八零寡妇的幸福生活(63)

作者:浓糖深渊 阅读记录 TXT下载

宋唯心还算满意,等她跟李秀芝回到家的时候,吴芳华刚把窝窝头蒸上。

“你不是那么早就回来做饭了吗,怎么现在才刚开动啊?”李秀芝抱了捆柴进来,对吴芳华道。

吴芳华眼神闪躲了一下,回道:“我这不回来先做了其他的事的吗?……”

李秀芝也懒得拆穿她,坐在灶膛前准备烧火。

这时宋唯心也拎了一篮子菜进来,吴芳华见此立马放下了手中的刀,说道:“窝窝头我已经蒸上了,有你们在灶房也没什么别的事,那我就先出去了……”

吴芳华出去后,宋唯心将她刚才还没切完的胡萝卜切了。

吴芳华之前切的有点大,她还全改成了更小的胡萝卜丁,然后宋唯心又拿出了青椒、洋葱、香菇以及上次吃剩的一小节腊肉,也同样全部切成了丁,一起放在一个大碗里,也装了满满一碗。

接下来开始调味,宋唯心往碗里放入了适量香油、酱油、花椒粉胡椒粉以及盐,与食材搅拌均匀后起锅烧油,将一整碗食材全都倒入锅内大火翻炒。

很快香味儿就出来了,腊肉的咸香、洋葱的甜香、香菇的鲜香……每一样食材都相得益彰。

将腊肉蔬菜丁大致炒到八九分熟后便盛出备用,接着宋唯心舀了两瓢水简单将锅内冲洗了一下,然后就开始准备下一步的食材。

她拿出四个鸡蛋打散,重新起锅烧油,等到油温足够高时将鸡蛋倒入,一瞬间蛋液就能起泡变成很蓬松漂亮的形状,且色泽金黄,内里滑嫩。

随便翻炒两下后宋唯心又往锅里加入了两勺黄豆酱,将黄豆酱与鸡蛋充分搅匀后加入一点点水,紧接着又往里面倒入刚才放在一旁备用的腊肉蔬菜丁,再次翻炒两分钟,使所有食材都熟透且与鸡蛋酱混合均匀后方可盛出。

这样一碗香气扑鼻的窝窝头配菜便做好了。

与此同时,另一口锅里的窝窝头也蒸好了,除此之外,宋唯心还烧了一个紫菜蛋花汤。

宋唯心将汤盛入汤碗里,然后又把所有的窝窝头全都装在一个小盆里,和李秀芝连同配菜一起端了出去。

谢鸿远和谢超也刚好上工回来了,两人身上穿着连体筒靴裤,上面全是污泥,谢超手里还拎着几节藕。

“今年收成不错,下面的藕都长得又大又长,基本都长得很饱满,没什么歪瓜裂枣的,估计能产个几千公斤……”

谢鸿远一边脱掉连体筒靴裤一边说道,脸上洋溢着质朴的笑容,“估计咱们家也能分个几十斤,今天刚开始挖,谢队长给我们一家分了几节让我们先尝尝,趁着新鲜你们看看啥时候有空就弄了吃吧。”

谢超将藕放在檐坎上,也脱掉了连体筒靴裤,乐呵呵地笑道:“今天又做了什么啊这么香?”

李秀芝回道:“今中午吃窝窝头,唯心炒了些配菜,可香了,你们快去洗完手来吃。”

简陋的餐桌上,摆放着两个盆。

一个里面装着棒子面窝窝头,另一个里面则是香喷喷的腊肉什锦配菜。

大家一人手里拿着一个窝窝头,用勺子舀一勺配菜塞到窝窝头底部的那个窝窝里,金黄色的棒子面窝窝头衬着五颜六色泛着油光的配菜,看起来就特别好吃。

谢超本来在听到窝窝头的时候还有点失望的,结果在看到那一盆诱人的配菜时眼睛都差点泛起绿光了。

他舀了了一大勺配菜到窝窝头里,然后迫不及待地就咬了一大口,一口就将有将近手掌那么大的窝窝头吃掉了半个。

腊肉什锦配菜的存在感非常强烈,一口下去就是满满地咸香。

但几秒之后,棒子面微微的甜味浮现了出来,这种甜是纯天然的粮食的甜,与配菜的味道完美地融合在了起,冲淡了配菜的咸味,让人一点也感觉不到腻。

咽下去后嘴里还隐隐回甘,让人马上想吃第二口。

谢鸿远跟李秀芝聊了些今年庄稼收成的一些问题,然后想起今天是宋唯心第一天出去摆摊,又问道:“唯心,你卖的是馄饨是吧?今天情况怎么样啊?”

宋唯心还是那套说辞:“还行,今天准备的都卖完了。”

闻言,谢鸿远点了点头,也没想着打听宋唯心的收入,他虽然不知道具体情况,但也觉得宋唯心应该不会骗自己,她既然这么说了,就算情况不那么好,但至少应该也是不差的。

“那就好,你以后要是忙了,就不用中午给我们做饭了。”

话音刚落,吴芳华就阴阳怪气地开口了:“哼,她能有什么忙的,今早我和妈去看了,她不到十点就收摊了,根本没什么生意,再忙能忙到哪去?”

“胡说什么呢你!?”李秀芝瞪了吴芳华一眼,说道,“我们明明是快要十一点才去的,而且唯心今天刚开张生意没有其他老摊子红火不是很正常吗,你的嘴消停一天会生烂疮是吧?”

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