“要不……我们下回再去?”
“不行,这回必须去,这回人多,每人出一份文钱,点的吃食便多,能一次吃到好些吃食,为何不去?”
“你们这回不去,我总是会记着的,定要带你们去吃上一回,那时候,同样是花两百文,吃食却少了好些。”
娘家人听着听着,便入了耳,他家闺女说的在理,人多吃食多。
到底拗不过自家闺女,娘家人最终应了下来。
这位村里人见娘家人应了,心里高兴,两百文钱是多,可她爹娘从没吃过那般美味的吃食,现在自己手里有了闲钱,定是要带他们去尝尝的。
文钱给的多,她再抓回来就是了。
…………
江父带着收来的小龙虾回来酒楼,一见着江月就将村里人要来食肆吃饭的事情,跟江月说了。
“邻居们跟我说,她们明天会自己带些小龙虾过来,让我们做了,这样的话,酒楼的小龙虾就不用为她们留着,你照常卖就是。”
“阿月啊,村里人要来食肆吃饭,我们多做些吃食,让她们好好尝尝吧,还有这菜钱,我想着少收一点,毕竟她们帮了酒楼不少忙,寻了好些小龙虾过来。”
“这我知道的爹,到时候,我就收些食材本钱吧,再加点人工钱。”
人工钱?江父听着新鲜,不过也能领会这词的意思,人工钱自然是要收一点的,不能白忙活。
江父见江月心里有数,没再说什么,在酒楼跟江星呆了一阵儿后,就回了食肆忙活。
江月在江父走后,去了后院小屋,看了看小屋里放着的土豆和辣椒。
明天村里的邻居们难得来吃一回,江月打算多做几个新鲜吃食,照江父说的,让她们好好尝尝……
食肆里,江父将村里人过来吃饭的事情,跟江母他们又讲了一遍。
江母和王婶知道后,很是高兴,她们有好些时候没有见着邻居们了,好久没有呆一块儿聊这聊那儿嘞。
好在邻居们是下午才来食肆吃饭,江母和王婶有空闲,能跟她们好好说道说道。
第500章 狼牙土豆
转眼就到了第二天下午,江月在酒楼忙完后,就带着江星去了食肆。
这时候,村里的邻居们已经跟别村的娘家人在村口汇合,一群人朝着大安镇快快走着。
“也不知道阿月今天会做什么,会不会有上回做的什么炸鸡块啊?蘸着糖醋汁吃着,有趣又好吃。”
鸡块蘸着糖醋汁?没吃过没见过的娘家人听着一脸懵,又听那句“用面饼裹着的烤鸭”,又是一脸懵,鸭子用烤的?用面皮裹着吃?这是什么吃法,味道能好吗?
这一路,别村的娘家人听了好些奇怪吃食,愈发好奇江父开的食肆,到底是如何卖了这般多的奇怪吃食。
而食肆里的江月,在堂里歇过一阵儿后,起了身去往厨房。
因着不确定村里人什么时候过来,江月就先和王大娃做了些白糖薄饼,小麻花之类的零嘴出来。
做完零嘴,江月拿来土豆,洗净后削皮。
王大娃见状,放下手里的活儿,在江月身旁盯着看了看。
他有好长时候,没见过江月在食肆厨房做吃食了,难得有机会,他要认真瞧瞧。
只见江月将削好皮的土豆,切成均匀的长条状,随后又将它们放到装有清水的盆里,泡着。
王大娃知道这是为何,先前江月跟他讲过,泡过清水的土豆,洗去了表面的淀粉,下锅后便不会粘锅糊块儿。
简单泡了一会儿,江月将盆里的土豆过水洗净,控干水份后,下油锅炸至表面金黄后捞出。
控干油分,江月拿来大盆,将土豆长条倒了进去,加入磨好的干辣椒面,蒜末,白芝麻,葱花,小米辣,淋入热油。
飘出香味后,往里加入适量的盐,酱油,陈醋,白糖,磨好的孜然粉,抓拌均匀后,江月的狼牙土豆便做好了。
虽然今天的狼牙土豆不成狼牙状,但里头的调味却是一点不差,香浓有味的调料裹着脆爽的土豆长条,闻着可香。
一旁的王大娃在旁边看了仔细,这拌土豆条的做法还挺简单啊,简单归简单,闻着却香。
刚刚江月往上头淋热油的时候,他可是闻到了浓重的葱香蒜香味,辛香的香辣味,还有隐隐的芝麻香气。
最后加上调料这么一拌,看着真馋。
怕邻居们吃不来辣,江月便让王大娃去院子用硝石制了些冰出来,加进煮好的酸梅汤里,到时这么喝着,应当能解一些辣味。
刚弄好酸梅汤,食肆就传来动静,江月出了厨房,往外一瞧,原是村里人过来了。
村里人加着别村人,人数还不少,一时之间,堂里很是热闹。