“老板娘,这狮子头做的好,又嫩又入味,吃起来一点都不腻呢。”
“你们喜欢就好,我们阿月说这狮子头也可以将肉剁碎了,拌饭吃,也是香的。当然要是不喜欢拌饭,就这么夹着吃也是香的。”
那些平日里便喜欢用汤汁拌饭的工人,听到江母这话,都试了试。
“老板娘,拌着吃果然很香,好吃,等会儿再给我添碗饭啊。”
“好嘞,您先吃着,吃完了就将碗给我。”
因为要攒钱整理新铺子,江月今天还特意多做了几份,竟然没多久便都卖完了。
将铺子里准备的吃食都卖完后,江月他们便不再接客了,几人整理好铺子的东西,锁上门,便去了昨天定好的新铺子。
“阿月啊,我们铺子以后要卖什么啊,还卖现在这些吗?”
“娘,具体的我还没想好,不过套餐饭肯定还要再卖的。”
新铺子主要的客人还是码头的工人,和附近书院的书生,套餐饭还是比较好卖的,不过光卖套餐饭肯定是不够的,江月还要再想想别的吃食。
江母拿着钥匙开了门,江月他们便都进了铺子,仔细看了看。虽然昨天已经看过大概布局了,但到底怎么分割使用,江月还要仔细想想。
新铺子比之前的铺子大了许多,就算隔得开些也能放下二十张桌子,楼梯在右边,柜台也放置在右边,不过柜台比较靠近门口,铺子左边便空了许多。
因为要卖套餐饭,先前码头铺子那样用铁桶保温,肯定是不大方便的。
江月便打算利用左边的空档,搭一个长条的铁架子,下层能放开水,上层架铁盘子,既能多装些饭菜,保温效果也能兼顾。
那二楼呢?难道二楼也用来卖套餐饭?
江月是不太想两层楼都拿来卖套餐饭的,虽然这里人流量大,卖套餐饭既省事又方便,但她还是想再卖些不一样的。
一时半会儿也蹦不出什么好想法,江月便带着江父江母他们先回去了。
虽然对铺子还没有完整的构思,但江月还是决定找上次打平底锅的张铁匠,先将装套餐饭的铁架子打上。
晚饭时,江月便将这想法说了出来,又得到了江家人和王婶的一顿猛夸。
“阿月啊,你怎么这么聪明,为什么能想出这么好的办法,这么一来我们卖套餐饭可就方便太多了。”
江月听着他们夸她,也是有些心虚的,这也不是她聪明,是她在现代见多了这种模式,不好意思再听下去,江月便转移了话题。
“娘,这铁架还不知道能不能做出来呢,虽然听着简单,但可能不太好打。”
“是啊,这东西我们可从没见过,也不知道张铁匠到底能不能打出来了。”
江母听到这话,瞬间冷静了许多。
“明天我们先过去问问吧,不能打就再想别的办法。”
这次的铁架比较复杂,江月便没像上次那样,让江阳去跑腿了,还是自己跑一趟比较稳妥。
第135章 打铁架子
江月也不确定张铁匠到底能不能将铁架子打出来,所以她睡前将铁架的构架,在脑子里仔细的过了一遍,想了好几个法子,要是难一些美观点的打不出来,便打最简单的那个。
想好了事情,江月便睡熟了过去。
第二天忙完后,江月便和江父去镇上找张铁匠,江母和王婶则带着江星,留在了铺子里。
毕竟找人打架子,还是低调些的好,那么多人过去实在有些显眼。
江月和江父找到铁匠铺时,张铁匠正在打一把镰刀,因着旁边有人,江月便没出声,打算等张铁匠忙完了,再跟他详谈。
等了一会儿,张铁匠终于忙好了,江月便带着江父上前找了张铁匠。
“你们是大阳的家人?”
江月正有些奇怪,张铁匠是怎么知道的,他便继续开口道。
“大阳中午的时候就来找过我了,说下午他妹妹会带着家里人来找我打东西。”
江阳跟江父长的还是有些像的,所以在江父和江月进门的时候,张铁匠便认出来了,就是来的人跟江阳说的差的多了些,说好有五个,只来了两个。
江月见江阳已经提前打过招呼了,便直说了。
“张师傅,我们是想找您再打一个铁架子,就是下层装开水,上层镂空能放铁盘子那样的。”
江月见张铁匠一脸懵的看着他,实在有些说不清,便拿了铺子里现有的铁片,跟张师傅比划了几下。
两人对着铁片讨论了好一会儿,张师傅才懂了江月的意思。
“这铁架子打起来还真有点困难,上层的架子不太好处理,还有你说的下层要留排水的地方,这我之前也没做过,还真不一定能按你的要求打出来。”