看着陶田田点头, 她把装好的食物送到几人身边,挥挥手告别了他们。
*
前段时间骤降的气温又突然升起, 乌云半遮住天光, 到处都让人感觉到闷热和烦躁。风从遥远的地方吹起干草,又随意丢弃在一旁。
余栀一晕晕乎乎从房间里走出来,今天打开窗户之后只迎来了闷闷的风…
早上这样子都有点热, 等下中午还得了?余栀一摇摇头, 洗漱好下楼, 开始了一天的忙碌。
先在后门等戚虎的人,送走海鲜,然后在大门收菜清点, 这是余栀一这段日子雷打不动的两个项目。
“一一姐, 早上好呀。”李瑜的竹马是个瘦瘦高高还挺沉稳的男孩儿,他把李瑜送到店里, 打了个招呼就离开了, 李瑜则是从门口蹦蹦跳跳进来。
李瑜来的这时候, 余栀一刚好把市场摊主送来的菜和调料类的货给堆到一边, 还没来得及清理。
见她进来,余栀一抬头,笑盈盈说道:“早上喝粥,吃点凉拌菜怎么样?今天天气有点闷闷的,总感觉热食难以下咽。”
“好!那我来帮你!”李瑜笑起来带着两个梨涡,看上去甜得不行。
自从何遇安走后,店里的早饭一般是余栀一和李瑜一起吃,文雯要送孩子,早上来得晚些,吃完也就不和她们一起。
李瑜非得跟来帮忙,但今天这道菜确实不用。余栀一看着洗完手的李瑜,沉默片刻,开口道:“那你就洗下碗然后把粥盛一下,再然后...就站在旁边等一会儿吧。”
李瑜不明所以,乖巧盛完粥,安静站在一边。
“我今天是真没和你客气,不过你来也好,这道凉拌木耳很简单,你可以学一下,以后可以试试自己做来吃。”
余栀一伸手,从柜子里拿了个椭圆的大盆放在厨房岛台上,干净利落地切好洋葱和蒜末和小米辣,放下刀,在往盆里加入了白芝麻和辣椒面之后,转身拿了个形状小小的雪平锅架在灶台上。
“刚才那些东西备好,然后我们现在倒油,等到热了之后就放到刚才装了白芝麻和辣椒面的盆里。”
说话几分钟的功夫,油温上升,余栀一抬起锅,把油倒入了盆里。随着唰啦的声音响起,一股热烈扑鼻的香味袭来,霸道中又带着含蓄,“油里面还可以加洋葱和香料进去炸一下,会更香。”
之后就很简单了,李瑜眼看着余栀一把泡发焯水沥干水分之后的木耳放进盆里,又加入了切好的生洋葱和各种酱油醋糖香油等调料。
“拌匀之后就完成了,你看吧,是真的很简单,所以我才不用你帮我。”余栀一把拌好的木耳给盛了出来,又转身打开了放在厨房岛台一角,一个盖着盖子的不锈钢大盆。
“一一姐,不走吗?”菜都完成了,看着余栀一背对着她还没走,李瑜凑近了些。
“还有一种更简单的凉拌木耳,也可以说泡木耳吧,就是这个。”
看着余栀一捧在手里的碟子,李瑜看了好一会儿。白色的碟子里,木耳就像是未经过任何处理,不沾染上任何的调料,除了零星几个青黄色的小米椒。
像是云雾缭绕的水墨山间突然出现了绿意,看上去倒是很好看,不过...如果不是碟子里微微带着颜色的透明泡椒水,和迎面而来的一股酸中带着清新的味道,李瑜真的会以为是“白灼木耳”。
凉拌木耳酸甜辣中带着香,泡椒木耳则是一股子酸爽清新的味道,瞬间打开味蕾。李瑜就着简单的菜,直接吃下了两碗粥,“好像中午晚些吃饭也挺好,至少我感觉我今天不会很早就饿了。”
李瑜收拾好碗筷走出后厨时,余栀一正在清理早上送来的货。她凑过去,蹲在余栀一身边,捏了根葱,侧目,看向余栀一,声音神秘又愉快,“我昨晚上网看了下我们的官方账号,一一姐,你知道吗?我终于明白了一件事情。”
规整好菜和各种零碎的东西,余栀一站起身,把东西放到推车上,她挺直腰,握上推车的把手,慢慢悠悠拖着往后厨走,一边走着一边配合问道:“明白了些什么?还有,发现了什么让你这么...有体会?”
“...明白了什么只可意会不可言传。”
“不过我真的有发现。”
“昨天那条新动态有很多人评论,是之前那些每日菜单的好几倍。你猜怎么着,我点进去一看,密密麻麻全是家长,当时我还以为自己进的不是我们评论区而是什么家长交流区。”
两人并肩走着,最后停在了厨房门口。
余栀一松开推车,弯腰把推车上的菜给挪到厨房去。因为要做饭,她的发丝几乎一丝不苟地梳了上去,她拿着东西往里走,李瑜看见的是她后脑勺饱满的弧度。