再往肉馅里打一个鸡蛋，加少许玉米淀粉，搅拌均匀后再加入一点花生油，肉馅就算调好味了。
把洗净的苦瓜切成3-5cm厚的段，去掉瓜瓤准备焯水。
煮一大锅水，水开后把苦瓜倒进去，加一点油和盐，能有效的保证苦瓜的翠绿，焯一分钟左右就可以关火捞出苦瓜。
把焯好水的放在冷水里清洗一下，然后捞出过了冷水的苦瓜沥干备用。
开始制作苦瓜酿肉，为了让肉馅能更好的粘住苦瓜，在苦瓜圈中抹上干淀粉，然后把肉馅塞入苦瓜中，尽量多塞一些肉馅，这样比较饱满在煎的时候不容易掉，最后将塞了肉馅的两面再沾上干淀粉。
在烹饪前再调一碗酱汁，在碗里加入生抽、蚝油、盐、少许的白糖，再倒入适量的清水，搅拌后加一点淀粉，最后搅拌均匀备用。
苦瓜酿肉现在开始下锅，热锅冷油，要倒入足够的油，以免油少了粘锅，油温热之后转小火，依次放下准备好的包了肉馅的苦瓜。
全程小火，单面煎3-4分钟后，翻面再煎3-4分钟。
两面煎好后转中火，倒入调好的酱汁，盖盖焖一小会，等汤汁收浓后关火装盘。
一个一个夹出来放在碟子上，再撒上一点小葱花点缀。一盘消暑败火精品苦瓜酿肉就做好了。
顾夏端着自己做好的苦瓜酿肉就出来了，看着妈妈正在做柠檬茶。
就是简单的把柠檬锤出汁水后加入一些蜂蜜，然后倒入提前泡好并且凉凉了的红茶，搅拌均匀后倒入加了冰块的杯子里就可以了。
不一会儿，顾爸的菜也做好了，顾夏去拿碗筷，顾爸端菜上桌，顾爸做了一道口水鸡，还有家常凉拌菜以及一大碗冬瓜丸子汤。
“夏夏，你这苦瓜酿肉味道不错，你现在做菜的味道都比你爸的好了。”顾妈尝了一块苦瓜酿肉后说道。
“我也尝尝，嗯，味道确实不错，夏夏都可以去开一家私房菜了。”顾爸也附和道。
“对了，爸妈我们啥时候一起回去一趟吧？”
第6章 逮只土鸡做晚餐
“嗯嗯，就这两天就回去一趟吧，月底我们准备出去旅游。”
“旅游？去哪玩？我怎么都没听你们说，我也想出去玩。”顾夏听到爸妈准备要出去旅游的消息有点激动，但好像有什么不对。
“你不是要回乡里翻新改造老房子，回去大展宏图嘛，还出去玩什么。”顾爸狡黠一笑。
“等等，我是不是被套路了，因为你们要出去玩，所以才告诉我回乡里去，早不说晚不说，就在你们要出去玩的时候把我打发去办事…
“爸，真有你的！”
顾夏终于反应过来为啥这个时候和自己说回乡里去的事了，琢磨着是不想带顾夏一起出去玩，心机真够深的。
但顾夏也想得开，毕竟回乡里去种田可是自己一直想要做的事，终于要实现种田梦了，顾夏也不计较自己被爸爸套路的事情了。
吃了晚饭天还早，顾爸顾妈准备出门散步消食，而顾夏则准备回自己小窝去，毕竟今天还得更文，得抓紧时间把文更完好回乡种田去。
……
到家后的顾夏先去冲了个凉，湿漉漉的头发滴答滴答顺着脸庞留下来，顾夏顺手拿起干发毛巾把头发包起来。
“头发长了不方便，洗不方便、吹干也不方便。”
顾夏不喜欢用吹风机吹头发，夏天的时候她喜欢让头发自然风干。
包着头发来到电脑前准备工作，却发现自己根本就无法集中心思工作，一心想着回乡种田的事。
顾夏想着回去后住着自己翻新改造的房子，在院子里铺草、种花，然后承包些山头种上果树，还要种些田，再种些菜，最好还养些小动物。
自己的田园生活是享受生活、自由不受约束。
饿了可以摘自己种的蔬菜瓜果，闲了可以养养花草喝喝茶，远听虫鸣鸟叫，夜看满天繁星，静看花开花落，坐看云卷云舒。
顾夏一边浏览着农村小院改造视频一边天马行空，完全忘了自己还有文没更新。
等顾夏从田园生活的梦里醒时。
点开电脑屏幕！
“遭了，还没更文，都十一点多了。”顾夏拍拍自己脸蛋，发现头发还包着。
顾夏取下干发帽顺手一扔。
“得抓紧时间做点正事了。”
……
顾夏一不小心又熬到了四点多，本来平时更文只需要一两小时就够了的。
大脑的异常兴奋让顾夏一直都睡不着，迷迷糊糊早上六点多才睡。
等顾夏睡醒已经下午两点多了！
“好饿！！！”
顾夏揉着肚子穿着拖鞋就准备下楼去，还好平时老宅在家，所以囤了不少零食。