“我知道在她娘家住那些日子做件衣裳是应该的，可是哪有挑着料子要的，你三婶说做个大家都穿的那种纱料的好看又凉快，她弟媳妇非要那种特别贵的，我哪有那么多钱，我又不是出来当老板的，所以怄就怄着吧，怄到天冷正好不做了。”
这话说的，薛梨也不知道该怎么劝了，端着菌干转身离开，交代着薛建业等会别忘了过去帮忙。
“放心，忘不了，等会就过去。”
薛梨端着菌干走到厨房，倒进盆子里用开水泡发。
“妈，我来切猪肉吧。”
“行，切两种，一个烩菌子，一个做红烧肉，知道咋切吧。”
“知道。”
薛建洪把褪鸡毛的盆子刷洗干净，去帮着把泡发的木耳给清洗干净，萝卜也削了皮放筐里备用。
大约半个小时后，菌干也泡发好了，捞出来换水清洗干净捞出来沥干水分。
“妈，这些菌干怎么切，大块还是要丝儿？”
“大块和丝儿各半，块的炖五花肉和鸡块，丝的烩猪肉，你弄菌子，我来切素菜。”
沈玉书切完素菜帮薛梨切菌子，二十来分钟所有材料全部搞定，沈玉书喊着薛建洪烧火，薛建洪应一声将火点燃。
薛梨和沈玉书把材料全部端到锅灶边的桌子上等着开炒。
“你去把坛子都准备好，把坛子里的水沥干净。”
薛梨去把每个装浇头的坛子挨个沥了一遍水，薛建洪这边锅也烧热了。
沈玉书锅热倒油，放进姜蒜和八角花椒粒，顿时飘出姜蒜香味儿，在把猪肉倒进去翻炒变色，直接倒入菌丝搅拌，加入各种调料和自己做的辣椒酱，焖炒一二十分钟后，起锅装进坛子里，薛梨用布垫着端进店里放在案头前放着。
沈玉书把锅刷洗干净，开始炒第二道菜，仍旧热锅下油放入配料，再倒入鸡块，等鸡块炖的差不多了，再倒入大块的菌子，盖上锅盖闷煮半个小时，便做成了。
薛梨端着喷香喷香的小鸡炖蘑菇口水都要馋出来了，这么香的浇头配上白面条在放上几根绿油油的青菜，别提多香了。
沈玉书开始做红烧肉，这个年头糖是好东西，炒菜上色都用酱油，做出来的一样好吃有光泽，等红烧肉闷烧好后，薛梨突然想到一个问题，早餐可以喊喊周边的市场上的人，那午餐呢，大家有的送饭，有的自己做，都忙着开门做生意，哪里会有人来这吃午饭呢。
不由的心一惊，赶紧放下手里的活，“妈，你们先坐，我出去一趟。”
沈玉书没来得及应，薛梨便跑出了门，来到干货店喊着薛建业，“三叔，你把这边门关了，去那边帮下忙，我出去有点事。”
“行，你去吧，我这就过去。”
说话间，张狗子骑着三轮车回来了，薛梨看见他更是有了主意。
“走，跟我出去一趟。”
张狗子不知道啥事，但知道跟着薛梨走就对了，两人来到卖纸墨笔砚的地方，薛梨让店主给裁了一块红纸，上面用毛笔醒目的写着“薛记小吃店隆重开业，所有面食一律半价，另每人送一碗大骨菌子汤。”
然后贴在木板上放在三轮车上支起来，薛梨让张狗子等着，她跑到杂货铺没几分钟便提着易绵罗和一个小锣锤走了过来。
“三丫头，你这是？”
“没错，走街串巷广而告之，让大家都知道市场南头开了家好吃又便宜的小吃店。”
顿了顿又笑着说道，“不这样哪有人去啊，市场上的那些人多是多，我想要更多的人来吃饭，赚钱就趁早啊。”
张狗子点点头，这些话他听的明白，也知道钱越早装进自己口袋才是属于自己的这个道理。
“行，那你坐稳喽，咱们从哪开始串啊！”
“先从市场逛一圈，都知道有早餐，却不知道有中餐，然后再去周边的工厂门口和医院门口逛一圈。”
“好嘞。”
就这样，张狗子带着薛梨从市场逛到附近工厂门口，薛梨一边敲锣一边喊着“薛记小吃店开业了”的口号，全然不觉得丢人之类的，张狗子更是踩车子踩的兴奋。
“哎，那个敲锣的！”
薛梨让张狗子停下车子，扭头一看，是一位上了年纪的女工人，正拿着布袋往这边走。
“大姐，有啥事？”
薛梨已经做好被说的准备，她说辞都准备好了，可女工人张口就是，“你这店在哪开？能送饭不？”
薛梨顿时高兴的不行，有人问就是有市场，但是这送饭还真没想过，不过这女的也算给薛梨提供了一条有用的意见。
“送送，你要送哪，大姐？”
“离你们挺近的，就在市场北头走出去拐角那条建设路的尽头523号，里面有一个孩子和一个老人，今天太忙，我回不去送饭，你帮我去送吧。”