这几位新来的客人,便按江母的推荐,点了豆腐脑和烧麦,有些饭量大一点的,还加了一些自己瞧着顺眼些的吃食。
落座后,他们怀着好奇心,吃了江家食肆的第一口饭。
本来都是怀着试一试的心态,随便点了一些准备尝尝味,没想到真的跟那人说的一样,这里的吃食真真是好吃。
于是他们吃完后,又去点了一些,要不是肚子的容量就这么大,他们还真是想将这食肆里的吃食,都吃一遍。
正当那些路人在大快朵颐时,铺子门口又来了好几位书生,不过他们却是被铺子中间挂着的大菜单吸引来的。
“这画作的真不错,下笔刚劲有力,自然顺畅。”
几位书生还在研究大菜单时,江母已经走到他们身边,看他们正研究的起劲,江母便没打扰他们,直到有人问她这画是什么人作的时候,江母才说是友人所赠。
因为不知道纪子安愿不愿意让别人知道,江母便没跟那些书生多说菜单的事情,引导着他们去点了菜。
招呼好书生落座后,铺子里又来了好些人,江母便又忙去了。
书生们本来还想多问些墙上菜单的事情,看江母在忙,也没好意思打扰,便吃了一口饭,但是他们吃了第一口饭后,就都歇了心思问画的心思,只想专心吃饭。
“我这蒸饺一口下去竟然还流肉汁,可真是鲜啊。”
“我的油条也好吃啊,虽然没肉,只有面粉,但是用猪油炸的,吃下去也有肉香味,又香脆有韧劲。”
书生们还在滔滔不绝的夸着碗里的吃食,最先进来的路人,已经吃饱了,收拾好自己,准备走人。
“我今天做的最正确的事,就是进了这间铺子,这里面的吃食不仅样式新鲜,味道也是其他铺子没法比的。”
“是啊,我午市一定还要过来尝尝,听说午市还有别的花样呢。”
“那我也是要来的,早市就这么好吃了,午市的东西肯定也一样好吃。”
正在吃饭的书生们也都听到了这话。
“张兄,我们午时放堂后也再过来吧,这铺子的吃食味道是真可以,我觉得这条街上,没有比这家铺子更好吃的了。”
大家对他的话都极为赞同,便约好放堂后一起过来,而且看这情况,还必须走的快一些,要不然很有可能到时候都没地方坐了。
铺子外面忙的火热,厨房里的江月倒觉得比之前轻松了不少,毕竟现在有王大娃和李翠这两个熟练工,帮着她一起做吃食,她有了偶尔休息一下的机会。
“阿月,外面的蒸饺和油条快卖完了,还要再做一些。”
“知道了娘,我们马上就再做一些。”
王大娃早在听到江母的话时,就开始行动起来了,利落的将油条下锅开炸,江月看到这些,对他的工作态度还是很满意的。
“大娃哥,现在早市快过了,就不用炸那么多了,我们卖一些再炸一些。”
“好嘞,我知道了。”
李家姐妹俩趁这功夫,也捏好了蒸饺,将饺子放进蒸笼里蒸了起来。
江月看厨房里暂时不用她忙活,便去厨房门口,往铺子里瞧了瞧。
工人们早就吃完去码头上早工了,现在铺子里的应该都是铺子的新客人,江月看了看大概人数,便知道新铺子吸引了不少新客人,想来午市肯定会更加忙碌,还是要早些做好准备呀。
第150章 开业第一天3
在早市还有零星客人的时候,江月便开始熬麻辣烫的汤汁,还是要将大骨汤熬出鲜味,没有辣椒的麻辣烫才能好吃些。
等到早市彻底结束,江月让江母带着王婶她们去后院洗菜,照着她之前教的方法,将各式青菜分成一小捆,再用细麻绳缠起来。
厨房里,王大娃已经切好土豆片,端到了后院,交到江母手里,让她们待会儿用竹签子串起来,便回厨房里继续忙活了。
王大娃将腌制好的里脊肉拿了过来,裹上面糊,准备炸小酥肉,李家姐妹则准备做鱼丸,江月负责做冰粉的辅料。
就这样,铺子里的众人各自分工忙活着,很快就到了午市时间。
刚将铁架子上的饭菜上齐,铺子便迎来了第一波客人,纪家兄妹和先前的房东夫妇。
“江姨,我跟我哥过来吃饭了,今天肯定有更好吃的新品吧。”
“我们也是过来吃饭的,就怕你们铺子忙,特意早些过来的。”
“哎呦,真是谢谢你们来捧场了,你们先过来瞧瞧,是想吃饭菜,还是想吃今天的新品麻辣烫呢。”
纪家兄妹和房东夫妇都选择了他们之前从没吃过的麻辣烫。
“那你们跟我来这边看看,这里是菜架子,将你们想要的菜挑到自己的小篮子里,然后来旁边的柜台,将菜拿给我就行了。”