一大早军号就响了,而后开始有士兵操练,左右邻居出门扫地唠嗑问早上班。
赵挽风在这一片祥和宁静的氛围中醒来,而后慢悠悠地去洗漱,彼时另一半的床空荡荡的,显然小顾专家早就起来了。
赵挽风只隐约知道小顾专家军号响了就有了动静,但具体几点离床她是不大清楚的。
赵挽风洗漱好四处晃悠找小顾专家,最后小顾专家没找到,倒是发现锅里已经把昨晚打包的饺子热好了。
很明显是小顾专家整的。
赵挽风便心安理得地坐下来吃饺子,隔了一晚再吃这茴香饺子,味道仍旧是一顶一的好。
赵挽风连连点头风卷残云般又炫了10个。
当她摸着肚子满足喟叹时,小顾专家终于出现了。
“你去哪儿了?”赵挽风一边擦嘴,一边好奇地问。
顾念余笑着坐下接着吃赵挽风吃剩的饺子。
“我去跟虎哥借车了。”
赵挽风眼睛一亮,默默冲顾念余竖起大拇指表示赞赏:“聪明啊我家小顾。”
两人要出去采购,但他们的家属大院距离供销社百货大楼有一定的距离,平时赵爹在家还能用一下他的车,但现在赵爹在地方,两人就只能徒步。
顾念余徒步是没有问题的,但心疼媳妇舟车劳顿,干脆就出去借车了。
大院里全是他们的玩伴,借车啥的倒也方便,顾念余一大早起来热好了早餐就出门借车了。
对于他和赵挽风回来的消息,早在昨天警卫员小贾就已经在大院里说开,大伙昨晚有过来的,不过顾念余他们出去了,大伙扑了个空。
没想到一大早顾念余就来找他们了。
虽然顾念余十几岁才来大院而且住了几年就出国了,但他性子温和又聪明大院上下都很喜欢他。
相较于赵挽风,顾念余要受欢迎得多。当然,这是在之前,自从赵挽风风评大改,如今人们对她都很好奇。
总而言之,原因种种以至于顾念余一说要借车,人人积极掏钥匙。
赵挽风忍不住感慨这果然是淳朴岁月。
很快顾念余也吃饱了,而后夫妻俩立刻驱车往供销社走。
两人出门太早,以至于第二次找上门的虎子哥等人再次扑空。
邻居阿姨笑着从隔壁探出脑袋:“他们小两口已经出门了,你们到饭点再过来看看吧。对了我做了茴香饺子,要不要尝尝?”
虎子一众兄弟立刻高兴地改了道跑去邻居阿姨家了,之后自然是美滋滋的搓了一顿饺子。
赵挽风和顾念余是不知道的,两人一路直奔供销社。
首都的供销社自然比其他地方的要大,这次赵挽风过来主要是为了买香料。
她检查过了,家里大半年没开火,啥佐料也没留下,此番要弄牛肉干自然得重新购置,而且还得是大量购置。
很快,赵挽风搜罗好制作牛肉干需要的佐料便马不停蹄地回家了。
毕竟她只有两天的时间,不抓紧时间打点好,只怕就要耽误后头的工作了。
回到家也就十点多,距离她和沈白舟约定好的下午两点还有四个小时。
不过这几个小时制作牛肉干也足够了。
一般来说,制作牛肉干有很多种方法,有长时间的也有短期实现的,有能放很久的,也有半个月或一个星期的。
如今时间有限,赵挽风只能用最短的时间做出最好吃的牛肉干,而这最好吃的牛肉干,也有一个弊端,那就是存放时间约莫一个月……很快就会过期。
第178章 让人疯狂的味道
不过赵挽风个人觉得,她做的肉干之好吃程度,绝对放不到一个月,能放上三天都算那人定力顽强。
所以,也不存在什么保质期问题了。
回到家的赵挽风向邻居阿姨多借了一套刀具,而后就和顾念余开始撸起袖子处理牛肉。
首先得把牛肉分类,把有油脂的部分挑出来,而后把适合做牛肉干的部分先简单去除牛筋、牛油,之后便丢进放了花椒、生姜、料酒的锅里熬煮淖水。
在这半个小时里,要不停地翻动,将浮沫去除。
等时间到了把牛肉捞出冲洗干净,之后再切成长条。
赵挽风大致教了小顾专家切牛肉的秘诀,顾念余是个动手能力非常强的,赵挽风只演示了一遍,他就迅速掌握。
而且很快就上手了。
赵挽风点头感慨“聪明人果然是做什么都能做的很好。”
顾念余闻言也只是勾唇笑了。
一个厨神一个专家在厨房哗哗哗的切肉,没一会儿就把这几百斤牛肉给处理好了。
而后赵挽风让顾念余负责控制火候,她则开始热锅下油。
等油加至五分热,赵挽风便把切好的牛肉条倒入锅中。