇子炒肉。
油亮鲜嫩的菇子带着鲜肉滋味，吃着更觉鲜美。
“难怪弟妹今天要和小纪去摘菇子，这菇子吃着确实是鲜。”
沈彦文也喜欢这些口感滑嫩的鲜菇，夹了一筷，再就着粒粒分明的大白米饭，菇子和肉汁的鲜味裹着饱满的白米，滋味鲜浓。
“这菇子好鲜，浸足肉汁就更鲜了。”
武安武定听沈彦文这般说道，连忙夹了一筷，尝了味。
纪子安却是拿起小碗，给江月盛了一碗鲜汤，让她也尝了菇子的鲜。
江月轻吹几口，慢慢喝完就回了厨房忙活。
储齐等人喝着鲜美的菇子鸡汤，再吃着自己辛苦抓来的小龙虾，只觉享受。
“我没觉错吧？这虾是比昨天吃到的味儿更好吧？”
“二爷，你没觉错，我也觉如此嘞，今天的虾子更肥更有味。”
纪子安笑笑，这般说来，他倒是觉得他和江月摘来的菇子更美味些。
吃完晚饭，纪家兄妹和储齐等人出了酒楼，回了纪家院子。
跟前几日一样，他们到家后，又在院子里慢悠走着消食，今天抓来小龙虾和摘来的菇子斤量算不得少，他们一顿吃完，又有些撑着了。
但…该吃的还是要吃。