江母吃时,嗦了嗦小鱼身上的酱汁,再将整条小鱼吃了干净。
“阿月,这小鱼红烧着味道可好呦,好鲜,鱼肉还嫩,就是鱼骨太多,你们吃时要注意些。”
江星直点头,鱼骨一事儿江家人跟她交代好些遍了,她记得可牢。
慢慢将碗里的红烧鱼挑掉鱼骨,吃了后,江星舀了勺溪鱼汤。
白白的溪鱼汤,一入嘴便是满满的溪鱼滋味,比红烧酱汤吃着更鲜,少了酱料味道后,溪鱼和豆腐的原味更加突出,吃着更加清口鲜香。
“阿姐,这汤好好喝呦,真鲜。”
江月也爱喝这溪鱼汤,吃完饭后拿了一个小碗盛满,又喝了些。
江星却是直接将鱼汤倒进,还剩小半碗米饭的碗里,拌了拌,就着米饭吃了。
鲜美的鱼汤搭着粒粒分明,香甜饱满的米饭,滋味甚妙。
因着鱼骨多,江星吃得比平时慢了许多,一口一口慢慢啃着,一会炸鱼,一会红烧鱼,一会清汤鱼,江星吃得可满足。
江月他们吃完后,也没急着离桌,而是在桌上继续坐着,闲聊了一会儿,等江星吃完,才开始收拾。
李玉他们收拾完后,纪家兄妹还有王婶他们回了自家院子。
江月趁江家人还没回屋休息,将昨天想到的,想让村里人帮着抓些小溪鱼一事跟他们说了说。
“这事邻居们定是会答应的,以前他们就常去溪边寻些小溪鱼,过过嘴瘾。”
江月也想着村里人会将这事儿应下,但江父刚才说的,正是她所担心的。
村里人常去溪边寻小溪鱼,那溪里的小鱼斤量便不多了,可能会有些难寻。
“爹,就先这样吧,抓多少我们卖多少,让客人们尝尝味,要是斤量实在不够,我们便不抓了,来年再说。”
江父听着江月这话,点头应下,这些道理他都懂的。
江母见江月和江父说完正经事儿,开口说道。
“阿月,我跟王婶他们讲好了,明天再去溪边钓一回鱼,你和小纪他们可还去?”
江月摇摇头,她竟不知江母和王婶这般喜欢钓鱼。
“娘,明天我去书铺呆着,你们去钓吧。”
“那我跟着爹娘一起去,我也喜欢钓鱼。”
江星在一旁积极说道,生怕说晚了,江月要带着她一起去书铺呆着,她可不嘞。
江家人看到江星的小模样笑了笑,这表情很是明显,就怕别人不知道她不想去。
“那小星明天跟着爹娘吧,我去找香香,我俩已经讲好了,明天一起去茶楼听书。”
“哎呀,我把茶楼给忘了,我和你爹也很久没去听书了。”
江母听江阳提起茶楼,便记起她之前听到的小戏,她有段时间没过去了,也不知那小戏说完没有。
因着这儿,江母有些纠结,但稍稍纠结后,还是想去钓鱼。
“明天我和你爹,还是先去钓鱼,要是回来的早,我和王婶便带着小星也去茶楼听会儿书,你爹嘛就回村收小龙虾。”
这下,轮到江父难受了,他也想去茶楼嘞,上回那出武状元拦虎的小戏听着可精彩。
第585章 牛乳桃胶
第二天,江月睡足才起床,等她出来时,江父江母早已经去溪边钓鱼了,只江阳在院里打桌椅。
“哥,你还没出去啊?”
“没呢,香香早上要帮着做些糕点,没那么快出门。”
江月点头,“那你再晚一点出去?我做些桃胶,你等会带过去,和香香听书吃糕点时,正好能喝着。”
“行啊,之前我跟她说起一回,她一直好奇桃胶能做成什么吃食嘞。”
兄妹俩说了几句,江月便去了厨房,准备做她的牛乳桃胶。
昨天睡前,她拿了一些干桃胶和银耳出来,清洗后放进清水里泡着。
现在过了一夜,应当都泡发好了。
把泡好的桃胶和银耳洗净,江月起了火,往锅里倒入适量清水,将桃胶,银耳和白糖放了进去,大火煮沸。
水沸后,江月改成小火,继续焖煮着,大概小半时辰过去,江月掀开锅盖,往里加了点切成小条的红枣,一点枸杞。
盖上锅盖小火煮了片刻后,江月往里加了些牛乳。
白色的牛乳,配着晶莹淡黄的桃胶块,透亮的银耳,红艳的枸杞和枣块,瞧着漂亮。
江月拿来小食盒,将锅里牛乳桃胶盛了出来,一人一碗的分着。
分完,江月便拎着自己的食盒出了厨房。
“哥,灶台上的那个食盒是你的,你出门的时候记得带上,另外的桃胶就让它泡着,我晚上回来做给爹娘们尝味。”
见江阳应了,江月就拎着食盒去了书铺。
江月到时,纪子安正在柜台前作画,纪娇娇拿着她的工具,制她的香膏。